• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      乳酪
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-14 00:19:39
        
      

        
      
           
      乳酪的功效與作用
      
													
      食材簡介
      乳酪是西餐中必不可少的菜肴
        。目前
      ，全世界約有數(shù)千種以上的天然乳酪，產(chǎn)地涵蓋將近整個歐洲及美國
      、加州、澳洲
      、新西蘭與日本等地
      ；其中，每個國家都有其代表性的乳酪
      ，如意大利的Gorgonzola
      、Mascarpone、Ricotta
      ，荷蘭的Gouda
      、Edam，英國的Stilton
      、Cheddar
      ，瑞士的Emmenthal、Gruyere
      ，德國的Bonifaz
      。
      營養(yǎng)價值
      芝士含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還有糖類
      、有機酸
      、鈣、磷
      、鈉
      、鉀、鎂等微量礦物元素
      ，鐵
        、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素 B1
        、B2
        、B6、B12
      、煙酸
      、泛酸
      、生物素等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能
      。
      食用功效
      1
      、 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品
      ，而且這些鈣很容易吸收
      。2、 奶酪能增進人體低抗疾病的能力
      ，促進代謝
      ，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美
      。3
      、 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡
      ，防治便秘和腹瀉
      。4.、奶酪中的脂肪和熱能都比較多
      ，但是其膽固醇含量卻比較低
      ，對心血管健康也有有利的一面。5
      、英國牙科醫(yī)生認為
      ，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒
      ，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用
      。
      適用人群
      一般人群均可食用
      。
      禁忌人群
      有消化系統(tǒng)疾病少食、乳糖酸缺乏癥
      、膽囊炎
      、胰腺炎患者不宜食用。
      選購技巧
      1
      、新鮮乳酪最好留意一下封套上的保存期限
      。2、白霉乳酪以表面的白霉分布均勻細密者為最佳
      ，可在中間部分輕壓一下
      ，感覺內(nèi)里柔軟者表示已進入成熟期。3
      、藍紋乳酪可選擇藍霉紋路勻稱
      、質(zhì)地滑膩如乳霜狀的
      ，尤其藍白顏色對比清晰者為上選。
      儲存簡述
      密封保存
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29773.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蒲公英
      
                        
      蒲公英的功效與作用
													食材簡介整株植物匍匐于地上
      ，葉如薺菜，只是稍大
      ，無挺立莖
      ，花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
      、蒲公英素
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      羅漢筍
      
                        
      羅漢筍的功效與作用
													食材簡介又名筍
      、毛筍
      、竹芽、竹萌
      。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗
      ，去竹籜可食部分
      。主要生長于湖南、湖北
      、江西
      、浙江等省。竹的種類很多
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      梅豆角
      
                        
      梅豆角的功效與作用
													食材簡介梅豆角又稱扁豆
      ，北方也有地區(qū)稱之為氣豆。一年生草本植物
      ，莖蔓生
      ，小葉披針形，花白色或紫色
      ，莢果長橢圓形
      ，扁平，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      巧克力
      
                        
      巧克力的功效與作用
													食材簡介又名朱古力
      。巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美
      ，而且還具有一股濃郁的香氣
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      孕婦
      ，產(chǎn)婦
      ，嬰兒能不能吃番茄醬
      
                        
      孕婦能吃番茄醬嗎能吃產(chǎn)婦能吃番茄醬嗎能吃嬰兒能吃番茄醬嗎能吃番茄醬的功效與作用
													番茄醬的功效和作用1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      孕婦
      ，產(chǎn)婦
      ，嬰兒能不能吃溪黃草
      
                        
      孕婦能吃溪黃草嗎不能吃因為味苦性涼
      ，容易造成流產(chǎn)。溪黃草是比較厲害的清肝通淋的涼茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      吳郭魚
      
                        
      吳郭魚的功效與作用
													食材簡介吳郭魚俗稱：非洲鯽魚
      ，屬種：鱸形目
      、鱸形亞目、鱺魚科
      、羅非魚屬
      。羅非魚是一群中小型魚類，它的外形
      、個體大小有點類似鯽魚
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      花生醬
      
                        
      花生醬的功效與作用
													食材簡介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀
      ，有濃郁炒花生香味