，避免引起不適。

秋葵沒煮熟也不會(huì)引起中毒的

，秋葵可以生吃，沒煮熟的秋葵吃了可能會(huì)引起胃部的輕微不適，秋葵性寒，腸胃較弱的吃了可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀。秋葵是寒性食物，腸胃不佳的人吃了秋葵會(huì)增加腸胃放負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不暢，甚至出現(xiàn)腹瀉的情況，建議腸胃不佳要少吃秋葵。

秋葵不僅是寒性食物，而且秋葵表面含有豐富的絨毛

，這些絨毛若是沒有處理干凈，進(jìn)入腸道后會(huì)損傷腸道，本身體弱的人吃了這樣的秋葵，會(huì)造成腹瀉等不適癥狀。

為了避免引起腸胃不適

，買回來的秋葵要先用鹽水泡一下，鹽有消炎殺菌的效果，用鹽浸泡秋葵還可以軟化秋葵表面的絨毛，鹽水浸泡后秋葵上的絨毛可輕輕搓洗掉。

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