午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得少
、上午運動量大、消耗多等可能出現(xiàn)的營養(yǎng)負債，又要為下午的活動之需儲備能量有相當多的上班族，由于工作節(jié)奏緊張
，應酬多，無法自己動手做飯菜，因此出現(xiàn)了非常多的飲食誤區(qū)。午餐注意以下3大誤區(qū)
誤區(qū)一 吃得太辣
一到午休時間，不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳
、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓，一是每天都能換著花樣吃，二來大家關系也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C
、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素，對經(jīng)常面對電腦的白領的視力有好處。不過，太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發(fā)熱，破壞味蕾細胞，導致味覺喪失。誤區(qū)二 一碗面條當午餐
這種習慣也有健康隱患
，主要是營養(yǎng)不齊全。面條當午餐，確實是方便對于下午下班晚或者工作強度大的人來說
，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。如果要吃的話，也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。誤區(qū)三 喝酒助興
請大家謹記
，中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內(nèi)處于混亂狀態(tài)，無法控制自己的情緒和行為。那么，中午適合吃什么食物最有營養(yǎng)呢？
1、最佳蛋白質——魚肉
魚肉可提供大量優(yōu)質蛋白質。同時
，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明2 除了瘦肉和魚蝦類食物外 3 圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維 4 洋蔥雖然常見，很多菜中會加上洋蔥作為配料 5、抗衰老抗癌——西蘭花 西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素 6 新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素 本文地址:http://www.mcys1996.com/shangban/203295.html.
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