• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      食用色素
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-14 01:18:05
        
      

        
      
           
      食用色素的功效與作用
      
													
      食材簡(jiǎn)介
      食用色素
      ，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變?cè)蓄伾氖称诽砑觿Ｊ秤蒙匾餐秤孟憔粯?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，分為天然和人工合成兩種。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      天然使用色素是直接從動(dòng)植物組織中提取的色素
      ，對(duì)人體一般來(lái)說(shuō)是無(wú)害
      ，如紅曲、葉綠素
      、姜黃素
      、胡蘿卜素、莧菜和糖色等
      ，就是其中的一部分
      。人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的
      ，故又稱煤焦油色素或苯胺色素
      ，如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等
      。這些人工合成的色素因易誘發(fā)中毒
      、瀉泄甚至癌癥，對(duì)人體有害
      ，故不能多用或盡量不用
      。
      食用功效
      許多天然食品具有本身的色澤，能促進(jìn)人的食欲
      ，增加消化液的分泌
      ，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標(biāo)
      。
      適用人群
      一般人群均可食用
      。
      禁忌人群
      一般人群盡量少食。
      選購(gòu)技巧
      食用合成色素一般色澤鮮艷
      ，著色力強(qiáng)
      ，穩(wěn)定性好，無(wú)臭無(wú)味
      ，品質(zhì)均一
      ，易于溶解和拼色，并且成本低廉
      ，廣泛用于糖果
      、糕點(diǎn)上彩裝和軟飲料等的著色
      。色淀廣泛用于制造糖果、脂基食品和食品包裝材料等
      。食用天然色素雖可廣泛用于多種食品著色
      ，但一般著色力和穩(wěn)定性等均不如食用合成色素，而且成本較高
      。無(wú)機(jī)色素應(yīng)用很少
      ，多限于食品表面著色。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29899.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      竹莢魚(yú)
      
                        
      竹莢魚(yú)的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介竹莢魚(yú)(mackerel)
      ，日語(yǔ)稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚(yú)
      。廣泛分布于我國(guó)沿海及朝鮮、日本沿海等水域
      。這種魚(yú)為中上層洄游性魚(yú)類
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蒲公英
      
                        
      蒲公英的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介整株植物匍匐于地上
      ，葉如薺菜
      ，只是稍大，無(wú)挺立莖
      ，花從植株中心冒出
      。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      羅漢筍
      
                        
      羅漢筍的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介又名筍
      、毛筍、竹芽
      、竹萌
      。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分
      。主要生長(zhǎng)于湖南、湖北
      、江西
      、浙江等省。竹的種類很多
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      梅豆角
      
                        
      梅豆角的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介梅豆角又稱扁豆
      ，北方也有地區(qū)稱之為氣豆。一年生草本植物
      ，莖蔓生
      ，小葉披針形，花白色或紫色
      ，莢果長(zhǎng)橢圓形
      ，扁平，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      巧克力
      
                        
      巧克力的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介又名朱古力
      。巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美
      ，而且還具有一股濃郁的香氣
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      孕婦
      ，產(chǎn)婦
      ，嬰兒能不能吃番茄醬
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      孕婦
      ，產(chǎn)婦，嬰兒能不能吃溪黃草
      
                        
      孕婦能吃溪黃草嗎不能吃因?yàn)槲犊嘈詻?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，容易造成流產(chǎn)
        。溪黃草是比較厲害的清肝通淋的涼茶，所以對(duì)于孕婦而言溪黃草涼茶是不可飲用的
                
                  孕婦<div   id=  ，產(chǎn)婦
        ，嬰兒能不能吃溪黃草">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      吳郭魚(yú)
      
                        
      吳郭魚(yú)的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介吳郭魚(yú)俗稱：非洲鯽魚(yú)，屬種：鱸形目
        、鱸形亞目
        、鱺魚(yú)科、羅非魚(yú)屬
        。羅非魚(yú)是一群中小型魚(yú)類
        ，它的外形、個(gè)體大小有點(diǎn)類似鯽魚(yú)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      花生醬
      
                        
      花生醬的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成
      ，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味