金絲豆的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
金絲豆是中國(guó)云南的特產(chǎn)食材
,在市場(chǎng)上并不常見,它外表多為紅色,帶有淡淡的金絲,它的名字也是依此得來(lái)的。金絲豆煮熟以后口感細(xì)嫩軟糯香氣誘人,而用易于主消化與吸收。金色的我不但口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高,人們食用以后能保健身體也能預(yù)防疾病。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
維生素c含量很高,還是女性養(yǎng)顏美容補(bǔ)血的佳品
。食用功效
1
、預(yù)防壞血?div id="4qifd00" class="flower right">適用人群
一般人群均可食用
禁忌人群
無(wú)
選購(gòu)技巧
外皮色澤光亮、皮面干凈
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