奶酪山藥泥——老年人預防心血管疾病(老年人營養(yǎng)糊糊配方)

奶酪山藥泥——老年人預防心血管疾病

奶酪大家都不陌生吧，是一種很常見的奶制品，一般很少直接食用，做各種美食比較多，比如說一些面包啊或者是蛋糕甜品之類的比較實用。營養(yǎng)豐富，而且可以促進健康，奶酪還可以做菜的呢，來看看這道適合老年人的奶酪山藥泥的做法。

【奶酪山藥泥】

【主料】

山藥150克、奶酪50克

【輔料】

蜂蜜適量、番茄醬適量

【做法】

1.山藥一塊洗凈去皮。

2.把去皮的山藥切成圓然后入鍋中蒸10分鐘。

3.一塊奶酪去掉外包裝后放入山藥上面再蒸一分鐘。

4.把稍微晾涼的山藥和奶酪放入保鮮袋中。

5.用搟面杖用力壓碎成比較細膩裝，追求口感的可以過篩一下。

6.把奶酪山藥泥放入模具中擠好形狀。

7.在一個上面淋適量蜂蜜。

8.另外一個上面加適量番茄即可食用。

老年人的疾病有多種，例如糖尿病、高血壓、心臟病等患者，在吃的方面非常重要，今天小編我準備做道奶酪山藥泥，山藥泥做好造型，加上些蜂蜜，這樣吃的更加開心又營養(yǎng)，非常適合老年人食用。奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，通常一公斤奶酪需要用十公斤牛奶濃縮而成，奶酪營養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等，而且還可以有利于健脾養(yǎng)胃，助消化的作用，適合老年人食用，腸胃不好可以促進吸收和消化，是不錯的老年人保護心血管疾病健脾胃的不錯養(yǎng)生食譜。

奶酪山藥泥的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，老年人預防心血管疾病首選，對健康有幫助。

老年人營養(yǎng)糊糊配方

老年人降血糖早餐核桃雜糧米
燕麥粗纖維食物，有保護心血管、降糖、潤腸等功效，在春季血壓不穩(wěn)定的季節(jié)，不防常吃燕麥，好處多多，今天小編用燕麥做道老年人早餐-------核桃雜糧米糊，營養(yǎng)美味，粘稠好喝，這道營養(yǎng)早餐適合全家人食用。
【老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊】
主料：黑豆1湯勺、黑米1湯勺、 燕麥1勺、半核桃3顆、
輔料：油適量鹽適量、
步驟：
1黑豆1湯勺 黑米1湯勺 燕麥1勺半 核桃3顆
2除了核桃都洗一遍用篩子撈起來。
3豆?jié){機內(nèi)倒入3碗水
4倒入豆?jié){機內(nèi)。
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
5核桃剝出來洗干凈。
6也倒入機器內(nèi)。
7啟動迷糊功能。
8倒出來加入蜂蜜或者白糖。
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
小貼士
剛剛磨起來的會有一點稀，等15分鐘左右會粘稠。
燕麥的食用效果
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑--熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
誰應該閱讀《老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀?！独夏耆私笛窃绮秃颂译s糧米糊》是當代的熱點話題，天天養(yǎng)生提供了許多實用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊》不僅能夠了解健康的秘密，進而掌握自己的命運，擁有健康美麗的人生。
老年人降血糖早餐核桃雜糧米糊的相關資料：
最有效的降血糖

山藥蒸著吃的功效和作用

山藥是人們補脾養(yǎng)胃的極好佳蔬，但是它不適合大便燥結者和有實邪者食用，因為多食會上火。而山藥的做法多種多樣，可以做糖醋山藥、山藥燉雞湯、藍莓山藥泥等。 下面由我為大家介紹山藥蒸著吃的功效和作用，希望能幫到你。

　山藥蒸著吃的功效和作用 　1、預防心血管疾病。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，有降血壓、安穩(wěn)心神的功效，很適合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

3、益肺止咳。冬季干燥，寒冷，對肺部和喉嚨的傷害比較大，在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛，山藥含有皂甙、黏液質，這兩種成分都有潤滑，滋潤的作用，所以可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛，痰嗽，久咳等癥狀。

4、滋腎養(yǎng)生。山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。況且，冬季蔬菜水果比較少，價格比較貴，食用山藥可以攝取維生素，代替蔬菜水果，但山藥切記不要和香蕉一起食用，會引起腹瀉。

5、降低血糖。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色當中，也可以防止因為暴飲暴食導致的血糖突然升高，長期食用，也有防治糖尿病的作用。

藥可以蒸著吃嗎? 山藥可以蒸著吃嗎山藥雖然貌不驚人，但因其營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的“補”品，既可作主食，又可作蔬菜，還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點。

營養(yǎng)專家介紹，山藥味甘、性平，營養(yǎng)豐富，有健脾補腎、益腎固精的功效，是一種溫和的滋補食物。山藥有養(yǎng)胃的作用，患腹瀉等腸胃疾病的人不妨多吃。近年來還有研究指出，山藥中最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。

? ? ? ?甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素，吸水后能膨脹80～100倍，容易產(chǎn)生飽腹感，因此不少女性也把它看作一流的“減肥食品”。它還具有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用，因此對糖尿病也有輔助療效。而黏蛋白可降低血液膽固醇，預防血管內(nèi)脂質沉積，有利于預防動脈硬化，所以“常服山藥延年益壽”的說法是有科學道理的。

從健康角度來說，山藥最好的烹飪方法是蒸山藥。需要提醒的是，山藥中的淀粉含量較高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

山藥怎么做才好吃

鐵棍山藥做法如下
首先將懷山藥清洗干凈，削皮，用自來水浸泡一段時間，防止放在空氣中氧化變黑，把鍋燒熱，倒進合適量的食用油，等鍋內(nèi)油熱了之后，把懷山藥放入鍋中，炒三分鐘作用，撈起懷山藥，把油瀝干放進盤中備用。把鍋中的油倒掉，鍋清洗干凈之后，放入適量的水，燒開后放入白糖，熬料，當白糖和水熬制粘稠時，添加懷山藥和枸杞子炒勻，然后在鍋中放入少量食鹽，制冷之后就可以食用了。

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