大家對于紅糖就覺得是特別適合女性朋友吃的,對女性有很好的養(yǎng)生的作用,其實紅糖對于老年人也是非常好的,健康的專家發(fā)現(xiàn),老年人經(jīng)常的吃一點紅糖是可以延年益壽的,可以預防疾病,下面小編就來給大家具體的介紹一下。
人們一般認為,紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為,紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多維生素和礦物質(zhì)。
紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對于抗衰老有明顯的作用。
中醫(yī)認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時,應多選擇紅糖。
其實,紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效,更是一道別具風味的點心。
上面就是老人吃紅糖可以延年益壽的具體介紹,不過也不是所有的人都適合吃紅糖的,紅糖性溫,很適合體質(zhì)寒冷的人吃,但是對于胃酸有胃炎的人來說就不能吃紅糖了,這樣病情就會加重,治療起來也會變得很麻煩,今天就給大家介紹到這里了。
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