<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
    

    


    
    
    
        
    千張
    
        
    
            吃出健康
            2023-05-14 00:07:48
        
    

        
    
           
    千張的功效與作用
    
													
    食材簡介
    千張
      ，即成百上千枚豆面張開后結(jié)合在一起
    ，我國北方稱為豆腐皮
    ，在南方也叫百葉
    。它是一種特殊的豆制食品
      ，是一種薄的豆腐干片，色白
      ，可涼拌
      ，可清炒，可煮食
      。湖北有名菜“千張肉絲”
      ，即以千張為原料。千張的叫法見于贛
      、蘇南
      、皖地區(qū)，蘇北地區(qū)稱為百葉
      ，有異曲同工之妙
      。
    營養(yǎng)價值
    1. 豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高
      ；2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂
      ，防止血管硬化，預防心血管疾病
      ，保護心臟
      ；3. 并含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)
      ，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
      ，促進骨骼發(fā)育，對小兒
      、老人的骨骼生長極為有利
      。
    食用功效
    1、預防骨質(zhì)疏松：千張里面含有豐富的鈣質(zhì)
    ，對于正在處于骨骼發(fā)育階段的兒童
    、鈣質(zhì)流失嚴重的老人等人群，是不錯的補鈣選擇
    。2
    、保護心腦血管：千張里面含有的卵磷脂
    ，可以清除血管壁上的膽固醇，可以起到有效的預防心腦血管疾病的作用
    。3
    、增強免疫力：兒童食用千張可以起到增強免疫力、促進身體生長發(fā)育的作用
    。4
    、促進乳汁分泌：產(chǎn)后少乳或者無乳的女性可以適當?shù)氖秤靡恍┣垼梢源龠M乳汁的分泌
    。
    適用人群
    適宜身體虛弱
    、營養(yǎng)不良、氣血雙虧
    、年老贏瘦之人食用
    ；適宜高脂血癥、高膽固醇
    、肥胖者及血管硬化者食用
    。
    禁忌人群
    平素脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉便溏之人忌食
    。
    選購技巧
    優(yōu)質(zhì)豆腐皮皮薄透明
    ，半圓而不破，黃色有光澤
    ，浸泡后柔軟不粘
    ，表面光滑。
    儲存簡述
    買回家后清洗干凈
      ，用開水焯一下
      ，曬涼，分張
      、一張包一個袋
      ，放在冷凍室內(nèi)吃多少，取多少
      。輕易不會壞
    ，做飯準備用時，拿出來放水里化一下就行
    ，單張裝容易解凍
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29744.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理
    ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
    ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關文章
    
        
    
             
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    羅漢筍
    
                        
    羅漢筍的功效與作用
													食材簡介又名筍
    、毛筍、竹芽
    、竹萌
    。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分
    。主要生長于湖南
    、湖北、江西
    、浙江等省
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    孕婦
    ，產(chǎn)婦，嬰兒能不能吃番茄醬
    
                        
    孕婦能吃番茄醬嗎能吃產(chǎn)婦能吃番茄醬嗎能吃嬰兒能吃番茄醬嗎能吃番茄醬的功效與作用
													番茄醬的功效和作用1
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    孕婦
    ，產(chǎn)婦
    ，嬰兒能不能吃溪黃草
    
                        
    孕婦能吃溪黃草嗎不能吃因為味苦性涼，容易造成流產(chǎn)
    。溪黃草是比較厲害的清肝通淋的涼茶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    吳郭魚
    
                        
    吳郭魚的功效與作用
													食材簡介吳郭魚俗稱：非洲鯽魚
    ，屬種：鱸形目
    、鱸形亞目、鱺魚科
    、羅非魚屬
    。羅非魚是一群中小型魚類，它的外形
    、個體大小有點類似鯽魚
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    花生醬
    
                        
    花生醬的功效與作用
													食材簡介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀
    ，有濃郁炒花生香味