文章目錄一、老人防便秘喝哪些粥好二、老人預防便秘的方法三、老人便秘的原因有哪些老人防便秘喝哪些粥好1、老人防便秘喝黃芪蜜粥
黃芪10克,大米100克,蜂蜜適量。將黃芪擇凈,放入藥罐中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入蜂蜜,再煮一、二沸即成,溫熱飲服,每日1~2劑,7天為1療程,連續(xù)1~2療程??梢鏆饨∑?。適用于氣虛便秘,主要表現(xiàn)為大便不一定干硬,或雖有便意,但臨廁怒掙,乏力,掙則汗出短氣,面色恍白,神疲肢倦,舌苔淡白,脈虛細。
2、老人防便秘喝黃精柏仁粥
黃精30克,柏子仁10克,大米100克。將諸藥擇凈,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成,每日1劑,7天為1療程,連續(xù)1~2療程。可滋補肝腎,養(yǎng)陰潤腸。適用于肝腎陰虛所致的便秘,主要表現(xiàn)為便秘,頭暈目眩,耳鳴健忘,急躁易怒,或精神緊張,失眠多夢,五心煩熱,咽干顴紅,腰膝酸軟,甚或遺精,舌紅苔少,脈細數(shù)。
3、老人防便秘喝柏子仁粥
取柏子仁500克,去雜、洗凈,曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。適用于治療老人便秘。
4、老人防便秘喝首烏紅棗粥
首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克,紅棗10枚煮沸后加入首烏汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,適用于老年人血虛腸燥的習慣性便秘。
5、老人防便秘喝桑椹芝麻粥
取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀飯,每日1-2次,經常服用。適用于治療老人便秘。
老人預防便秘的方法定時喝水,設定喝水計劃:水分能讓大腸內的纖維膨脹,制造足夠的便量,也能軟便。別等到口渴才喝水,必須讓喝水變成習慣,如果每小時喝一杯水,整天攝取水分可達1500~2000cc。
食物烹飪之前切碎一點再煮:要避免大塊及油炸酥脆的食物,盡量將食材切碎后烹調。將蔬菜切碎,做成水餃、蒸包,不但能將水分留在餃子里,蔬菜的纖維變得更易吸收,還可加點肉末,營養(yǎng)更均衡。
每餐一盤蔬菜:每餐至少要吃一盤蔬菜的量,才能有效幫助排便??芍笫旌蠓湃牍瓩C打成泥狀,或簡單地用白水蒸煮,都是不錯的吃法。便秘的老人不要吃過多豆類,容易引發(fā)脹氣。
自制的果汁連渣一起吃:應盡量按照季節(jié)吃水果,用果汁機打成綜合果汁,連水果渣一起吃,不但吃進纖維,還能補充維生素C。每天天吃的水果也不要太多,2份水果足夠,每份水果約為一個拳頭大,分量就夠了,否則水果甜分高,可能一不小心吃下過多糖,反而增加身體負擔。
老人便秘的原因有哪些1、生理原因。隨著年齡的增長,老年人的各項功能都會有所下降,腸胃功能也不例外,這就使得腸胃蠕動減弱,進而引發(fā)便秘。同時,老年人的結腸、直腸、肛門的肌肉都隨著年齡的增長而松弛,這也是誘發(fā)便秘的原因。
2、飲食原因。上了年紀的人,因為大都牙齒會松動,甚至脫落,這就使得部分老年人不喜歡吃含纖維的新鮮蔬菜,而一些老年人因為患有糧尿病百無法攝入足夠量的水果,導致維生素不足,這就導致沒有足夠的食物殘渣引發(fā)便意,久而久之造成便秘。
3、不良的習慣。老年人因為腿腳不便,大都不很喜歡過多地運動,有時候出現(xiàn)便意也會克意忍耐,不愿意立即排便。這就使直腸逐漸失去對糞便壓力刺激的正常敏感性,久而久之,排便反射就會漸漸消失,導致便秘。同時,活動量不足,也會使得本身就不足的胃腸蠕動更加的不足,腸道無法將糞便排送到出口,造成功能性的便秘。
喝粥是平時我們的飲食需求,粥不僅好消化,而且還能補充豐富的營養(yǎng)成分,具有防便秘易吸收的特點。不同的粥類給予人們的營養(yǎng)價值不同。下面就來介紹大米,小米和紅薯一起熬煮的香甜五味粥的做法。
香甜五味粥
主料:大米25g、小米25g、紅薯150g
輔料:紅棗20g、桂圓20g
步驟:
1.準備原料
2.淘洗大米和小米
3.桂圓去殼,和紅棗一起清洗干凈
4.紅薯洗凈后去皮
5.切成小丁
6.小米、大米、桂圓、紅棗和紅薯放入美的電燉盅的陶瓷內膽里.加入水至內膽4/5處
7.在電燉盅的外鍋里加入水至標示的水位線處.放入內膽后接通電源.選擇燉粥那項,便可以去做其他的事情了.時間到后,便可嘗到又稠又厚的香甜粥了。
不妨每天清晨熬些營養(yǎng)粥,潤腸通便,排毒養(yǎng)顏,香甜口感,好喝美味,全家人一起食用。吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。紅薯的好處有很多,具有增強免疫力的作用,而且有降糖解毒的作用,同時還可以抑制黑色素的產生,具有保持肌膚彈性,減少衰老的作用,香甜五味粥適合的人群很多,老少皆宜,好消化,健脾養(yǎng)胃,是不錯的養(yǎng)生選擇。
關于香甜五味粥的做法大家都了解了吧,用的材料是大米,小米和紅薯,是很常見的食材,營養(yǎng)豐富,做法簡單,而且具有好消化好吸收的特點,適合人群也很廣泛,具有防便秘降糖止血的功效,大家平時的時候可以經常食用。
雜糧黑糖粥
一、制作配料:雜糧米:紫米、黑米、紅豆、花生、高梁紅米、蓮子 瓜子仁 黑糖1塊 雪梨半個
二、制作方法
1、雜糧米包括紫米、黑米、紅豆、花生、高梁紅米、蓮子 瓜子仁等。自己喜歡什么就搭配什么
2、雜糧米提前浸泡
3、雪梨去皮切成小塊
4、所有材料倒入砂鍋內,大火燒開,文火慢煮15分鐘左右;
5、煮到這種粘稠的狀態(tài);
6、超級滋補好喝,潤腸通便的雜糧粥就做好了!加上雪梨更是香甜美味;
擴展資料
1、菠菜粥: 菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;?,再放入食鹽、味精即成,溫熱食用。養(yǎng)血潤燥,適用于貧血、便秘及高血壓等.
2、核桃粥:核桃仁10個搗碎,加大米50克煮為稀粥。補腎助陽,潤腸通便。適用于腎陽不足腸燥便秘、如廁艱難者。
3、土豆粥:土豆100克,大米50克。將土豆去皮、洗凈,切粒,與大米同放入鍋中,加清水適量煮粥服食,每日1劑,7天為1療程,連續(xù)1~2療程。可補氣潤腸,健脾升陽。適用于氣虛便秘。
4、香蕉粥:香蕉2個,大米50克,白糖適量。將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用。取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可瀉熱導滯,潤腸通便。適用于腸胃積熱便秘。
5、紅薯粥:紅薯50克,小米50克。紅薯洗凈去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至米爛成粥。每日2 次,早、晚餐服用。適用于習慣性便秘者食用。
參考資料
_潤腸粥
吃粗纖維豐富食物,如小麥,玉米,紅薯等,老人也可以吃一些雜糧粥,這有助于消化胃!
2、適度運動
老年人的代謝功能將比年輕人的代謝功能更差。此外,一些老年人在衰老后會開始減少運動。事實上,這是錯誤的。老年人也應保持健康,并在力量范圍內進行鍛煉。比如打太極拳,慢跑,打球,踢球等。如果坐了很長時間,那只會加重便秘的癥狀,長此以往對身體健康很不利。
蘋果,獼猴桃,橙子和其他水果都是水不溶性食物。蜂蜜,核桃,牛奶,菠菜,芝麻可以使體內積累的糞便更得更加柔軟,使老年人在上廁所的時候大便更容易排出,緩解便秘非常管用。
5、經常要吃的食物
每晚睡前吃一根香蕉,每天早上,空腹喝一杯淡鹽水或蜂蜜水。鹽水不能太咸,喝的時候會感覺很咸。準備黑芝麻粉和米粉,加入適量的水和冰糖,煮成鍋,然后直接喝湯也能緩解便秘。
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