孕婦能吃苦蕎麥嗎
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產(chǎn)婦能吃苦蕎麥嗎
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嬰兒能吃苦蕎麥嗎
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苦蕎麥的功效與作用
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、促消化維生素B1和維生素PP顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1～4倍，有促進(jìn)生長(zhǎng)、增進(jìn)消化、預(yù)防炎癥的作用。4
、美容苦蕎中還含有較多的2，4-二羥基順式肉桂酸，含有抑制皮膚生成黑色素的物質(zhì)，有預(yù)防老年斑和雀斑發(fā)生的作用。還含有阻礙白細(xì)胞增殖的蛋白質(zhì)阻礙物質(zhì)。蕎麥含有蛋白質(zhì)、多種維生素
、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素瘦果較小，三棱形
，棱不明顯，有的呈波浪狀。表面粗糙，兩棱中間有深凹線，殼厚，果實(shí)味苦。密閉干燥處
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