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軟絲藻

吃出健康 2023-05-13 18:42:15

軟絲藻的功效與作用

食材簡介

軟絲藻為藻類植物絲藻科軟絲藻Vlothrixtlacca(Dill-wyn)Thuret

。的藻體
。藻體為圓筒形細胞相連而成的單列的絲狀體
，固著在中潮帶巖石上
，分布于各海區(qū)
。

營養(yǎng)價值

軟絲藻長于清流之下,不受污染,富含綠色素

、葉黃素
、胡蘿卜素和維生素B1
、B2
、B12
、和維生素C、維生素D,還含有人體所需的無機鹽和微量元素,能防治瘧疾,對消化不良
、肺炎
、氣管炎有一定治療作用。是天然綠色保健美食

食用功效

1

、清熱除火：味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒
。適宜于容易上火的人士食用。2
、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射
。3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿
、消水腫作用
。4、消炎止痛：舒緩疼痛,減少疼痛感
。

適用人群

一般人群均可食用

。

禁忌人群

軟絲藻性味咸寒，脾胃虛寒者忌食用

。

選購技巧

1

、藻體暗綠色，叢生呈絨毛狀
，或卷似繩索狀
，每卷直徑約lcm，長約5cm
。2
、基部常有稍膨大的固著器。3、質(zhì)軟
。氣微腥
，味微咸。

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