老人吃粗糧有哪些養(yǎng)生好處(多吃粗糧，對身體有什么好處？)

老人吃粗糧有哪些養(yǎng)生好處

粗糧的營養(yǎng)價值是很高的，但是口感不是那么的好，所以很多的老年人是不怎么喜歡吃粗糧的，從健康的角度來看，老人還是要吃一些粗糧的，那么老年人吃粗糧有哪些養(yǎng)生的好處呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下，大家一起來看看吧。

一、維護牙齒健康。

因為老年朋友經常吃粗糧不僅能幫助修復老年朋友咀嚼肌和牙床，而且還很有效的清洗牙縫內的污垢，起到清潔口腔，從而有助于老年朋友牙齒的健康。

二、保護心血管。

老年朋友平時堅持吃一些粗糧，可以降低膽固醇預防動脈粥硬化，因為粗糧中有許多的植物纖維，剛好植物纖維進入咱們腸道里可與腸道內的膽汁酸結合，所以多吃粗糧可以很好的起到幫助老年人保護心血管的作用。

三、防止膽結石形成。

膽固醇如果長期積累不排出的話，就容易在膽內形成結石。植物纖維就是起到維持膽固醇的正常比例，從而預防膽結石的危害。

四、調節(jié)血糖。

粗糧或全谷類食物餐后血糖變化小于精制的米面，血糖指數(shù)較低，可延緩糠的吸收，有助于改善糖耐量及糠尿病患者的血糖控制。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農組織和許多國家糖尿病協(xié)會、營養(yǎng)師協(xié)會都推薦糖尿病患者采用高纖維低血糖指數(shù)的粗糧搭配控制血糖和體重。

五、促進排毒。

我們都知道粗糧對于我們的腸胃來說，可以很好的促進我們的消化，可以很好的蠕動我們的腸胃，最終可以很好的起到預防便秘，從而起到促進排便毒的功效。

六、改善內環(huán)境平衡。

粗糧中維生素含量高，像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化機體酶活性，改善內環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。

七、通便作用。

粗糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結腸癌的發(fā)病率。

上面就是老年人吃粗糧的一些好處的介紹，通過上面的內容大家現(xiàn)在知道老人吃粗糧的好處是什么了吧，很多的老人有便秘的問題，這個時候吃點粗糧就是很好的，但是腸胃不好的人就不要吃粗糧了，粗糧的做法有很多，根據(jù)自己的喜好來選擇。

多吃粗糧，對身體有什么好處？

近年來隨著人們養(yǎng)生意識的逐漸提高，很多人都會逐漸的用粗糧來代替米飯。五谷雜糧確實會對人體的健康非常有好處，既有營養(yǎng)又健康。今天小編就來跟大家說一說，多吃粗糧對身體有什么好處？

一、多吃粗糧對身體的好處

1、能夠改善腸道的環(huán)境。大家之所以選擇用粗糧來代替主食，是因為測量中含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維在人體中具有非常強的吸水性，不僅能夠幫助促進腸胃的蠕動，還能夠促進腸胃的消化吸收，緩解便秘的癥狀，而且在一定程度上還能夠吸附并且排出身體里面的一些重金屬和有害物質，改善身體的腸道環(huán)境，對身體的好處是非常多的。

2、改善血液的環(huán)境。測量中的膳食纖維含量是非常多的，而且吃了膳食纖維之后，能夠幫助增強身體的保護感，并且測量的熱量是比較低的，能夠輔助減肥，而且還能夠減少與肥胖有關的心腦血管疾病。粗糧中的膳食纖維能夠幫助人體快速的排泄掉膽固醇，所以能夠有降血脂的作用。

3、減輕糖尿病。糖尿病患者平時就可以用粗糧來代替米飯，因為測量中的測試纖維能夠幫助緩解身體里面對于糖原的消化和吸收抑，制住血糖的升高。而且粗糧還能夠幫助促進人體胰島素的分泌，讓血糖維持在比較平穩(wěn)的狀態(tài)。

4、能夠預防癌癥。測量中的營養(yǎng)元素是非常多的，有大量蛋白和碳水化合物以及其他的營養(yǎng)元素能夠促進人體的細胞新陳代謝，也能夠防止細胞出現(xiàn)癌變的現(xiàn)象。

二、結語

由此可見，粗糧對于我們的身體好處是非常多的，大家在吃粗糧的時候最好選用在晚上吃，因為晚上的時候人體能夠更好的利用粗糧中的膳食纖維來清除掉身體里面的垃圾，降低血脂，而且粗糧吃了之后容易出現(xiàn)飽腹感，在晚上的時候也能少吃一些，避免吃得過飽而影響身體健康。

粗糧的功效作用

粗糧的功效作用

粗糧的功效作用，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的，長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用，才能夠充分發(fā)揮他的功效和作用，下面我?guī)懔私馑?，粗糧的功效作用。

粗糧的功效作用1 一、粗糧的功效作用

1、糙米改善膚質

糙米的胚芽中含有豐富的維生素和纖維素，經常吃糙米，可以起到降低脂肪和膽固醇的作用。糙米中鋅的含量也比較多，而鋅元素能夠改善皮膚狀況，使膚質更加細滑。一般在超市就可以買到糙米，好的糙米呈淺褐色或黃褐色，湊近時可以聞到一股淡淡的香味。糙米，顧名思義就是粗糙的米，因此，用糙米煮粥前，最好先用清水將其浸泡半個小時，這樣做一來可以使其軟化、口感不那么粗糙；而來也可以最大程度地保有其原味和營養(yǎng)物質。

2、薏米最滋補

薏米又被稱為薏苡仁，具有清熱祛濕、健脾潤肺等功效，對于女性來說是很好的滋補品。同時，薏米富含的維生素B1能讓女性肌膚顯得光滑白嫩，還有助于預防子宮癌。薏米性微寒，所以盡量不要單獨煮粥或煮湯來喝，而應該與溫補的食物一起煲湯，比如薏米排骨湯、薏米燉雞等，具有養(yǎng)生滋補的作用。

3、燕麥可瘦身

燕麥雖然口感粗糙，但營養(yǎng)價值豐富，可以延緩衰老。燕麥富含的可溶性纖維會大量吸收水分，因此吃燕麥之后飽腹感很強，減肥瘦身的效果特別好。其次，可溶性纖維還可以促使膽酸排出體外，降低血液中的膽固醇含量。人們通常喜歡將燕麥泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，效果更佳。

二、常吃粗糧的好處

1、預防疾病的產生

五谷雜糧中的維生素C，可緩和疲勞癥狀、預防感冒、下肢酸痛等疾?。昏F則能預防胃潰瘍與食欲不振；鉀也可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等；而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等癥狀，還有增加食欲、改善體重、調整胃口的功效。

2、可以防癌

豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可預防腫瘤病變；維生素A有助于人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，并可幫助免疫系統(tǒng)反應，制造抗生素；豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間，以減少致癌物質和腸道黏膜接觸的幾率，有利于防止便秘和結腸癌的產生。

3、讓人更加健康

五谷雜糧中所蘊含的豐富營養(yǎng)有預防疾病、保持健康的功效，如所含的.不飽和脂肪酸，可軟化血管內的膽固醇，減低心血管方面的疾??；許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。

4、幫助您清除體內毒素

鎂和鐵可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣或毒素在腸道內運行，迅速排出體外，達到排毒的效果；維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。

粗糧的功效作用2黑 米:滋陰補腎，益氣強身，健脾開胃，美發(fā)養(yǎng)顏。減輕血管脆性，抗癌的作用;改善心肌營養(yǎng)。

紅米:具有改善肌體貧血、抗氧化、抗衰老，減少動脈粥樣化、斑塊形成的作用。還有健脾、補中宜腸之功效。

野生苦蕎麥:含有豐富的蘆丁、維生素和微量元素，具有降壓、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生長，有讓肌膚水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者長期食用有食療保健的作用。

薏仁米:養(yǎng)顏排膿、健脾止瀉、除痹，滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿之功能。

蕎 麥:富含硒鉻，增強視力，治療糖尿病和各種癌癥，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

燕 麥:補氣益力，降低膽固醇，控制血糖，改善便秘，促進傷口愈合，預防更年期障礙、骨質疏松。

小米:健脾養(yǎng)胃，補虛益精血，產后虛損。

糯米:補氣健脾，養(yǎng)胃安胎，疔瘡排膿。

粳米:除煩止渴，養(yǎng)陰生津，固腸止瀉，降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。

糙米:暖胃健脾，止瀉解毒、腸胃功能較弱、腹瀉者宜長期服用。

玉米:健腦抗衰，平肝利膽，對治療高血壓，膽結石，便秘，糖尿病，腎炎水腫，黃膽型肝炎有較好療效。

大豆:平瘡，排膿，潤燥健脾，補鈣健腦，是心腦血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。

綠豆:清熱解毒，生津解暑，降壓護肝，滋補強身。

黑豆:活血補腎，利水祛風，解毒降血脂，用于黃膽，風痹，痙攣的輔助調養(yǎng)。

紅小豆:滋陰養(yǎng)心、抗菌消炎、增進食欲，利小便，消脹，除腫，上吐，下痢、解酒毒，通乳汁。

黑芝麻:補五內、益氣力、長肌肉、填腦髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、補中益氣、潤養(yǎng)五臟、補肺氣、止心驚，耐寒暑，利大小腸，烏須發(fā)，久服輕身不老。

白芝麻:補血潤腸，通乳養(yǎng)發(fā)，用于血虛視物昏花等癥。

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