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      脫脂奶粉

      吃出健康 2023-05-14 00:20:10

      脫脂奶粉的功效與作用

      食材簡介

      脫脂奶粉

      ,所含脂肪在1%以下
      。除去了脂肪,保留了牛奶中對人體有益的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)
      、維生素
      、礦物質(zhì)
      、微量元素等

      營養(yǎng)價值

      脫脂奶粉的乳白質(zhì)

      ,碳水化合物比全脂奶粉高l/3左右鈣
      、磷、維生素的含量也比全脂奶粉高
      ,但由于脫脂
      ,所以脂肪含量很低,發(fā)熱量比全脂乳粉低1/3左右

      食用功效

      提高免疫力

      、養(yǎng)顏護膚、抑癌抗瘤

      適用人群

      一般人群均可食用

      禁忌人群

      缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥

      、膽囊炎
      、胰腺炎患者不宜飲用。

      選購技巧

      1

      、顏色:乳白色或乳黃色
      ,色澤均勻有光澤。2
      、風味:入口溶解慢
      ,口感細膩發(fā)黏,脫脂奶粉味道較淡
      ,但都不具有糖的滋味
      ,乳香氣。3
      、聲音:袋裝奶粉
      ,用手摩擦奶粉包裝袋,真奶粉質(zhì)地細膩
      ,會發(fā)出“吱吱”聲
      。4、溶解狀況:用冷開水沖
      ,需攪拌才能溶解成乳白色懸濁液
      。用開水沖,形成懸漂物上浮
      ,攪拌時粘住調(diào)羹
      。5
      、包裝:印制精細
      ,標識完整
      ,注有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期
      、保存期等

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