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秋季三種瓜菜為男人去燥滋補

祝由網(wǎng) 2024-03-08 16:41:36

男性朋友正確的秋季去燥養(yǎng)生，吃點什么食物最好呢

？接下來我們?yōu)槟榻B秋季三種瓜菜
，吃出男人去燥滋補
！

立秋進補的原則是“少辛多酸”

，盡量少吃蔥
、姜
、蒜
、韭菜
、辣椒等辛辣食物
，適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜，防止秋燥要適當(dāng)多飲水
。

暑氣正在逐漸消散

，夜間的氣溫也在降低，開窗入睡已經(jīng)很舒適了
，如果再一味貪涼
，比如開空調(diào)或者睡竹涼席，或許會讓原有的腰椎病
、頸椎病發(fā)作
，抑或招來胃腸不適。初秋氣候會逐漸干燥起來
，因此
，要多吃一些滋陰潤燥的食品，盡量少進食辛辣食物
，多增加酸性食物
，以加強肝臟功能，多吃一些秋季應(yīng)季的水果。當(dāng)然
，去燥也需要多喝水
。

因此，建議大家多食用三種瓜類蔬菜：

絲瓜 秋季清涼解毒美食

絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高

，所含皂甙類物質(zhì)
、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)
、木膠
、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用
。成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)
，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用
，有清涼
、利尿、活血
、通經(jīng)
、解毒之效。

用料：絲瓜500克

、粳米100克
、蝦米15克、姜蔥適量
。

制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用

。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜
、蝦米及其他配料
。

供早、晚餐食用

。

功效主治：絲瓜味甘性涼

，能清熱此痰、涼血
、解毒
，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸
、木聚糖
、脂肪、蛋白質(zhì)
、維生素e等成分
。

與粳米

、蝦米等同用，有清熱和胃
，化痰止咳作用
。用治慢性支氣管炎，咳喘并作
，或有發(fā)熱煩渴
，痰色黃稠，“咽喉腫痛
。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清
。

冬瓜 含水量最高的蔬菜

冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少

，故熱值低
，屬清淡食物，含水量高達(dá)96%以上
。冬瓜性涼
，能清熱解暑，利尿通便
，有助于人體的清廢排毒
，連皮一起煮湯，效果更明顯
。

冬瓜能養(yǎng)胃生津

、利尿行水，所含的丙醇二酸能促使體內(nèi)的淀粉
、糖分轉(zhuǎn)化為熱能
，而不變成脂肪。久食可使皮膚潤澤光滑
，形體健美。肥胖者
、維生素C缺乏者
、妊娠水腫、腎臟病水腫
、腳氣
、糖尿病患者尤為適用。

服滋補藥時不宜食冬瓜

；久病不愈者或陰虛火旺
、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食。

苦瓜 蔬菜中的君子

苦瓜

，又稱涼瓜
，是清暑去熱的蔬菜
。苦瓜以瓜肉
、瓜瓤味苦而得名
，但與其他食物一起煮、炒
，卻不會把苦味傳給其他食物
，故有“君子菜”的美名。

苦瓜所含蛋白質(zhì)

、脂肪
、碳水化合物在瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素C的含量
，每100克高達(dá)84毫克
，居瓜類之冠?div id="d48novz" class="flower left">
？喙现羞€含有粗纖維
、胡蘿卜素、苦瓜苷
、磷
、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)
，能清熱解暑
、清心明目、解疲乏
。鮮苦瓜泡茶飲
，對中暑發(fā)熱有一定療效。常吃苦瓜的人不易上火
。

苦瓜可炒食

、煮食或蒸食，清苦爽口
，先苦后甜
，口味長久。如將苦瓜和辣椒同炒
，可減輕苦味
。苦瓜含奎寧
，可刺激子宮收縮
，孕婦不宜食；脾胃虛寒者不宜食
。

夏天吃西瓜是消暑的

，在特別炎熱的時候
，有的人一天甚至要吃幾個；立秋后一定要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”
，注意不論西瓜或香瓜
，都不能任意多吃，這是因為夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患
，卻已使腸胃抗病力有所下降
。立秋后再大量生食瓜果，有可能引發(fā)腹瀉
、痢疾等急慢性消化道疾病的發(fā)生
。

立秋雖已過，可暑熱絲毫不減

。但初秋吹空調(diào)
、睡涼席要有講究，比如體胖多汗的人
，可以睡草涼席
，晚上仍吹空調(diào)的話，可以開成自然風(fēng)或睡眠模式
，不要對著出風(fēng)口吹
。

處暑過后，盡管窗外仍烈日炎炎

，室內(nèi)已然清爽了不少
。專家提醒，此時不宜再貪涼了
，“秋瓜壞肚”
，西瓜不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣
，容易引起腹瀉
。

專家提醒，有些美味的瓜果吃多了會損傷脾胃

，要適可而止
。盛夏，人胃腸功能較弱
，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負(fù)擔(dān)
，影響胃腸功能
。吃肉要適當(dāng)，最好等到天真正涼下來以后
，再多增加肉食
。

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