老人膽固醇高不能吃什么

文章目錄一、老人膽固醇高不能吃什么二、老人膽固醇高吃什么好三、老人膽固醇高怎么辦老人膽固醇高不能吃什么1、老人膽固醇高不能吃高膽固醇食物

不能吃一些含高膽固醇食物,尤其是心、肝等動物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其盡量少吃蛋黃,包括各種魚卵、蟹黃等。

2、老人膽固醇高不能吃含糖高的食物

各種精致甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應(yīng)禁食,以人造黃油及植物油取代。也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脫脂奶及豆?jié){。

3、老人膽固醇高不能吃牡蠣

這種頗受歡迎的食材可以為健康帶來很多益處,但對于膽固醇過高的患者來說則不宜食用。因為在85克牡蠣中就含有60.1毫克的膽固醇。

4、老人膽固醇高不能吃魚子

對于魚子也含有較高的膽固醇,含量是比較多的。對中老年人來說,每天攝入的魚子量需要嚴(yán)格控制。對一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人群來說,更應(yīng)該盡量避免實用魚子及其制品。

5、老人膽固醇高不能吃皮蛋

皮蛋的制作原理是利用堿性溶液能使蛋中的蛋白質(zhì)凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,但是,我們不要忘記,皮蛋也是由蛋做成的,通常是雞蛋或鴨蛋。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100g雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量為585mg左右,每100g鴨蛋當(dāng)中的膽固醇含量為565mg左右,所以皮蛋當(dāng)中的膽固醇含量也就不會低。

老人膽固醇高吃什么好1、海帶

含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。

2、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。

3、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

4、胡蘿卜

富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5、魚

如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。

6、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪,達(dá)到減肥塑身的效果。

老人膽固醇高怎么辦1、合理選用調(diào)脂藥物。目前許多調(diào)脂藥,尤其是影響膽固醇和膽汁酸經(jīng)膽汁和糞便排泄的西藥降脂藥,會使膽汁中膽固醇呈飽和或過飽和狀態(tài),而易于形成膽石。

2、降膽固醇藥對肝臟有一定損害。此外,長期服用西藥調(diào)血脂藥可引起機(jī)體脂質(zhì)變化,從而導(dǎo)致非心血管疾病的發(fā)生。所以一旦發(fā)生不良反應(yīng),要及時停藥。

3、也可選擇純中藥降脂藥物,雖然見效沒有西藥來的那么快但是安全性和穩(wěn)定性會比西藥更好,常用的有君山第四代降脂寧顆粒,銀杏葉降脂片等。

4、由于人體需要一定量的血脂質(zhì)來維持正常機(jī)體功能,所以膽固醇、甘油三酯、載脂蛋白等指標(biāo)過分低于正常范圍也屬不正常表現(xiàn)。

5、應(yīng)戒煙忌酒。因為吸煙能加速動脈硬化的發(fā)展,機(jī)制之一就是吸煙能降低血漿高密度脂蛋白水平而不利于對膽固醇的清除,而飲酒可加重高脂血癥。

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