甜瓜的功效與作用
食材簡介
甜瓜屬葫蘆科,一年蔓生草本植物
,原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū),大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植?div id="4qifd00" class="flower right">營養(yǎng)價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等
,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;5. 甜瓜營養(yǎng)豐富,可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。食用功效
清熱解暑
,除煩止渴、利尿。適用人群
適宜于肝病患者
。適宜全身水腫,小便不利等患者。禁忌人群
出血及體虛者
,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。選購技巧
1
、看顏色:黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳;白皮選顏色透亮的。紅肉瓜比白肉瓜甜,白肉瓜中以乳白色最佳。 2、看紋路:紋路越突出本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29521.html.
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