腸胃疾病幾乎是現(xiàn)代人都會(huì)面臨的問題,最近幾年來我們發(fā)現(xiàn)很多老人的腸胃功能越來越弱,消化系統(tǒng)逐漸變得緩慢。雖然最直接的原因是因?yàn)槔先四赀~,與年輕人不能比。但是更多的因素是因?yàn)槔先藳]有及時(shí)關(guān)注自己的健康問題所導(dǎo)致的。防止胃腸道疾病 老人夏季養(yǎng)生很重要。
夏季養(yǎng)生應(yīng)該注意什么
提到夏季養(yǎng)生,相信大家首先想到的就是水分的補(bǔ)充,以及合理的飲食。其實(shí)除了這些方面,還應(yīng)該多多注意以下幾個(gè)問題:
1.注重勞逸結(jié)合。夏季養(yǎng)生是一件十分重要的事情,但是我們發(fā)現(xiàn)有很多老人可能在夏季會(huì)出現(xiàn)勞累過度的情況,建議您無論是運(yùn)動(dòng),還是外出游玩,都應(yīng)該注意勞逸結(jié)合。
2.注意補(bǔ)充水分。夏季水分流失非??欤虼私ㄗh無論是老人還是年輕的朋友,在夏季都需要注意及時(shí)補(bǔ)充水分,以免引發(fā)嚴(yán)重后果。
3.保護(hù)心臟健康。我們都知道夏季消耗較大,因此對(duì)于心臟的養(yǎng)護(hù)十分關(guān)鍵,切記不可以在夏季進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或者體力勞動(dòng),且應(yīng)該保持平和的心態(tài),以免傷及心臟。
夏季如何保持腸道的健康
夏季如果飲食口味過重,是非常容易導(dǎo)致我們腸道出現(xiàn)問題的。最常見的就是便秘的情況出現(xiàn),相信每一位朋友在生活中都曾經(jīng)遇到過。而在夏季要保持腸道健康要養(yǎng)成愛喝水的習(xí)慣,這是最自然的清腸方式。另外夏季還應(yīng)該注意戒掉飲料,可以多喝一些湯品,不僅解饞,還可以有很好的降溫效果。
另外還應(yīng)該注意夏天要保證膳食結(jié)構(gòu)平衡合理,一日三餐都應(yīng)該做到葷素搭配,飲食要有粗有細(xì),尤其是要常吃谷類、薯類、豆類、蔬菜瓜果等富含膳食纖維的食物。最后就是要注意飲食健康了,我們?cè)谙募径挤浅鄢月愤厰偅\(chéng)然那十分好吃,但是衛(wèi)生得不到保證,因此即使愛吃也應(yīng)該控制次數(shù),不要多吃。
以上就是針對(duì)“防止胃腸道疾病 老人夏季養(yǎng)生很重要”為您做出的相關(guān)介紹,希望能夠及時(shí)引起您的重視。在夏季可能由于天氣原因,很多老人可能都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況,那么此時(shí)建議您不妨可以多吃一些清淡的食物,同樣多配合體育運(yùn)動(dòng),相信能夠很快恢復(fù)健康。
炎熱的夏天來了。雖然現(xiàn)在是初夏,但天氣比春天熱得多。要知道不同季節(jié)養(yǎng)生的方法是不一樣的。既然已經(jīng)進(jìn)入夏季,自然要選擇與夏季保持一致的方法來呵護(hù)身體。那么中老年人夏天如何養(yǎng)生呢?邊肖提醒我們注意飲食和滋補(bǔ)品的維持。
中老年人夏季應(yīng)控制高鹽攝入高鹽飲食對(duì)人體健康有害,已被大多數(shù)中老年人所認(rèn)識(shí)。因此,許多中老年人經(jīng)常采用低鹽飲食。然而,許多中老年人或他們的家人往往走極端,吃太低鹽甚至無鹽。其實(shí)高鹽有害健康,太低鹽有害健康。鹽攝入不足會(huì)導(dǎo)致老年人電解質(zhì)缺乏、食欲不振、肢體疲勞等疾病。夏天人出汗多,出汗排出的鹽分也大。因此,在夏季,不僅不要吃太低的鹽,還應(yīng)酌情增加鹽的攝入量。中老年人夏天如何養(yǎng)生?飲食要特別注意??纯醋⒁獗苊庖恍┯湍伒氖澄铩L湍伒氖澄锊蝗菀紫?。中老年人消化能力不是很好。如果他們吃了很多不容易消化的東西,就容易引起消化不良。
還有一點(diǎn)就是老人不要太節(jié)儉,盡量避免隔夜吃東西。因?yàn)楦粢沟氖澄镆呀?jīng)失去了很多營(yíng)養(yǎng),而且如果忘記放在冰箱里保鮮,很容易變質(zhì)滋生細(xì)菌。吃了以后容易拉肚子,傷胃。如果真的是營(yíng)養(yǎng)不良,需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)劑,長(zhǎng)期過量會(huì)引起心血管疾病或肥胖。特別是對(duì)于重度高血壓患者,補(bǔ)劑不當(dāng)可能導(dǎo)致腦出血、偏癱或生命喪失。夏天老人減肥很正常,只要沒有其他癥狀,不用太擔(dān)心。適當(dāng)吃夏季食物在炎熱的夏天,許多中老年人喜歡吃夏天的食物,如西瓜、涼茶、綠豆湯或冰飲料。健康的中老年人可以適當(dāng)食用,但胃腸道疾病、胃腸功能弱、脾胃不好的人應(yīng)少食,否則會(huì)引起腹瀉,甚至加重病情。
夏天吃什么粥對(duì)身體健康有好處銀耳銀杏粥配料:香糯、銀耳、銀杏、枸杞、少許精鹽。做法:將銀耳洗凈,冷水浸泡去根,撕成小花,熱水燒銀杏,切成兩半,文火熬成粥,加入銀耳、銀杏,煮開。功效:此粥具有補(bǔ)氣潤(rùn)肺、保健美容的功效。這種粥特別適合女性。雞蛋粥配料:米飯、雞蛋、鹽。做法:將米飯洗干凈,將雞蛋敲入碗中,然后將鍋放在火上,放適量的水煮沸,將米飯煮沸,當(dāng)粥準(zhǔn)備好時(shí),將蛋液打碎并均勻地倒入粥中,然后煮沸一會(huì)兒,加入少量鹽并攪拌均勻。功效:具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的功效。這種粥特別適合兒童食用。
每個(gè)子女都希望給父母創(chuàng)造一個(gè)健康幸福的晚年,但是老年人總會(huì)遇到各種情況!中老年保健該怎么做呢,中老年養(yǎng)生從哪些方面入手呢?老年人養(yǎng)生的方法有很多,但是比較健康的是什么呢,下面就和我一起來看看究竟該怎么照顧好自己的父母吧!
目錄
1、老年人藥膳粥如何熬制 2、老年人如何夏季養(yǎng)生
3、老年人養(yǎng)生長(zhǎng)壽的要訣 4、老年人秋季養(yǎng)生的注意要點(diǎn)
5、夏季適合老年人吃的養(yǎng)生食譜 6、老年人心理養(yǎng)生的要素
7、春季老年人養(yǎng)生妙招 8、老年人如何自我控制情緒
老年人藥膳粥如何熬制
老年人藥膳粥如何熬制?藥膳療法一直都是我國(guó)中醫(yī)療法的寶貴遺產(chǎn)之一,使用得當(dāng)對(duì)于我們的身體健康和治療疾病是非常有好處的,尤其是對(duì)于老年人來說,藥膳粥能夠幫助他們延年益壽。那么,老年人藥膳粥如何熬制?下面我們一起來看看吧!
藥膳療法是祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶貴遺產(chǎn)之一,它包括藥粥、藥茶、藥酒、藥飯、藥菜等。按其藥物組成不同,功效略有差別。保健藥膳應(yīng)是具有補(bǔ)益人體氣血陰陽的不足、扶正固本和對(duì)某些疾病有輔助治療作用的藥膳?,F(xiàn)推介幾種藥源分布廣泛、價(jià)格低廉、效果明顯、加工制作簡(jiǎn)單、服用方便的老年保健藥膳。
一、何首烏粥
何首烏30克煎取濃汁,去渣,加粳米100克,紅棗3一5枚,同入砂鍋煮粥。將熟時(shí),加入紅糖或冰糖少許調(diào)味,再煮一、二沸即可食用??僧?dāng)早餐連續(xù)服用;也可每天1一2次,以10天為一療程,間隔5天再服。首烏是一味補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血的良藥。研究發(fā)現(xiàn):首烏中含有一定量卵磷脂,有強(qiáng)壯神經(jīng)作用。首烏還有抗脂質(zhì)過氧化作用,能阻止細(xì)胞受損,調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),調(diào)節(jié)血壓、降低血脂和防治動(dòng)脈粥樣硬化,延緩衰老。很多益壽古方如:七寶美髯丹、首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。
二、花生粥
花生45克,洗凈,連衣皮搗碎,加入粳米100克,同煮為粥,待熟時(shí)加入冰糖少許,即可食用,可當(dāng)早餐,可長(zhǎng)期食用。《本經(jīng)逢原》載:花生能健脾胃,補(bǔ)中益氣;“落花生粥潤(rùn)肺、止咳、悅脾”。營(yíng)養(yǎng)分析表明:花生仁中含有40一50%不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用,煮粥時(shí)加入些山藥;肺虛干咳的人加入些百合;貧血、血小板減少者食用,加入些紅棗同煮食,效果更好?;ㄉ袧?rùn)腸通便作用,慢性腹瀉患者不宜吃。霉?fàn)€花生因含有黃曲霉素(致癌),不能煮食。
三、紅棗糯米粥
紅棗10枚,糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以后,再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養(yǎng)心補(bǔ)血、健脾益胃的中藥,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、鐵和比一般果品多2一12倍的鈣和磷等物質(zhì),能增強(qiáng)心臟收縮力,擴(kuò)張冠狀血管和抑制血小板聚集。美國(guó)一位醫(yī)生以136名虛弱患者作試驗(yàn),連續(xù)吃紅棗者比單純吃維生素藥劑者健康恢復(fù)速度快3倍。長(zhǎng)期服用紅棗糯米粥對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防心、腦血管疾病都有一定作用。
老年人如何夏季養(yǎng)生
夏季是陽氣最盛的季節(jié),夏季養(yǎng)生保健也是一年中最關(guān)鍵的季節(jié)。這里我們從精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)四方面談?wù)劺夏耆说南募攫B(yǎng)生。
一、精神調(diào)養(yǎng)
夏季暑氣當(dāng)令,烈日酷暑,汗液外泄。汗為心之液,心氣最易耗傷。在炎熱的夏季,尤其要重視精神的調(diào)養(yǎng)。夏季精神調(diào)養(yǎng)要做到神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,使心神得養(yǎng)。在萬物繁榮的夏天,多參加一些有意義的文體活動(dòng),如果條件許可,還可參加夏令營(yíng)活動(dòng),外出旅游,消夏避暑等,即使人心曠神怡,又可以鍛煉身體。
二、起居調(diào)養(yǎng)
夏季是人體心火旺、肺氣衰的季節(jié),人應(yīng)該晚睡早起,順應(yīng)自然,保養(yǎng)陽氣。晚些入睡,以順應(yīng)自然陰氣的不足。早些起床,以順應(yīng)陽氣的充盛。因?yàn)橄奶焯柹迷?,清晨空氣新鮮,早起后到室外參加一些活動(dòng),對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)頗有益處。夏天中午氣溫特別高,晚上睡眠時(shí)間較短,要適當(dāng)午睡,以消除疲勞,保持充沛的精力。夏季暑熱濕盛,宜防暴曬降室溫,但不可只圖一時(shí)之快過于避熱趨涼,切不可在室外露宿、臥居潮濕之處及坐冷地。睡眠時(shí)亦不可讓電扇直吹,有空調(diào)設(shè)備的房間,要注意室內(nèi)外溫差不要過大。在樹蔭下、過道里、涼臺(tái)上乘涼的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
三、飲食調(diào)養(yǎng)
夏季氣候炎熱,人體氣血趨向體表,形成陽氣在外,陰氣內(nèi)伏的生理狀態(tài)。人的消化功能較弱,食物調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于消熱避暑,健脾益氣。因此,飲食宜選清淡爽口,少油膩易消化的食物。適當(dāng)選具有酸味的、辛香的食物,以增強(qiáng)食欲。
老年人養(yǎng)生長(zhǎng)壽的七要訣
老年人是一個(gè)相對(duì)典型的群體,在平時(shí)起居中必定要關(guān)注養(yǎng)生保健,以取得養(yǎng)生防病,強(qiáng)身健體。即日向廣大中老年人推薦養(yǎng)生長(zhǎng)壽的7大要訣,夢(mèng)想強(qiáng)健的你必定要關(guān)注了。老年人養(yǎng)生長(zhǎng)壽的七要訣
保:即維持大腦神經(jīng)的活力。用進(jìn)廢退,故老年人要多用腦,如保持讀報(bào)看書,繪畫下棋,培養(yǎng)各層次的興趣愛好。研究表現(xiàn),一個(gè)常用腦的65歲老人,其腦力并不比不愛動(dòng)腦的35歲的青少年差。
轉(zhuǎn):即轉(zhuǎn)換區(qū)別性質(zhì)的鍛煉。在較長(zhǎng)期的單調(diào)辦公或讀書、寫作后,應(yīng)及早轉(zhuǎn)換其他區(qū)別性質(zhì)的運(yùn)動(dòng),使大腦松弛而不過分疲憊,使腦力維持絕佳狀態(tài)。
老年人養(yǎng)生長(zhǎng)壽的要訣
活:是指運(yùn)動(dòng)手指,俗話說心靈手巧。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)手指,做兩手交替鍛煉及轉(zhuǎn)動(dòng)健身球,能影響大腦神經(jīng)兩半球,有健腦益智、舒緩大腦神經(jīng)衰老的左右。
參:即出席社能運(yùn)動(dòng)或者體育運(yùn)動(dòng)。結(jié)交年輕同伴,以接納青春活力的患上,經(jīng)常維持開朗的情緒,脫離孤僻的起居境況。
聽:即聽優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲。優(yōu)美的旋律可調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,使人有一種心曠神怡的歡樂現(xiàn)象。
調(diào):即調(diào)整飲食。辦到粗細(xì)混雜,葷素安排分配,兼收并蓄,多吃vc或者礦物質(zhì)多樣的紅棗、牛奶、豆?jié){、蛋黃、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、豬腦、豬心、黑木耳還有大多數(shù)蔬菜水果;少吃些寵物脂肪或者含糖類食物。
睡:即睡好覺,保障睡覺充分。老年人要學(xué)能有次序地起居,適當(dāng)準(zhǔn)備作息時(shí)分,保障一天有8小時(shí)的睡覺時(shí)分。
老年人的飯后如何養(yǎng)生
常言道“飯后百步走,活到九十九”。其實(shí)飯后不光可以散步,還可以做做下面這些養(yǎng)生動(dòng)作。
“飯后養(yǎng)生”對(duì)老人健康尤為關(guān)鍵,有關(guān)這方面的俗語有很多,比如“飯后一杯茶,提神助消化”等。其實(shí),飯后養(yǎng)生自古就有,以下就是古籍上流傳很久的飯后養(yǎng)生法。
飯后先漱口:古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出“食畢當(dāng)漱,令齒不敗而口香?!北3挚谇粷駶?rùn)度和清潔,可刺激舌上味蕾,增強(qiáng)味覺功能,有效防治口腔及牙齒疾病,并幫助消化。
飯后再揉腹:唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈曾提出,“每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢當(dāng)行步躊躇。”并要求“以手摩腹數(shù)百遍,叩齒三十六,津令滿口”,只要能做到這一點(diǎn),“令人能飲食,無百病”。若“飽食則臥”,就會(huì)“生百病”。具體做法:以掌心著腹,以肚臍為中心,慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針按摩各20圈。
飯后慢慢走:《攝養(yǎng)枕中方》中記載“食止行數(shù)百步,大益人。”說的是飯后緩行,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走,不可進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。散步的時(shí)間應(yīng)是飯后20分鐘,絕不是剛吃完飯就出去散步。但體質(zhì)較差和患有胃下垂等病的人,飯后不宜散步,而要在飯后平臥10分鐘?;加行哪X血管病的人也不適合。
飯后聽音樂:《壽世保元》中說“脾好音樂,聞聲即動(dòng)而磨食?!钡兰乙灿小捌⑴K聞樂則磨”的說法。吃飯時(shí)聽柔和清新的音樂,能促進(jìn)食欲并有助于消化,而飯后欣賞音樂,可以陶冶性情,使元?dú)鈿w宗,樂而忘憂。
老年人秋季養(yǎng)生的注意要點(diǎn)
老年人注意養(yǎng)生是為了更好地安度晚年,然而養(yǎng)生也分時(shí)令,每個(gè)季節(jié)有不同的應(yīng)對(duì)方式,秋天到了,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,是老年人易發(fā)病的季節(jié)。因此為了適應(yīng)秋季氣候變化,防治疾病傷身,老年人養(yǎng)生應(yīng)注意8個(gè)要點(diǎn):
飲食調(diào)養(yǎng)
秋冬即將來臨之際需要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,還可以防止身體缺水誘發(fā)皮膚干燥瘙癢。
少洗澡、多泡腳
秋季不要每天都洗澡,每天洗澡會(huì)過多清除皮脂分泌保護(hù)皮膚的油脂,造成秋季皮膚干燥。秋季養(yǎng)生大家應(yīng)多泡腳,這樣不僅可以促進(jìn)血液的循環(huán)預(yù)防疾病發(fā)生,還可以使身體酸堿平衡、放松肌肉。
多健身運(yùn)動(dòng)
不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎縮,讀書看報(bào)的時(shí)間也不宜太久,在1-2個(gè)小時(shí)內(nèi)為佳,多參加適合自己的戶外活動(dòng),適量的運(yùn)動(dòng),可以強(qiáng)身健體,改善體質(zhì)。
多用腦預(yù)防老年癡呆
老年人在生活中多培養(yǎng)幾個(gè)自己的興趣愛好,保持大腦皮層的興奮和活躍,神經(jīng)細(xì)胞就不會(huì)這么快萎縮。積極參加腦力活動(dòng),下棋,打麻將等都是鍛煉大腦的有效方式,可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
多喝水
秋季養(yǎng)生大家應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充水分,這樣可以預(yù)防由于秋季氣候干燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的癥狀。此外,多喝水還可促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有助大家秋季排毒養(yǎng)顏。
注意保暖
老年人在晚上睡覺的時(shí)候最好蓋一個(gè)被子,只有這樣才會(huì)讓自己的腰背在夜里不被凍著,還有就是早晚的時(shí)候要注意加一件衣服,預(yù)防感冒。
保肝護(hù)嗓多休息
俗話說春困秋乏,進(jìn)入秋季人身體開始進(jìn)入自我保護(hù)階段,這時(shí)一定要注意多休息。讓身體好好調(diào)養(yǎng)過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內(nèi)火氣遇上外界的干燥很容易引發(fā)咽炎。
保持室內(nèi)合適的溫度和濕度
既然天氣干燥是引發(fā)咽炎的一個(gè)重大原因,那么保證室內(nèi)空氣新鮮和濕潤(rùn)度是非常重要的。居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機(jī)能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。
夏季適合老年人吃的養(yǎng)生食譜
夏天到了,大部分都出現(xiàn)了食欲不振的情況,尤其是老人和孩子,現(xiàn)在市面上有很多的菜都是不適合老年人吃的,那么老年人夏季應(yīng)該吃什么菜呢?下面為您介紹著14款夏季養(yǎng)生的素菜食譜,不容錯(cuò)過哦!
夏季老年人胃口差,但是又不能隨便吃什么,只有吃的好吃的對(duì)才有養(yǎng)生的功效。
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩長(zhǎng)茄子。
輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長(zhǎng)條。炒鍋內(nèi)放油燒熱,倒入蒜蓉炒香,加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條,將炒好的蒜蓉湯汁澆上去,再放入蒸籠蒸大約五分鐘就可以了。取出蒸盤后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈,將南瓜尖瀝干水,炒鍋放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少許清水、鹽翻炒至軟后,勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料:帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈,韭菜折去老根、泥土和黃葉,洗凈切成小段,炒鍋放火上,燒熱,放入一匙油,將蠶豆倒入,不停翻炒,加入少許鹽調(diào)味。
炒勻后,放入半碗水,蓋上鍋蓋,將蠶豆?fàn)F至酥爛,感覺鍋中水分將要收干時(shí),放入韭菜段,翻炒均勻即可起鍋。
4、豆豉虎皮青椒
材料:青椒、豆豉、蒜、油、鹽、糖、生抽、醋。
炒鍋倒入油(比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)),大火燒至八成熱,改中火,放入青椒。用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈,然后再翻炒,再劃圈。直到青椒變軟,表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油,將青椒盛出備用。
炒鍋中放入豆豉和蒜末爆香,加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精,將調(diào)料炒勻即可,注意不要翻炒過度不然青椒會(huì)過蔫。
5、如意香干
材料:黃豆芽140克、薄香干3塊、紅椒1個(gè)、大蒜3瓣。
調(diào)料:生抽1又1/2大匙、砂糖1茶匙。
黃豆芽去根,洗凈瀝干水份。香干切成長(zhǎng)條,紅椒去籽切成細(xì)條,大蒜去皮切成厚片。鍋內(nèi)冷油,放入豆干,大蒜片。小火煸炒至豆干出香味,變的略硬。放入豆芽。接著放入紅椒絲,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙,大火快炒,用筷子把所有材料混合,約1分半鐘即可出鍋。
6、尖椒豆腐釀
原料:尖椒4個(gè)、豆腐250克、面包糠。
調(diào)料:食用油、鹽、胡椒粉、蘑菇精。
豆腐用勺子碾碎,尖椒去兩端,去種子,切成三厘米厚的段,碾碎的豆腐加蔥姜碎,添加適量食用油、鹽、蘑菇精、胡椒粉攪勻。
把尖椒的中空段用攪拌好的豆腐泥填滿,抹平。把成型的尖椒豆腐釀雙面沾上層淀粉芡,然后裹層面包糠,鍋內(nèi)油熱后,把豆腐釀排入鍋中,用小火煎至雙面金黃即可出鍋。
7、孜然土豆
材料:土豆3個(gè)(中等個(gè)頭的,2-3個(gè)左右)、孜然粒3克、孜然粉3克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、鹽少許、姜末5克、香菜適量。
挑幾個(gè)中等個(gè)頭的土豆,3個(gè)就足夠了。取小湯鍋,倒入適量清水,放入洗干凈的土豆,水量沒過土豆就行,再放入5g的鹽。大火煮開后轉(zhuǎn)中火,煮約20分鐘,只要土豆熟軟就可以了。還需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
土豆煮好了,撈出控去水分,放到一邊降降溫。放涼后去掉外皮。切成滾刀塊。鍋中倒入少許油,燒熱后放入孜然粒,煎炒出香味后放入土豆塊。翻炒幾下后加入姜末,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,鹽,繼續(xù)翻炒幾分鐘,最后出鍋的時(shí)候撒上些香菜碎就可以了。
大家在日常生活中,應(yīng)該注意老年人夏季養(yǎng)生的方法,天氣越來越熱,老年人在夏季,應(yīng)該注意少吃甜食,少吃冷飲,并且要注意運(yùn)動(dòng),注意心理變化,避免胃腸功能受到影響,而且不要長(zhǎng)時(shí)間的開空調(diào),那么,老年人夏季中醫(yī)保健方法有哪些?歡迎大家閱讀!更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相關(guān)欄目!
第一:老年人夏季飲食
相比于年輕人來說,老年人的腸胃功能比較的的弱,夏季天氣炎熱,很多事物都容易變得腐爛和變質(zhì),所以這個(gè)時(shí)候老年人的飲食需要特別的注意,不能夠吃已經(jīng)變質(zhì)的食物,放入冰箱之中的食物也需要加熱之后才能夠服用。另外,夏季飲食要清淡為主,同時(shí)不能夠太過于冰涼,口味也不能夠太硬,另外,吃東西不能夠過量,否則容易出現(xiàn)消化不良的情況。另外,如果出現(xiàn)了飲食不當(dāng)導(dǎo)致的嘔吐以及拉肚子等等的情況,那么應(yīng)該立即到醫(yī)院就診。
老年人的夏季一日三餐都要以清淡為主,同時(shí)還需要補(bǔ)充足夠大是水分,例如綠茶、果汁、白開水、豆?jié){都是非常不錯(cuò)的選擇。另外在服用蔬菜的時(shí)候,能夠生吃的最好生吃,這樣能夠能夠最大限度地保障食物之中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。粗糧和細(xì)糧在服用的時(shí)候需要互相的搭配,葷腥的食物和蔬菜之間也要互相的搭配,夏季飲食應(yīng)該以各種蔬菜為主,然后適當(dāng)?shù)脑黾右恍┤忸愂澄?,按時(shí)吃飯,少吃一些生冷的食物。
另外,老年人的腸胃消化能力比較差,所以日常飲食要以一些容易消化并且有營(yíng)養(yǎng)的食物為主,然后適當(dāng)?shù)脑黾右恍┬迈r的瓜果蔬菜,也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┲囝愂澄?。不過,對(duì)于一些油條、肥肉這些肥膩以及重油食物應(yīng)該少吃,防止出現(xiàn)夏季上火。
第二:老年人夏季運(yùn)動(dòng)
夏季是一年四季之中心火最為旺盛的一個(gè)季節(jié),所以一定要注意日常休息,做到早睡早起身體好,同時(shí)佐以一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)非常的有必要,例如一些慢跑、游泳都是非常不錯(cuò)的選擇,能夠有效的提高人體的心肺能力。除此之外,老年人還應(yīng)該有意識(shí)的控制呼吸頻率或者是進(jìn)行深呼吸,這些都能夠很好的提高肺活量,對(duì)于改善大腦的供血情況以及提高體質(zhì)有著非常重要的作用。
在中午的時(shí)候,老年人還應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈缧?,這樣能夠很好的保持精力。不過,夏季天氣炎熱,為了達(dá)到降溫的效果,人體之中的毛孔都是屬于一個(gè)擴(kuò)張的'狀態(tài)之中,這個(gè)時(shí)候就非常容易出現(xiàn)風(fēng)邪入侵的情況,所以老年人不要在露天或者是大樹底下睡覺。另外,老年人雖然要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),但是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要好好的控制,如果是患有心腦血管疾病的老人,一定要在有家人陪同的情況下進(jìn)行,并且還要隨身攜帶藥物。
第三:老年人夏季心理
老年人夏季中醫(yī)保健需要特別注意靜心養(yǎng)生,需要做到幾點(diǎn):第一遇到事情要冷靜,心平氣和,由于天氣炎熱人體之中陽氣生發(fā),這就導(dǎo)致我們很容易出現(xiàn)心煩氣躁的情況。老年人在這種環(huán)境之中一定要保持一個(gè)良好的心態(tài),讓心情處于一個(gè)平靜的狀態(tài)之中,不要過于勞累或者是情緒過于激動(dòng),良好的心態(tài)能夠有效的保健身體健康;第二則是需要根據(jù)天氣的特征來改變自己的作息時(shí)間,并且很好的安排自己的工作以及學(xué)習(xí);第三則是要保持室內(nèi)通風(fēng),因?yàn)槿绻覂?nèi)保持通風(fēng)可以很好的消散暑熱,人體就會(huì)感覺到?jīng)隹?,同時(shí)還能夠有效的清潔空氣,避免出現(xiàn)空氣污染;最后則是要給自己一個(gè)足夠的休息時(shí)間,因?yàn)槿藗兊那榫w和睡眠情況是直接掛鉤的,如果睡眠不足,很容易變得心情不好。所以說,夏季不僅要在飲食上進(jìn)行保健,在睡眠上也許要特別的注意。
第四:老年人夏季防護(hù)
夏天不要長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房之中,這樣很容易患有空調(diào)病。特別是在睡覺的時(shí)候,不要一直使用空調(diào)或者是風(fēng)扇。另外,夏季出汗比較多,所以很容易出現(xiàn)痱子或者是濕疹等等情況,所以一定要注意個(gè)人衛(wèi)生,保持皮膚的干爽以及清潔,這樣才能夠做好老年人夏季中醫(yī)保健的工作。
平時(shí)我們需要注意老年人的生活事項(xiàng),而且要注意調(diào)理方式,有效進(jìn)行保健,以免導(dǎo)致老年人的生活受到影響,平時(shí)大家需要注意調(diào)理方式,而且要注意合理飲食,這樣對(duì)老年人的身體健康才有利,避免導(dǎo)致他們生活受到影響,平時(shí)大家需要注意夏季養(yǎng)生。
夏季到了,萬物繁茂,氣溫逐漸升高,人體消耗也隨之加大,人往往會(huì)覺得疲倦,此時(shí)的 養(yǎng)生 方法要尤為注意。許多老年人因?yàn)樘鞖庋谉岫霈F(xiàn)了食欲不振、上火等癥狀,面對(duì)這樣的情況,怎樣平安清爽過一夏呢?讓我們來了解一下關(guān)于夏季老人 養(yǎng)生 保健的8個(gè)小知識(shí)吧。
一、鍛煉時(shí)間
老人大都比較喜歡晨練,有的老人還一大早就開始進(jìn)行長(zhǎng)跑等劇烈運(yùn)動(dòng),其實(shí)上午6—9點(diǎn)的時(shí)候,污染是最嚴(yán)重的,而且老人早晨的基礎(chǔ)血壓比較高,進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)的話對(duì)身體非常不利。老人如果要鍛煉的話,最好選擇在下午,即使是要晨練的話,也應(yīng)該找個(gè)空氣好一點(diǎn)兒的地方,做做操、打打太極拳等。
二、晚睡早起
晚睡早起,適當(dāng)午睡很重要,專家表示,夏天夜晚炎熱,天亮?xí)r間較早,老人可適當(dāng)晚些入睡,早些起床。另外,在夏天的午后最好能安排午睡片刻,對(duì)消除疲勞能起到重要的作用。
三、喝水少量多飲
老人夏季早晨起床后,最好先喝一些水,以補(bǔ)充夜晚消耗的水分。專家表示,老人夏季除正常飲食外,每天的飲水量應(yīng)保持在1500至2000毫升左右,以少量多飲為主,不能等到口渴才想起飲水。
四、飲食增加消暑食物
夏季天熱溫度高,出汗多,老年人可多喝些豆?jié){、牛奶、綠豆湯、蔬菜湯、冬瓜海帶湯、酸梅湯、菊花茶、金銀花等消暑食品與飲品,同時(shí)也要盡量避免或減少碳酸飲料、冷飲等對(duì)胃腸均有不良物理性刺激食品。
五、降溫適當(dāng)
炎熱就是夏季的明顯特點(diǎn),在生活中適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行降溫就是老人生活中很關(guān)鍵的事情。溫差適度屋里屋外,溫差要適度,一般屋里比屋外低5—8 為宜,不宜長(zhǎng)期用電風(fēng)扇和空調(diào),更不能將電風(fēng)扇和空調(diào)對(duì)著老年人直吹,易引起空調(diào)病。
六、 夏季心理
炎熱的夏季,人們往往因?yàn)樘鞖獾难谉岫霈F(xiàn)急性情緒中暑,這對(duì)夏季 養(yǎng)生 的危害非常大。尤其是老年人,如果“發(fā)火”的話會(huì)造成心肌缺血,使心律失常、血壓升高,甚至?xí)l(fā)生猝死。老人在夏季,一定要做到靜心。老人在酷熱的天氣里,一定要讓自己的情緒處于平靜狀態(tài),千萬不可過度勞累、激動(dòng)。要知道良好的心態(tài)是身體最好的調(diào)節(jié)劑,可以防止“五臟內(nèi)火”的滋生。
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