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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      速溶酵母
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-14 01:18:24
        
      

        
      
           
      速溶酵母的功效與作用
      
													
      食材簡(jiǎn)介
      一種新型的具有快速高效發(fā)酵力的細(xì)小顆粒狀(直徑小于1mm)產(chǎn)品
      。水分含量為4～6%
      。它是在活性干酵母的基礎(chǔ)上,采用遺傳工程技術(shù)獲得高度耐干燥的釀酒酵母菌株，經(jīng)特殊的營(yíng)養(yǎng)配比和嚴(yán)格的增殖培養(yǎng)條件以及采用流化床干燥設(shè)備干燥而得
        。與活性干酵母相同,采用真空或充惰氣體保藏,貨架壽命為1年以上
      。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1. 酵母粉富含維生素B群
      ，素食者常缺乏的B1
      、B2
      、B12
      ，在酵母粉中皆可提供完全的滿足
      ；2. 酵母菌加入面團(tuán)內(nèi)，在25～30度溫度條件下
      ，酵母便利用面團(tuán)中存在的蔗糖
      、葡萄糖、果糖以及由面團(tuán)本身的淀粉酶轉(zhuǎn)化而成的麥芽糖進(jìn)行生長(zhǎng)
      ，將一部分糖分解成二氧化碳和酒精
      ，使面團(tuán)立即膨脹發(fā)起
      ，最后在饅頭等食品中形成大量空泡，即疏松暄軟又具有香氣
      。
      食用功效
      1
      、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫
      。提高免疫力
      。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血
      ，有利于生長(zhǎng)發(fā)育
      。2、含纖富維素
      ，肥具有使人有飽食感
      ，有利于減。進(jìn)食后可刺激胃腸道
      ，可防治便秘
      、痔瘡等疾病。3
      、富含鈣
      ，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)
      、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律
      、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。4
      、富含磷
      ，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)
      ，供給能量與活力
      ，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。5
      、富含鎂
      ，提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力
      。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)
      ，降低血壓，預(yù)防心臟病
      。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)
      、增強(qiáng)耐久力。適用人群
      兒童青少年、老人
      、職業(yè)人群
      。
      禁忌人群
      酵母過(guò)敏者不宜食用。
      選購(gòu)技巧
      1
      、選品牌：建議選擇大企業(yè)或知名大品牌
      ，質(zhì)量相對(duì)有保證。2
      、辨真?zhèn)危鹤屑?xì)觀察包裝印刷
      ，有沒(méi)有不清晰不規(guī)范，如果是安琪酵母
      ，注意查詢防偽碼
      、察看側(cè)面的俄文、蒙古文
      、日文等
        。3、選包裝：建議選擇抽真空包裝產(chǎn)品
        。4
        、看配料：優(yōu)選配料表中沒(méi)有防腐劑（山梨酸、苯甲酸等）的產(chǎn)品
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29900.html.
      
          
      
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        ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
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        ，日語(yǔ)稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚。廣泛分布于我國(guó)沿海及朝鮮
        、日本沿海等水域
        。這種魚為中上層洄游性魚類，游泳迅速
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      蒲公英的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介整株植物匍匐于地上
      ，葉如薺菜，只是稍大
      ，無(wú)挺立莖
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      梅豆角的功效與作用
													食材簡(jiǎn)介梅豆角又稱扁豆，北方也有地區(qū)稱之為氣豆
        。一年生草本植物
        ，莖蔓生，小葉披針形
        ，花白色或紫色
        ，莢果長(zhǎng)橢圓形，扁平
        ，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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