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      大巢菜

      吃出健康 2023-05-13 21:45:13

      大巢菜的功效與作用

      食材簡介

      大巢菜,正名為:大野豌豆

      。根長20~40厘米
      ,根幅20~25厘米
      ,有根瘤
      。莖柔嫩有條棱
      ,向上或半攀緣狀
      ,長60~200厘米
      。偶數(shù)羽狀復(fù)葉
      ,小葉6~10對
      ,呈矩形匍匐或倒卵圓形;葉軸頂端有分枝的卷須
      ,纏于他物上
      。托葉半箭形或戟形。蝶形花1~2朵
      ,紫紅
      、粉紅或白色,花梗極短或無
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;ㄖ趁骓敹擞腥酌?/p>

      營養(yǎng)價值

      大巢菜含有豐富的蛋白質(zhì)

      、維生素及鉀
      、鈣、鱗等多種微量元素
      ,薇菜不僅可制成多道菜肴
      ,更具有抗癌
      、清熱、解毒
      、減肥
      、美容等神奇功效,同時對流感
      、乙型腦炎等病毒能產(chǎn)生明顯的抑制作用

      食用功效

      大巢菜具有清熱利濕、和血祛瘀的功效

      ,治黃疸
      、浮腫、瘧疾
      ,鼻衄
      、心悸、夢遺
      、月經(jīng)不調(diào)等

      適用人群

      一般人群均可食用。

      禁忌人群

      脾胃虛寒者不可食之過量

      選購技巧

      大巢菜根長20~40厘米

      ,根幅20~25厘米,有根瘤
      。莖柔嫩有條棱
      ,匍匐向上或半攀緣狀,長60~200厘米
      。偶數(shù)羽狀復(fù)葉
      ,小葉6~10對,呈矩形 或倒卵圓形;葉軸頂端有分枝的卷須
      ,纏于他物上
      。托葉半箭形或戟形。蝶形花1~2朵
      ,紫紅
      、粉紅或白色,花梗極短或無
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄖ趁骓敹擞腥酌3墒鞎r為黃色 或褐色
      ,含種子5~12粒
      ,種子扁圓或鈍圓。種子色澤有黃、白
      、灰
      、黑、淡粉紅
      、青
      、褐
      、暗紅
      、或有斑紋等各色,千粒重40~70克

      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29448.html.

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      ,莖蔓生
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      ,莢果長橢圓形
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