絲瓜粥——中老年人預(yù)防動脈硬化

食物的種類多種多樣，我們要懂得一些食物的營養(yǎng)價值這樣才能吃出健康，食物我們要選擇新鮮的，選擇應(yīng)季的食物，比如說絲瓜就很適合現(xiàn)在夏季食用哦，而且這道絲瓜粥就是不錯的老年人預(yù)防動脈硬化的首選食譜。

絲瓜粥

絲瓜粥所需材料

主要食材絲瓜、大米、蝦米、鹽

絲瓜粥的做法

1、新鮮絲瓜去皮去蒂，洗凈切成碎丁待用。

2、大米淘洗干凈，放入砂鍋，加入適量清水熬煮。

3、粥半熟時，放入絲瓜丁、蝦米、待粥熟，加鹽拌勻即可。

絲瓜粥的功效與作用

絲瓜性涼，味甘，可用于治療咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、乳汁不通、腰痛、熱病煩渴等癥狀，并且還有促使面部肌膚嬌嫩、富于光澤的作用;此粥還加入蝦米提味，味道更鮮甜，切蝦仁還能有效防止中老年人動脈硬化等癥，對心血管疾病有很好的預(yù)防效果。絲瓜粥有涼血解毒、清熱益顏、通經(jīng)活絡(luò)、通利二便等功效。這樣的一道粥品對于中老年人來說不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的動脈硬化啊或者是心血管疾病有很好的作用。

關(guān)于絲瓜粥的具體的做法大家都了解了吧，中老年人預(yù)防動脈硬化涼血解毒，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以助消化，補氣養(yǎng)血，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。

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