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糖尿病人能不能吃秋葵

健康管理師 2024-03-08 13:01:14

糖尿病人能不能吃秋葵

對(duì)于傳言秋葵有治療糖尿病、補(bǔ)腎壯陽等神奇功效

，其夸大了秋葵的功效
。秋葵對(duì)糖尿病只具有食療作用，并沒有藥效
，靠吃秋葵來治愈病情幾乎不可能
。但是秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，好處多多
，糖尿病人不妨將其加入糖尿病飲食菜譜中
。由于秋葵性寒，過量食用容易導(dǎo)致消化不良
，所以脾胃虛寒的人應(yīng)少吃
。

秋葵是一種草本植物，它的別名有很多

，例如：毛茄
、羊角豆、咖啡黃葵等等
，原產(chǎn)在非洲了
，后來引入的我國(guó)。它的顏色是嫩綠的
，形狀尖尖似青椒
。可不能小看它哦
，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比人參了
。對(duì)于糖尿病人來講，它還可以幫助下降血糖
。

秋葵的嫩果肉質(zhì)柔嫩

、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
。糖尿病人想要通過秋葵降血糖，可以試試這個(gè)偏方
，這是由印度流傳到我國(guó)的
。方法很簡(jiǎn)單：就是秋葵泡水。糖尿病患者飲用秋葵水后
，都有降血糖的效果
。秋葵的黏液及豐富的可溶性膳食纖維，可以阻止腸道碳水化合物的消化
，并降低葡萄糖的吸收
；只要將新鮮秋葵去頭去尾
，切片后泡入常溫水中一個(gè)晚上，早上空腹喝秋葵水就可以了
。

秋葵的嫩果

、嫩果莢、嫩葉都可以食用
，炒
、煮
、炸
，做湯都是可以的，味道鮮美
，但糖尿病病人在烹飪方法上最好以清淡為主
。

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