對于男性朋友們來說,在冬季的時候是需要多加滋補的了,尤其是要注意的就是補腎了哦,這樣才能讓我們的身體更健康了,那么具體都應(yīng)該吃哪些食物可以幫助我們補腎呢,這是很多人都想知道的了,下面就讓我們一起看看吧。
萵筍炒蝦仁
材料:萵筍、基圍蝦、辣椒、姜蒜、料酒等。
做法:萵筍洗凈去皮去老根,切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎。坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關(guān)火,保證蝦仁鮮嫩),盛起。鍋中留底油,下蒜姜爆香,后放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調(diào)味關(guān)火,最后放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放,保持鮮嫩感)。
功效:蝦的營養(yǎng)價值是非常出色的了,尤其是對于我們的腎好處特別的多了,能夠幫助我們期待非常強的保健功效,能夠讓男性朋友們在冬季的時候也有一個健康的身體。
淮山羊肉枸杞湯
材科:羊肉500克,準(zhǔn)山藥150克,枸杞十?dāng)?shù)顆,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),去血水;姜蔥洗凈用刀拍碎備用;準(zhǔn)山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將配料投入鍋中,大火煮沸后,改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。
功效:羊肉的溫補效果是我們大家都非常清楚的了,我們完全可以通過吃羊肉來幫助我們更好的保健身體,尤其是對于男性朋友們賴薩,還可以補腎哦。
通過了我們上面的介紹之后,朋友們對于上面介紹的這些食物一定能夠給有更多的了解了吧,這些食物的營養(yǎng)價值都是很出色的了,我們完全可以通過吃這種食物來幫助男性朋友們在冬季的時候保健身體,是我們不能錯過的了哦。
第一肉:羊肉 推薦理由:寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。 在冬季,人體容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不暢的情況。泵羊**有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補身體。 羊肉的肉質(zhì)比豬肉細嫩,且富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和維生素(維生素食品)。泵羊肉熱量比其它畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,泵保護胃壁,易于消化(消化食品),因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長壽,常吃羊肉”的說法。 最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,泵因為羊肉經(jīng)過燉制,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。 最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補虛益氣。 第一補:枸杞 推薦理由:冬季的養(yǎng)生原則一般以益氣助陽、滋陰補腎為主,泵而枸杞就是冬季進補的好選擇。 枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,泵其中蛋白質(zhì)為20%左右,脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等癥。 最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。泵嚼枸杞時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。
1 持續(xù)進補滋陰補腎冬天雖然很冷,但北方的冬季還有一個特點,干燥。從我國地域上來看,黃河以北地區(qū)冬季的氣候特點都可以用“干冷”兩個字來概括。北方冬季室外干冷,室內(nèi)因為有取暖設(shè)備,更是十分干燥。因此,冬季進補在既滋補腎陰的同時,還要防干燥。
冬季常見的補腎的食材包括羊肉、韭菜、蝦仁、栗子、桃仁、海參等。這些食材營養(yǎng)物質(zhì)全面,有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質(zhì)等,可以很好地補腎。冬季還要多吃滋潤的燉品,預(yù)防干燥,一些家庭自制的燉品非常適合冬季食用,建議您可以在家自制胡蘿卜馬蹄水、川貝燉蘋果等。進補還要講究時機,如果身體出現(xiàn)了大熱、大渴、便秘等癥狀,或患有急性疾病,應(yīng)暫停進補。
2 老年人別忘適度養(yǎng)肝滋陰補腎是冬季通用的進補原則。對于老年人來說,還要適度養(yǎng)肝。
老年人隨著年齡的增長,氣血漸衰,肝腎精氣虧損。中醫(yī)認(rèn)為,腎屬水,肝屬木。如果腎水不足,就不能滋養(yǎng)肝木,進而無法濡養(yǎng)眼目,會出現(xiàn)視物模糊、白內(nèi)障等眼部不適癥狀。加上現(xiàn)在社會各種電子產(chǎn)品非常豐富,老年人玩起電子產(chǎn)品來,熱情不輸年輕人,也會造成視疲勞、干眼癥等,出現(xiàn)怕光、迎風(fēng)流淚等癥狀。
老人保護眼睛健康一方面要注重全身調(diào)理,以防肝腎虧損累及于眼;另一方面要注意日常用眼衛(wèi)生和眼保健。平時生活中,可以適量喝點枸杞菊花茶。
3 鍛煉身體避開清晨現(xiàn)在老年人特別注重健康,多數(shù)能積極參加體育鍛煉。冬天鍛煉,最好避開清晨時段,等到上午九十點鐘之后再開始鍛煉。這是因為在秋冬季節(jié),早晨的氣壓本來就比較低,大量粉塵、二氧化碳沉降在大氣層底部,早起鍛煉,更容易吸入粉塵等不潔空氣,增加肝腎排毒的負擔(dān),增加肺部的負擔(dān)。
上午10點左右,新鮮空氣會逐漸下降到大氣底層,而且人的血壓也逐漸穩(wěn)定,這時鍛煉不但發(fā)生心腦血管的風(fēng)險會明顯降低,還可以吸入更多新鮮空氣。此外,冬季鍛煉還要及時擦汗,避免運動過量,戶外運動中要及時補水,可以適當(dāng)補充溫開水。
4 黑米黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價值,古農(nóng)醫(yī)書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱“藥米”、“長壽米”。
由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品,稱為“貢米”。
冬季已經(jīng)進入非常寒冷的時候了,這個季節(jié),人們要多吃一些幫助驅(qū)寒暖胃的食物,在冬季進補的時候,我們可以根據(jù)不同人群的體質(zhì)選擇不同的滋補食物。冬季進補宜選擇的食物和進補原則有哪些?其實,大家可以根據(jù)自己的病癥和地域、喜好的食物來滋補身體比較適合。
冬季進補宜選擇的食物和進補原則
1)補陽類食物。冬季對于男性來說,可以多吃一些補陽的食物,因為男性陽氣不足很容易導(dǎo)致腎虛,補陽的食物主要有:雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、貽貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。
(2)滋陰益腎、填精補髓類食物。很多男女有陰虛、腎虛的情況,所以,在日常中,一定要選擇一些適合滋陰益腎、添精補髓的食物滋補身體,這些食物主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
(3)補腎壯陽類食物。適合人們在冬季的時候補腎壯陽的食物是非常多的,這個季節(jié)大家可以吃一些補腎壯陽的食物,主要有:小米、核桃、韭菜、蝦仁、貽貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
(4)常用藥物。有些藥材也是非常適合人們滋補身體的,主要有:蛤蚧、當(dāng)歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、補骨脂、紫河車等。
冬季進補原則
冬季人們滋補身體,要注意不要太過油膩。對于身體狀況不太好,脾胃消化不良的人來說,冬季進補不要過于油膩,以易于消化為準(zhǔn)。進補時應(yīng)顧及氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)其他疾病。光靠補藥養(yǎng)生不是好辦法,應(yīng)注意飲食調(diào)整,適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉,多用大腦,避邪就靜。
在冬季的時候,一定要注意滋補身體的時候不要胡亂滋補。首先要了解自己該不該補,該補什么,要知道自己屬于哪種體質(zhì),哪里需補。人的體質(zhì)有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,所以要認(rèn)真分析,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣才能有的放矢,不犯虛實之戒。患有感冒、便秘或睡眠不足、心情不佳時,應(yīng)慎重進補,最好是在醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)進補。
冬季進補的食物,對人們來說,可以根據(jù)自己的身體所需,選擇適合的食物。比如補陽類的食物,有雞肉、豬肝、羊肉等,滋陰益腎、填精補髓類食物可以選擇木耳、黑棗等黑色食物,補腎壯陽的食物,可以選擇一些動物的肝腎,海參、甲魚等。我國還有很多的中藥材可以幫助滋補身體,人們可以選擇一些用來補腎。
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