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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      紅蕓豆
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 23:54:00
        
      

        
      
           
      紅蕓豆的功效與作用
      
													
      食材簡介
      紅蕓豆為山西特產(chǎn)
        ，顆粒碩大
      、色澤鮮艷
      ，兼有營養(yǎng)藥用價值
      ，歷來是國際貿(mào)易市場上的暢銷貨；岢紅蕓豆(2張)嵐縣地處晉西北高寒山區(qū)
      ，農(nóng)田面積廣闊
      ，土層深厚，無霜期短
      ，夏季持續(xù)高溫
      ，降水量又相對集中，是紅蕓豆種植的理想場所
      。
      營養(yǎng)價值
      蕓豆的主要成分是蛋白質(zhì)和粗纖維
      ，還含有氨基酸
      、維生素及鈣、鐵等多種微量元素
      。其中蛋白質(zhì)含量高于雞肉
      ，鈣含量是雞的七倍多，鐵為4倍
      ，B族維生素的含量也高于雞肉
      。
      食用功效
      1、緩解慢性疾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。耗蛩孛笇τ诟位杳曰颊哂泻芎玫男Ч?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂
        、低鈉食品，尤其適合心臟病
        、動脈硬化
        、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用
        。2
        、護發(fā)：吃蕓豆對皮膚、頭發(fā)大有好處．可以促進肌膚的新陳代謝
        ，促使機體排毒
        ，令肌膚常葆青春。3
        、促進新城代謝：蕓豆中的皂苷類物質(zhì)能降低脂肪吸收功能
        ，促進脂肪代謝，所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間
        ，使減肥者達到輕身的目的
        。4、提高人體免疫力：蕓豆含有皂苷
        、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分
        ，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力
        、激活淋巴細胞
        ，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
      適用人群
      關節(jié)炎患者
        。
      禁忌人群
      消化功能不良
        、慢性消化道疾病患者應盡量少食。
      選購技巧
      1
      、顏色光鮮亮麗的蕓豆是不錯的品種
      。如果你看到蕓豆的色澤上佳的話，就不要猶豫了哦，因為優(yōu)質(zhì)的豆品都離不開一個好看的顏色
      。2
      、質(zhì)地飽滿的蕓豆是好蕓豆。顆粒干癟
      、有蛀蟲破瓣的就不要選了
      。3、好的蕓豆應該干透分明
      。潮潮的豆子容易腐爛發(fā)霉
      。4、優(yōu)質(zhì)的蕓豆應該有很好的豆香
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29710.html.
      
          
      
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      ，日語稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚。廣泛分布于我國沿海及朝鮮
        、日本沿海等水域
        。這種魚為中上層洄游性魚類，游泳迅速
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，葉如薺菜，只是稍大
        ，無挺立莖
        ，花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇