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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      長(zhǎng)糯米
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 23:29:57
        
      

        
      
           
      長(zhǎng)糯米的功效與作用
      
													
      食材簡(jiǎn)介
      長(zhǎng)糯米即是秈糯，米粒細(xì)長(zhǎng)
        ，顏色呈粉白
        、不透明狀，黏性強(qiáng)
        。適合做粽子、酒釀
        、湯圓
        、米飯等等
        。
      營養(yǎng)價(jià)值
      長(zhǎng)糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛
        、補(bǔ)血、健脾暖胃
        、止汗等作用
        。適用于脾胃虛寒所致的反胃
        、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛
        、氣短無力、妊娠腹墜脹等 癥?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、糖類、鈣
      、磷
      、鐵
      、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉
      ，所以在腸胃中難以消化水解
      。
      食用功效
      1、滋補(bǔ)佳品：有補(bǔ)虛
      、補(bǔ)血、健脾暖胃
      、止汗等作用
      。2、緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃
      、食欲減少
      、泄瀉和氣虛引起的汗虛
        、氣短無力、妊娠腹墜脹
        ，腹脹腹瀉有一定緩解作用。3
        、緩解尿頻癥狀：糯米有收澀作用，對(duì)尿頻
        、自汗有較好的食療效果。
      適用人群
      一般人群均可食用
        。
      禁忌人群
      糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏
        ，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人
      、小孩或病人更宜慎用
      。
      選購技巧
      1
      、色澤：糯米色澤乳白或蠟白
      ，不透明，也有半透明的(俗稱陰糯)
      ，大米腹白度小，多為透明和半透明的
      ，有光澤。 2
      、形態(tài)：糯米為長(zhǎng)橢圓形
      ，較細(xì)長(zhǎng)
      ，大米為橢圓形
      ，較圓胖
      。 3、質(zhì)地：糯米硬度較小
      ，大米硬度較大。 4
      、米飯：糯米煮成的飯，膠結(jié)成團(tuán)
      ，膨脹不多
      ，但粘性大，光亮透明
      ，大米煮成的飯，粒粒膨大而散開
      ，粘性小
      。從以上糯米與大米的品質(zhì)特征來比較，可識(shí)別出糯米中是否摻入大米
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29656.html.
      
          
      
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      蒲公英的功效與作用
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      ，只是稍大
      ，無挺立莖
      ，花從植株中心冒出
      。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
      、蒲公英素
      、膽堿
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      羅漢筍的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介又名筍
      、毛筍、竹芽
      、竹萌。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分
      。主要生長(zhǎng)于湖南、湖北
      、江西
      、浙江等省。竹的種類很多
      ，毛竹是其中之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      梅豆角的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介梅豆角又稱扁豆
      ，北方也有地區(qū)稱之為氣豆
      。一年生草本植物
      ，莖蔓生，小葉披針形
      ，花白色或紫色，莢果長(zhǎng)橢圓形
      ，扁平
      ，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      巧克力的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介又名朱古力
      。巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美
      ，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，所以對(duì)于孕婦而言溪黃草涼茶是不可飲用的
      。產(chǎn)婦能吃溪黃草嗎能吃嬰兒能吃溪黃草嗎不能吃新生兒寶寶的腸胃非常薄弱
                
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      吳郭魚
      
                        
      吳郭魚的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介吳郭魚俗稱：非洲鯽魚
      ，屬種：鱸形目
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      花生醬
      
                        
      花生醬的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成
        ，成品為硬韌的泥狀
        ，有濃郁炒花生香味。根據(jù)口味不同