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    豆泡
    
        
    
            吃出健康
            2023-05-14 00:08:19
        
    

        
    
           
    豆泡的功效與作用
    
													
    食材簡(jiǎn)介
    豆泡通常也叫油豆泡
      ，是將咱們平常吃的老豆腐切成小方丁，在熱油里炸過制成的，因它內(nèi)部組織呈蜂窩狀，外筋內(nèi)虛，用來涮食
    ，蘸上調(diào)料后一咬一股熱湯流出，很是好吃。選購時(shí)一定要選擇那些看上去鼓溜溜
    、圓挺挺的
    ，一定不要那些癟的蔫的顏色發(fā)暗的。
    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白
    、多種氨基酸
    、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵
    、鈣的含量也很高
    。
    食用功效
    1、更年期的“保護(hù)神”：有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松
    、乳腺癌和前列腺的發(fā)生
    。2、預(yù)防心血管疾?div   id="d48novz"   class="flower left">
    。憾垢∧X的同時(shí)
    ，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。3
    、降低乳腺癌的幾率：制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮
    ，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)。4
    、補(bǔ)益清熱養(yǎng)生：豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品
    ，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥
    、生津止渴
    、清潔腸胃。
    適用人群
    一般人群皆可食用
    。
    禁忌人群
    消化不良
    、胃腸功能較弱的人慎食。
    選購技巧
    1
    、優(yōu)質(zhì)豆泡色澤金黃
    ，有香氣、皮薄
    、空心
    、有彈性、內(nèi)呈蜂窩狀
    。充水的豆泡油膩
    ，口感差，表面粗糙
    ，有的褪色
    ，邊色發(fā)白。用手一捻
    ，有水分滴落
    。 2
    、優(yōu)質(zhì)的豆泡用手捻后能很快恢復(fù)原來的形狀，充水的油豆腐用力捻時(shí)易爛
    。
    儲(chǔ)存簡(jiǎn)述
    豆腐經(jīng)油炸后容易氧化
    ，導(dǎo)致腐敗變質(zhì)，如果不能及時(shí)食用應(yīng)盡快冷凍保存
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29745.html.
    
          
    
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    ，日語稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚。廣泛分布于我國(guó)沿海及朝鮮
    、日本沿海等水域
    。這種魚為中上層洄游性魚類，游泳迅速
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    蒲公英的功效與作用
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    ，葉如薺菜，只是稍大
    ，無挺立莖
    ，花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
    、蒲公英素
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    羅漢筍的功效與作用
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    、竹芽、竹萌
    。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗
    ，去竹籜可食部分。主要生長(zhǎng)于湖南
    、湖北
    、江西、浙江等省
    。竹的種類很多
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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													食材簡(jiǎn)介吳郭魚俗稱：非洲鯽魚，屬種：鱸形目
    、鱸形亞目
    、鱺魚科、羅非魚屬
    。羅非魚是一群中小型魚類
      ，它的外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類似鯽魚
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    花生醬的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成
      ，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味