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噴瓜

吃出健康 2023-05-13 19:50:24

噴瓜的功效與作用

食材簡(jiǎn)介

噴瓜

,最有力氣的果實(shí)—噴瓜
,原產(chǎn)歐洲南部的噴瓜
,它的果實(shí)像個(gè)大黃瓜
。成熟后
,生長(zhǎng)著種子的多漿質(zhì)的組織變成粘性液體,擠滿果實(shí)內(nèi)部,強(qiáng)烈地膨壓著果皮。這時(shí)果實(shí)如果受到觸動(dòng)
,就會(huì)“砰”的一聲破裂
,好象一個(gè)鼓足了氣的皮球被刺破后的情景一樣
。噴瓜的這股氣很猛,可把種子及粘液噴射出40-50尺遠(yuǎn)
。因?yàn)樗獯蟮孟蠓排?div id="d48novz" class="flower left">
,所以人們又叫它“鐵炮瓜”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

具有清熱祛暑

、明目解毒
、降壓降糖、利尿涼血
、解勞清心之功效

食用功效

亮發(fā)、溫肺

、有益心血管
、益肝、健脾
、和胃
、潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
、養(yǎng)陰補(bǔ)虛

適用人群

懷孕期,孕婦

,兒童青少年
,老人
,職業(yè)人群,更年期婦女

禁忌人群

脾胃虛寒久泄者少食或者勿食

選購(gòu)技巧

噴瓜(學(xué)名:Ecballium elaterium (L.) Rich.)是葫蘆科噴瓜屬植物,蔓生草本

;根伸長(zhǎng)
,粗壯。莖粗糙
,有短剛毛
,長(zhǎng)約1.5米。葉柄稍粗壯
,長(zhǎng)5-15厘米
;單葉互生,葉片卵狀長(zhǎng)圓形或戟形
,緣具齒或波狀
。雄花生于總狀花序,花序梗稍粗壯
,密生黃褐色的長(zhǎng)柔毛和短剛毛
。果實(shí)蒼綠色,長(zhǎng)圓形或卵狀長(zhǎng)圓形
。種子褐色或近黑色
,長(zhǎng)約4毫米。

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