軍曹魚(yú)的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
軍曹魚(yú)，亦稱海鱺，分布于大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶水域
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
軍曹魚(yú)鮮品可食部分每100克含水分72克
食用功效
促進(jìn)大腦發(fā)育
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
海鮮過(guò)敏者忌食
。選購(gòu)技巧
體延長(zhǎng)而近于圓柱狀
。頭部平扁而寬；口裂端位，前上頜骨不能伸縮，上頜骨末緣僅達(dá)眼眶前緣下方。上下頜具絨毛狀之寬齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具齒。眼小，有狹脂眼瞼。體被小圓鱗，埋于皮膚之下；側(cè)線在前方略有彎曲，尾柄兩側(cè)無(wú)隆起棱脊。有擬鰓本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/28918.html.
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