男性冬季要懂得養(yǎng)生,冬季是一個很寒冷的季節(jié),這個時候要注意多吃一些有營養(yǎng)的食物,比如說一些溫補的食物是很重要的哦。你知道男性冬季應(yīng)該如何進補嗎,下面的這些冬季進補的食譜是不能少的哦,來看看小編的這些介紹吧。
木瓜海帶烏雞湯
原料:木瓜半個,海帶50克,烏雞半只,黨參2只。
做法:木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時后出鍋,加食鹽4克。
這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié),以烏雞滋補肝腎,黨參補氣以助木瓜理氣之功。
西洋參瘦肉湯
組成:西洋參24克,瘦豬肉500克。
制法:將西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片;再將瘦豬肉洗凈,與西洋參片 一齊放入鍋內(nèi),加入泡過西洋參的水及適量的清水,武火煮沸后文火煲2小時,調(diào)味,飲湯食肉。
功效:補氣健脾,強身開胃。主治:氣虛不任溫躁,本方補而不躁,清補益氣。對熱病后期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少尤其適食。這樣的搭配可以起到補氣血的作用,還可以開胃強身的哦,對于緩解腸胃不適,乏力等等的情況有很好的改善的作用,還可以提高免疫力的呢,大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
關(guān)于男性冬季進補的一些食譜。大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以有暖胃強體質(zhì)的作用,補充豐富的維生素,鈣質(zhì),還有蛋白質(zhì)的,大家可以合理搭配飲食。適合冬季男性進補的食譜你一定要試試,可以改善體質(zhì)。
一、中老年冬季補腎食譜 3款補腎粥
1、蓯蓉羊肉粥:肉蓯蓉15克,羊肉100克,大米150克,蔥白2根,生姜3片,鹽少許。先將肉蓯蓉、羊肉洗凈后切碎,再用砂鍋煮肉蓯蓉取汁、去渣,放入羊肉和適量水與大米同煮,待沸后加入鹽、生姜、蔥白即成。肉蓯蓉是常用來壯腎陽的中藥。明朝李時珍所著的《本草綱目》中,亦根據(jù)民間經(jīng)驗,記述了這一粥食,并認為它能“補益勞傷”。
2、韭菜粥:將粳米100克、韭菜60克同煮成粥即可食用。此粥有補腎壯陽、固精止遺的效用,適用于腎陽虛的中老年男女。
3、鹿角膠粥:鹿角膠20克,粳米100克,生姜3片。先將粳米煮粥,待水沸后,再加入鹿角膠、生姜同煮,熟后即可食用。鹿角膠是鹿的頭角煎熬成的膠塊,有補血益精的功效。
上述幾種粥食,既宜于冬補,也可在春、秋兩季服食,以1周為1療程。但如有口舌干燥、尿黃便秘等陰虛火旺證候或感冒發(fā)熱時,則不宜服用。
二、中老年人冬季補腎食譜 2款滋陰補腎粥
滋陰補腎中老年人腎陰虛,主要表現(xiàn)為耳鳴、眼花、花事低熱、盜汗、多夢、遺精、口渴、人瘦、脈沉細而數(shù)。此進度選用某些適宜的滋陰補腎中藥,制成食粥藥膳,常可收到生精益髓、滋陰補腎的藥效。
1、滋腎雙耳粥:將銀耳10克、黑木耳10克溫水泡發(fā),除雜質(zhì)并洗凈后放入碗內(nèi),加冰糖30克,大米適量,水半碗,再隔水蒸煮成粥即成。每日2次,久服可有滋陰補腎,潤肺的功效。
2、枸杞蒸雞粥:取從未產(chǎn)蛋的母雞1只,殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,放入鍋內(nèi)稍離片刻,然后撈起放入涼水內(nèi)沖洗干凈并濾盡水分,再把枸杞(約15-20克)裝入雞腹內(nèi),放入砂鍋中,雞腹切口處朝上,把蔥(切段),姜(切片)放入鍋內(nèi),加清湯、食鹽、料酒、胡椒粉各適量,用武火蒸2小時后即可佐食米粥。
冬季天寒地凍,人們在日常飲食中要遵循幾個原則,即通過飲食可起到保溫、御寒和防燥的作用。根據(jù)體質(zhì)、工作方式等的不同,男性冬季養(yǎng)生對應(yīng)的食譜有以下幾個:
應(yīng)酬男人的冬季養(yǎng)生食譜——做個香甜的好夢吧
推薦秘方:蓮子芡實粥
配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥過稠。
功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。
體力差男人的冬季養(yǎng)生食譜——脾胃健康是關(guān)鍵
推薦秘方:三味健脾養(yǎng)腎粥
配料:白術(shù)15克,首烏10克,枸杞子20克,白米5兩
做法:白術(shù)和首烏入鍋煮,經(jīng)一段時間后撈出,將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術(shù)易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神,枸杞子能養(yǎng)血補腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用,有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。
“有心無力”男人的冬季養(yǎng)生食譜——補腎助陽
推薦秘方:杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺
做法:
1、將羊腰子用水泡,祛除異味,然后切片。杜仲過水洗,祛除雜質(zhì)。
2、先將一勺紅花油溫六成熱時切入生姜兩片爆鍋,之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘,再把杜仲放入,同時加一碗水,小火煨30~40分鐘,出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。
功效:在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補腎助陽,對陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。
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男人冬天怎么補身體最好?這些營養(yǎng)粥少不了!
酸棗仁粥
材料:酸棗、大米
做法:將酸棗去除果核,然后將酸棗和大米清洗干凈之后一起放入鍋中煲粥服用。
功效:這道食譜中含有豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪油、維生素等等,服用之后能夠起到很好的鎮(zhèn)痛、降壓以及催眠的作用。如果出現(xiàn)了睡眠質(zhì)量不好或者是血壓升高的情況,或者是飲血不足以及失眠多夢的情況,那么服用這道食譜是一個非常不錯的選擇。
牛奶糖粳米粥
材料:粳米、牛奶、白糖
做法:將砂鍋中加入適量的清水以及清洗干凈的粳米一起熬粥,大火燒開之后小火熬煮一個小時;等到米粥變得黏稠快好的時候加入準備好的牛奶,然后一邊攪拌均勻,煮開之后就可以起鍋了;隨后加入準備好的白糖攪拌均勻就可以服用了。
小貼士:牛奶加入的時間一定要特別的注意,不能夠過早的加入,否則會破壞牛奶中所含有的營養(yǎng)成分。
功效:這道食譜具有很好的補虛勞的功效。中醫(yī)方面認為,粳米性平,不僅能夠很好的保健腸胃功能,同時又具有補虛勞的效果。另外,很多人在喝牛奶的時候?qū)εD讨兴械娜樘遣荒褪?,?dǎo)致出現(xiàn)拉肚子或者是肚子痛的情況。這個時候只需要將牛奶和粳米一起煲粥,這樣就能夠很好的緩解乳糖不耐受的情況了,一舉多得。
杏仁粥
材料:杏仁、大米
做法:將大米和杏仁清洗干凈之后一起放入鍋中,加入實力的清水進行煲粥。
功效:這道食譜具有很好的止咳潤肺祛痰的效果,在冬天的時候如果由于受涼出現(xiàn)咳嗽的情況,那么可以適量的喝一些杏仁粥。
潤肺清火,通便排毒
在食用杏仁的時候,它里面含有豐富的纖維素可以幫助我們進行肺清火,通便排毒,尤其是老年的便秘患者食用會有很好的效果。
、降低膽固醇
食用杏仁不僅可以幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇,而且還是可以幫助心臟病的患者降低發(fā)病的機率,所以說食用杏仁還是有一定的好處的。
四、養(yǎng)顏美容的作用
苦杏仁含有豐富的營養(yǎng)成分,可以潤膚美容??嘈尤屎胸S富的揮發(fā)油,維生素B1、B2等,外用可以滋潤皮膚,改善皮膚血液循環(huán),減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老,使皮膚紅潤光澤,不管是如何服用都具有此功效,特別適合女性朋友。
滋潤作用
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用。是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。
、抗腫瘤作用
苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。
、減肥的功效
杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對脂肪的消化吸收。所以它常作為減肥零食深受美女們的喜愛。
小米粥
小米粥最養(yǎng)胃,適合搭配山藥,南瓜,蘋果,蛋黃,胡蘿卜等。
做法:小米洗凈,放入鍋中加水煮沸,加入去皮切好的山藥塊(或南瓜,蘋果,胡蘿卜,雞蛋黃),煮至粘稠即可。
大米粥
大米最暖身,適合搭配山藥,黑芝麻,紅薯,豬肉松,皮蛋瘦肉等。與黑芝麻煮粥可以烏發(fā)生發(fā),對發(fā)質(zhì)不好以及白頭發(fā)的人有非常好的治療作用。
做法:大米洗凈,放入鍋中加水煮開,加入黑芝麻(或去皮切好的紅薯塊、山藥塊,或放入少量豬肉松,皮蛋瘦肉)煮至粘稠即可。
玉米面粥
玉米面最清腸,大家都知道玉米面是粗糧中最好的食材。與紅薯搭配最好吃,香甜可口又暖身。
做法:1、紅薯洗凈去皮放入鍋中,加水煮軟。2、準備一碗玉米面。3、把玉米面倒進煮熟的紅薯鍋中,邊倒邊攪拌。4、最后小火煮至粘稠即可。
燕麥粥
燕麥粥最營養(yǎng),適合搭配牛奶,豆奶粉,水果干等。
做法:取一小把燕麥片與奶粉放入碗中,用剛燒開的熱水沖泡即可。
糯米粥
糯米最滋補,適合搭配紅豆,黑米,蕓豆,大棗,花生,蓮子等。糯米最適合做甜食。
做法:1、糯米洗凈放入溫水中泡20分鐘。2、放入鍋中加水煮沸,放入花生(或黑米,大棗,紅豆,蓮子等,也可以一起放入做八寶粥)煮至粘稠即可。
輔助降血壓
酸棗中含有很高的蘆丁成分和一些酸葉酮,泡水后可融入水中,這兩種物質(zhì)對周身的毛細血管都有調(diào)節(jié)作用,可增強毛細血管的通透性和彈性,間接起到降血壓作用,尤其對高血壓引起的腦溢血有很好的預(yù)防作用。
補水美容
酸棗中的維生素C比紅棗還高,100g酸棗中維生素C的含量在1200mg以上,并且維生素C是水溶性的維生素,會直接溶解在水中,經(jīng)常喝這種茶水能幫助清除體內(nèi)的自由基,延緩皮膚衰老,同時還能大量的補水,尤其適合在晚上喝,美容養(yǎng)顏效果甚好。
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