澳大利亞科學(xué)家完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天吃3~4個(gè)白蘑菇就可以補(bǔ)充一天所需的維生素D。美國(guó)食品與營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議,成年人每日維生素D推薦攝入量為600國(guó)際單位(15微克)。
蘑菇與人類一樣,也需要接受陽(yáng)光照射,通過光化學(xué)反應(yīng)制造維生素D。梅森教授表示,為了產(chǎn)生更多的維生素D,蘑菇需要在正午太陽(yáng)光下裸曬兩個(gè)小時(shí),冬天曬的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。然后放在陰涼處兩個(gè)小時(shí),即可保證光化學(xué)反應(yīng)的徹底完成,再食用則補(bǔ)充維生素D效果更佳。她建議,平時(shí)愛戶外活動(dòng)的人,每天吃3~4個(gè)蘑菇就可以補(bǔ)足維生素D。而那些足不出戶的宅男宅女們需要多吃些蘑菇才能達(dá)到相同的補(bǔ)充維生素D的效果。
其實(shí),足不出戶的宅男宅女們除了需要補(bǔ)充維生素D外,以下維生素也是需要的,尤其是長(zhǎng)時(shí)間老用電腦的人更需要以下幾種元素的攝取。
老用電腦補(bǔ)4種營(yíng)養(yǎng)
1、維生素A。它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì),夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。臺(tái)灣馬偕醫(yī)院臺(tái)北院區(qū)營(yíng)養(yǎng)課課長(zhǎng)趙強(qiáng)指出,長(zhǎng)時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕,會(huì)大量消耗維生素A。最常見富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜,黃色水果、蛋類、乳制品等,因?yàn)棣潞}卜素在體內(nèi)平均有1/6會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或飯后吃。
2、B族維生素。它關(guān)系著視神經(jīng)的健康,也有保護(hù)角膜的作用。缺乏B族維生素,容易發(fā)生神經(jīng)病變、神經(jīng)炎,眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等,都富含B族維生素。
3、維生素C。趙強(qiáng)說,番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時(shí)當(dāng)季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素,如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋,最好盡量生吃以減少營(yíng)養(yǎng)素流失。
4、維生素E。維生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅(jiān)果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。
不過,要控制油的攝取量,以吃飯的瓷湯匙為單位,一天至多兩湯匙。堅(jiān)果類的能量也不低,每天最多只能吃兩把。堅(jiān)果類盡量不用鹽炒、不加糖。
對(duì)于電腦族來說,總是要跟電腦進(jìn)行接觸,因而如何防輻射就成了電腦族必須認(rèn)真學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在電腦族養(yǎng)生的內(nèi)容中,防輻射占據(jù)了關(guān)鍵性的位置,而吃有益于防輻射的食物、擺放一些防輻射的植物都能夠幫助電腦族避免輻射的傷害,下面我們就具體的了解下吧。
1.蜂蜜
一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是常用的滋補(bǔ)品之一,含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等。
功效
消除疲勞、改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱、抗氧化。
2.胡蘿卜
含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1維生素B2、維生素C12毫克,熱量,另含果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸。
功效
胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害,能提高人體免疫力,延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老。
3.橘子
味甘酸、性溫,入肺、胃經(jīng)。營(yíng)養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、維生素B2、維生素c以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
功效
含有抗氧化劑成分,可增強(qiáng)人體免疫力。橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素,可以保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚。注意的是,橘子不可與螃蟹、檳榔同食。
4.海帶
一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,富含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機(jī)鹽、鈣、鐵以及胡蘿卜素硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、尼克酸。
功效
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;碘化物在被人體吸收后,加速病變物和炎癥滲出物的排出,可降血壓,止血、降低膽固醇與脂的積聚。
5.苦瓜
味甘、苦,性平,富含蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素c、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸鈣、磷、鐵。
功效
苦瓜中存苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用;具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能;提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用;清除體內(nèi)有害物質(zhì),激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能。
6.櫻桃
性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng);果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
功效
抗貧血,促進(jìn)血液生成。櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
7.草莓
很多人其實(shí)都不知道草莓具有防輻射的能力,那么草莓為什么能起到防輻射作用呢?這是因?yàn)椴葺懈缓喾N維生素,對(duì)于抵抗輻射是非常有效的。不僅是對(duì)于電腦的輻射,而且對(duì)于自然界的各種輻射也很有效果。所以需要防輻射的人不妨多吃草莓。
以上的七種水果對(duì)于防輻射具有良好的效果,但是從電腦族養(yǎng)生的角度來說,好的方式是遠(yuǎn)離輻射。事實(shí)上,電腦族不僅會(huì)面對(duì)電腦的輻射威脅,還有手機(jī)等多種的電子產(chǎn)品都會(huì)產(chǎn)生輻射,那么除了防輻射水果之外,還有什么防輻射的方法嗎?
細(xì)致護(hù)膚必須防輻射
低頭族、屏幕眼等等這些比較新的詞語(yǔ),都是來形容我們現(xiàn)在的日常總是離不開屏幕,而恰恰屏幕的輻射是相當(dāng)大的,長(zhǎng)期對(duì)著屏幕工作的人就知道,肌膚會(huì)變得粗糙,相信愛美的女生都不希望肌膚狀態(tài)變差吧,下面就來告訴大家一些防輻射的方法吧!
涂防護(hù)乳液
長(zhǎng)時(shí)間坐到電腦前時(shí)涂上純天然植物綠色草莓萃取的莓多酚防電腦輻射乳夜,因?yàn)檫@類乳液含類抗氧化活性物質(zhì)及維生素E羣能迅速滲透肌膚表面形成保護(hù)層,減少傷害能夠深層防止因電腦、手機(jī)、電視等輻射產(chǎn)生的皮膚色素沉著、毛孔粗大、痤瘡、多油現(xiàn)象,充分調(diào)節(jié)肌膚PH值平衡。減輕皮膚過敏,保持皮膚清爽、潔凈、滋潤(rùn)。
常備保溼噴霧
隨時(shí)使用噴霧保溼護(hù)膚品,保持肌膚的潤(rùn)澤??梢跃徑饧∧w因受到輻射而有的傷害,同時(shí)還能為肌膚補(bǔ)充足夠的水分,降低肌膚出現(xiàn)狀況的可能性。
用電腦后要清潔肌膚
用過電腦之后,應(yīng)盡快徹底清洗臉部。特別是晚上臨睡的時(shí)候,一定要重新將臉部徹底的清潔干凈。不要關(guān)掉電腦之后就唿唿大睡,長(zhǎng)期這樣,肌膚狀況會(huì)越變?cè)讲睢?/p>
減少面對(duì)屏幕的時(shí)間
長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦前不動(dòng),每隔兩三小時(shí)就應(yīng)起身休息一會(huì),也可以去廁所洗臉,還要注意,每天使用電腦后要徹底清潔面部,防止吸附在臉上的灰塵影響肌膚,或是出現(xiàn)小紅疹或紅斑。
養(yǎng)成喝茶好習(xí)慣
科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡喝茶的人,受點(diǎn)輻射損傷較輕,血液病發(fā)病率較低,由電腦輻射所引起的死亡率也比較低。茶葉中含有防電腦輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的顯著的保護(hù)作用,能有效防止電腦輻射的危害。此外,茶葉中含有豐富的維生素A,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
食療改善皮膚干燥現(xiàn)象
對(duì)于電腦輻射所造成的皮膚干燥,我們也可以通過在日常生活中注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),和使用防電腦輻射霜來改善皮膚狀況。
在電腦前擺放防輻射植物
擺放防輻射植物的方法應(yīng)該是比較普遍的,很多電腦族都會(huì)采用這樣的方法。防輻射植物不僅能夠保護(hù)我們不受輻射的影響,還能改善我們的空氣環(huán)境,調(diào)整我們的心情,是非常適合電腦族使用的方法。那么具有防輻射作用的植物有哪些呢?
黃金葛
通過類似光合作用的過程,它可以把織物、墻面和煙霧中釋放的有毒物質(zhì)分解為植物自有的物質(zhì)。
黃金葛漂亮的心形葉子具有獨(dú)特的裝飾性,尤其當(dāng)它垂于吊盆外時(shí)。
千年木
它富有魅力的外形,與對(duì)辦公室昏暗干燥環(huán)境的適應(yīng)能力受到室內(nèi)設(shè)計(jì)師的喜愛。只要對(duì)它稍加關(guān)心,它就能長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng),并帶來優(yōu)質(zhì)的空氣。
在抑制有害物質(zhì)方面其他植物很難與千年木相提并論。葉片與根部能吸收二甲苯、甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛,并將其分解為無毒物質(zhì)。
量天尺
攀援狀灌木,株高3-6cm,莖三棱柱形,多分枝,邊緣具波浪狀,長(zhǎng)成后呈角形,具小凹陷,長(zhǎng)1-3枚不明顯的小刺,具氣生根。
花大型,萼片基部連合成長(zhǎng)管狀、有線狀披針形大鱗片,花外圍黃綠色,內(nèi)有白色,花期夏季,晚間開放,時(shí)間極短,具香味。
結(jié)語(yǔ): 以上提供的各種反輻射的方法,都是比較簡(jiǎn)單有效的,希望電腦族能夠?qū)嶋H的利用起來,讓自己不受輻射的侵害。不過,對(duì)于電腦族來說,好的防輻射方式就是在不是一定要使用電子產(chǎn)品的時(shí)候,遠(yuǎn)離電子產(chǎn)品,感受自然的狀態(tài)。
主要是眼睛和身體
拯救眼睛:胡蘿卜、菠菜不可少
電腦族長(zhǎng)時(shí)間注視電腦熒光屏,視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快,若未能及時(shí)補(bǔ)充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素,會(huì)導(dǎo)致視力下降、眼痛、怕光、暗適應(yīng)能力降低等。
維生素A和β-胡蘿卜素有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油、蛋黃中,植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜等蔬果中。
維生素C對(duì)眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng),維生素C含量明顯下降,晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良,久而久之會(huì)引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A原的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,也是護(hù)眼佳品。
其他明目食品還包括西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯等。
拯救骨骼:牛奶、油菜補(bǔ)鈣多
操作電腦有高速、單一、重復(fù)的特點(diǎn),這使電腦族長(zhǎng)期處于強(qiáng)迫體位,易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。
減輕電腦操作對(duì)肌膚骨骼的傷害,最好的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運(yùn)動(dòng)幾分鐘。在飲食方面,要多吃含鈣量高、有益骨骼的食品。
牛奶不僅含鈣量高,而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收,是最好的天然鈣源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高,應(yīng)經(jīng)常食用。
海米營(yíng)養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。
油菜的營(yíng)養(yǎng)成分含量及其食療價(jià)值可稱得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強(qiáng)健骨骼、清熱解毒的作用。
黑芝麻是很好的補(bǔ)鈣來源,其補(bǔ)鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。不愛喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻醬含鈣量也很高。
黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品,150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。
除此之外,西蘭花、芹菜、紫菜等也是很好的健骨食物,電腦族長(zhǎng)期用電腦一定要多運(yùn)動(dòng),光補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
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