大家都知道山藥是一種可以促進食欲的食材類型,而且營養(yǎng)物質比較多,可以起到保健養(yǎng)生的作用和效果,老年人身體比較虛弱,可以吃山藥,搭配很重要,下面的這幾種山藥的食譜可以試試,營養(yǎng)物質多,還能提高人體免疫力,大家可以試試。
山藥糕
中老年人脾虛所致的食欲不振、消化不良、體弱無力,對于出現的肺虛導致的身體乏力的情況有改善的作用,還能有有效緩解氣短咳嗽的功效。具有健脾胃滋補肝腎的功效。
用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘,去皮蘸白糖適量食用。
山藥茯苓糕
取山藥粉100克,蓮子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白術粉20克,有健脾益胃、補中益氣的作用。將諸藥粉加白糖適量,攪拌均勻后加適量發(fā)酵粉和水,蒸熟后切塊隨意食用。這要的食譜對于老年人出現的體質虛弱,身體乏力疲勞過度,還有食欲不振的情況都有一定的改善的作用和效果,還能提高體質。
山藥羊肉粥
用鮮山藥100克,羊肉50克,大棗10枚,大米100克,有溫補脾腎、益胃固腸的功效。將山藥洗凈去皮,切為小碎塊,羊肉洗凈切碎,將山藥、羊肉、大棗與大米同煮為粥食用。中老年人適合吃這要的食譜,可以有養(yǎng)胃助消化的作用,對于出現的腹瀉消化不良的情況有改善的作用,還能有很好的緩解腎虛的作用,適合中老年人食用。
山藥適合老年人吃,上面的這些食用方法大家都知道了,可以平時的時候利用起來,可以有很好的改善消化功能的作用,還能有滋補肝腎的功效,老年人體質比較差,可以經常吃,對于提高體質有好處,不妨試試。
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