中年男性應(yīng)當(dāng)多吃“一菇一帶”。調(diào)查顯示,心臟病和肝病已成為威脅中年男性健康的主要疾病。因此中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”,對(duì)健康大有裨益?!耙还健敝傅氖窍愎?。男性多吃杳菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含有大量的維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和”蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優(yōu)質(zhì)原料,香菇還能預(yù)防感冒。“一帶”指的是海帶。多吃海帶可保護(hù)心臟,對(duì)壓力大的中年男性特別有益。海帶中鎂含量也十分豐富,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。
肥胖男性適合吃哪些葷食的肉類呢?吃肉引起發(fā)胖主要是肉類中的脂肪在作怪。但長(zhǎng)期不吃肉會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,這時(shí)肥胖男性應(yīng)適當(dāng)吃些脂肪含量低的肉類。
1、魚肉:一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好。
2、雞肉:雞肉蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪含量比各種畜肉低得多,所以,適當(dāng)吃些雞肉不但有益于身體健康,也不會(huì)引起肥胖。
3、兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)是含蛋白質(zhì)較多。兔肉中還含有豐富的卵磷脂,并且含膽固醇較少。因此,兔肉是胖人比較理想的食品。
4、牛肉:牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,也是適合胖人的肉食。牛肉蛋白質(zhì)所含的人體必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低。因此,牛肉特別適合有肥胖癥、高血壓病、血管硬化、冠心病和糖尿病的人食用。
5、瘦豬肉:瘦豬肉蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低,尤其是豬里脊部位瘦肉較多,可適量食用。
隨著年齡的增長(zhǎng),人身體也會(huì)慢慢衰老的,特別是身體的各個(gè)器官也會(huì)出現(xiàn)老化的現(xiàn)象,特別是人到了中年的話,如果平時(shí)不注重保養(yǎng)的話,是很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病的,如果這個(gè)時(shí)候開始補(bǔ)身體,不僅可以增強(qiáng)人身體的抵抗力,而且還能減少很多疾病的發(fā)生,那中年男人應(yīng)該吃什么補(bǔ)品呢?
中年男人應(yīng)該吃什么補(bǔ)品
應(yīng)該多吃素
因?yàn)槭卟怂谐撕胸S富的維生素、礦物質(zhì)以外,還含有豐富的膳食纖維,既可防止便秘,又可減少糞便中有害物質(zhì)對(duì)腸壁的損害,預(yù)防腸癌。
另外,大多蔬菜和水果屬堿性食品,而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中,肉、米、麥等食物消化后往往會(huì)發(fā)生酸性反應(yīng),這就需要蔬菜和水果來(lái)中和,維持體內(nèi)酸堿平衡。
古人早就提出了“五菜為充”的觀點(diǎn),說(shuō)明蔬菜對(duì)消化系統(tǒng)有“充盈”和“疏通”的作用。因此,要有一個(gè)好胃口和健康的消化系統(tǒng),必須經(jīng)常多吃些蔬菜水果。
確保酸堿平衡
雖然多吃肉類食品會(huì)導(dǎo)致很多疾病,但并不是說(shuō)我們一點(diǎn)肉都不能吃,因?yàn)樾笕狻⑶萑庵袆?dòng)物蛋白,是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
歐洲科學(xué)家前不久就人們經(jīng)常食用的紅肉(牛肉、豬肉、羊肉等)做出了定論:經(jīng)常吃紅肉有增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)。
所以呢,在確保自身的酸堿度平衡的情況下,想要吃肉的話,好是可以多吃點(diǎn)白肉,也就是我們常說(shuō)的魚肉、雞鴨肉,盡量不要吃紅肉,豬肉、牛肉就不要再吃了。
對(duì)于偏愛肉食的人來(lái)說(shuō),李教授強(qiáng)調(diào),在吃膽固醇豐富的食物時(shí),一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等,以增加膽固醇的排泄,減少膽固醇在體內(nèi)的合成與吸收,避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
淀粉類食物
多吃淀粉類的食物也是可以讓男人的身體變得越來(lái)越強(qiáng)壯的,比如說(shuō)平常吃的土豆、山藥、紅薯,都是含有大量的淀粉的,還有就是很多的主食里面也是有淀粉的,大米就是其中的一個(gè),這些都可以多吃一點(diǎn)的。
淀粉類食物主要通過(guò)兩種方式抑制腸癌
一是當(dāng)?shù)矸圻M(jìn)入腸道后,經(jīng)一系列反應(yīng)有助于增加糞便,促使結(jié)腸排泄,加速致癌代謝物排出體外。
二是淀粉在腸內(nèi)經(jīng)發(fā)酵酶作用,會(huì)產(chǎn)生大量的丁酸鹽。實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明,丁酸鹽是有效的癌細(xì)胞生長(zhǎng)抑制劑,它能夠直接抑制大腸細(xì)菌繁殖,防止大腸內(nèi)壁可能致癌的細(xì)胞產(chǎn)生。
在生活中應(yīng)該如何選擇含淀粉的食物呢?對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō),超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應(yīng)是首選。
購(gòu)買谷類面包時(shí)要注意識(shí)別:如果成分表的第一位就是谷類,說(shuō)明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說(shuō)明這種食物里谷類成分不多。
還有一個(gè)方法很好的方法就,用自己的手拿著準(zhǔn)備好的面包,假如您感覺(jué)這個(gè)面包如果摸起來(lái)非常密湊的話,那就證明含有大量的麥粒,也就證明這個(gè)面包是就谷類面包。
五谷雜糧
除了谷類面包以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯(cuò)的選擇。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。
男性到了中年之后,身體素質(zhì)也會(huì)下降,一方面是基礎(chǔ)代謝功能下降,即使與年輕時(shí)一樣的進(jìn)食,也容易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題。
同時(shí)生活條件越來(lái)越好,體力勞動(dòng)減少,運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)功能下降。加上應(yīng)酬較多,容易出現(xiàn)挑食、偏食、以及暴飲暴食的現(xiàn)象,所以身體更容易發(fā)胖。
人們把中年男性肥胖現(xiàn)象也叫“發(fā)?!被颉皩④姸恰保巧顥l件優(yōu)越的一種標(biāo)志,或者是“成功”人士的標(biāo)配。事實(shí)上中年人的肥胖現(xiàn)象是身體素質(zhì)下降的一種表現(xiàn),也是敲響身體 健康 的“警鐘”。
中年男性容易缺少的4種食物
男性大多比較隨性,沒(méi)有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。喜歡吃肉,吃油炸食品,吃生加工食品、抽煙喝酒。而容易少吃這4類食物,導(dǎo)致腸道中堆積的代謝廢物增多,建議每天能吃一些。
1、 新鮮的蔬菜與瓜果
包括一些海藻類食材,由于味道比較清淡,不送酒也不送飯,所以男性朋友們不太喜歡吃。
蔬菜與瓜果以及藻類食材,是人體膳食纖維、部分維生素的主要來(lái)源。同時(shí)也含有豐富的礦物質(zhì)。若長(zhǎng)期不吃,那么胃腸功能就會(huì)受到影響。
建議每天吃300——500克新鮮蔬菜,包括葉類蔬菜以及海藻類食材。新鮮的水果300克左右。這樣可以幫助清理腸道,保護(hù)腸道功能。
此外,這類食材含有的熱量很低,每天進(jìn)食,減少肉類等高熱量的食物的進(jìn)食,能更好地保持身材。
2、 粗糧
粗糧是相對(duì)大米、白面食物而言的。同樣含有豐富的淀粉,可以作為主食;同時(shí)又含有豐富的膳食纖維,所以可以更好地控制熱量的攝入。
建議每周吃3——5次粗糧,比如玉米、高粱、蕎麥、等五谷雜糧、以及薯類(番薯、芋頭、土豆、山藥)等食品。
3、 堅(jiān)果
中年男性很少有吃零食的習(xí)慣,堅(jiān)果類食品一般很少進(jìn)食。
事實(shí)上堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、鎂、鋅、鉀、磷;以及維生素D、維生素E、維生素B族等等。
建議每天吃10——20克堅(jiān)果(果仁) ,比如帶殼的核桃4個(gè)左右,帶殼板栗5個(gè)或帶殼的花生1手抓。
4、 豆?jié){與牛奶
豆?jié){與牛奶也是 養(yǎng)生 佳品,女性、孩子們都比較喜歡喝,男性很少喝這類飲飲品。
事實(shí)上豆?jié){與牛奶是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常全面,而且還非常容易被人體消化吸收,尤其適合早餐進(jìn)食。
所以男性朋友們不妨嘗試一下,可以每天早餐喝300——500毫升不等,分2次進(jìn)食。
而對(duì)于男性同胞喜歡吃的食物,如:油炸食品(如油條、油炸花生米、炸雞腿等)。含油、鹽較高的食品,(比如紅燒肉、燒烤、咸菜、辣椒醬、火腿腸、臘肉等等);要少吃,才更 健康 。
總而言之,中年男性也要注意 養(yǎng)生 ,在飲食方面除了不偏食、挑食、以及暴飲暴食之外。還要注意飲食清淡,以及規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣。少抽煙喝酒,才更有利于人體身心 健康 。
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