吃素減肥易得結(jié)石白領(lǐng)不得不知的防石計(jì)

吃素減肥易得結(jié)石白領(lǐng)不得不知的防石計(jì)

白領(lǐng)日常工作繁忙，導(dǎo)致她們形成了不少壞習(xí)慣，這正是令她們被結(jié)石盯上的的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

五大惡習(xí)“吸引”結(jié)石

一、不吃早餐

不吃早餐的白領(lǐng)不在少數(shù)，有的是因?yàn)樵缟馅s著上班，來不及吃，有的是為了減肥，不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致結(jié)石病的重要原因。據(jù)保健專家介紹，不吃早餐誘發(fā)結(jié)石病的幾率相當(dāng)大。這是因?yàn)槿梭w在經(jīng)過夜晚的長時(shí)間睡眠后，需要在早晨攝入食物來補(bǔ)充能量，膽作為消化系統(tǒng)的一部分，會在早上分泌膽汁，做好消化食物的準(zhǔn)備。人如果不吃早餐，膽就沒有食物可消化，膽汁就會長時(shí)間停留在膽囊，長此以往，膽汁會淤積在膽囊或腸道，膽固醇自膽汁中析出就易形成結(jié)石。

防石計(jì)：不要給自己任何借口不吃早餐。吃早餐耽擱不了太多時(shí)間，也不會讓你長胖。即使是簡單的喝點(diǎn)牛奶、吃片面包，也能起到預(yù)防作用。

二、不愛喝水

不少白領(lǐng)因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏快，喝水的時(shí)間相應(yīng)較少，還有為數(shù)不少的人即使有時(shí)間喝水，量也不夠大，而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會減少人體尿液，并會使尿液過度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。

防石計(jì)：多喝水可以增加排尿量，稀釋尿液，降低尿內(nèi)晶體濃度，沖洗尿路，有利于預(yù)防結(jié)石形成及促使結(jié)石排出，所以即便不口渴，個(gè)人每天也應(yīng)喝水2000毫升以上，并最好選擇清水。

三、不喜歡運(yùn)動

運(yùn)動量少也會導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。而白領(lǐng)的工作性質(zhì)注定了坐的時(shí)間非常長，運(yùn)動的機(jī)會少，下班后很多人也不愛運(yùn)動。專家指出，人如果很少運(yùn)動，一方面不利于鈣質(zhì)吸收，會增加尿液中的鈣鹽成分，產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石；另一方面人體腹壁會松弛，引致內(nèi)臟下垂，壓迫膽管，使膽汁排泄不暢而淤積，從而形成膽結(jié)石。

防石計(jì)：加強(qiáng)運(yùn)動，不要“坐等”結(jié)石的形成。在辦公室工作兩個(gè)小時(shí)左右，就應(yīng)站起來做些簡單的放松運(yùn)動，業(yè)余也應(yīng)保證一定的運(yùn)動量，每天的運(yùn)動時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上。

四、吃得太油

有些白領(lǐng)因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ瑧?yīng)酬較多等原因，在外就餐的機(jī)會較多，吃大魚大肉的頻率較高，并容易暴飲暴食，吃得過于油膩，而這正是結(jié)石病的重要誘因。因?yàn)楦咧?、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量，形成結(jié)石；動物內(nèi)臟、肉類代謝也會產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致結(jié)石。

防石計(jì)：管住嘴，限制食物中膽固醇的含量，少吃或忌吃富含膽固醇的食物，如肥肉、動物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等。多吃新鮮瓜果和蔬菜以及大蒜、洋蔥、香菇、黑木耳等具有降低膽固醇作用的保護(hù)性食物。

五、吃得太素

吃得太油膩容易得結(jié)石，吃得太素同樣容易長石頭。白領(lǐng)大多熱衷減肥，不少人信奉素食主義，以蔬菜為主食。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸，過量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后，也容易形成結(jié)石。

防石計(jì)：含草酸鹽較多的蔬菜在吃之前應(yīng)先焯一下，然后再過一遍水，以減少草酸攝入量。

日常如何防結(jié)石？

白領(lǐng)們無論多忙，都要顧及自己的健康，平時(shí)要多加注意慎防結(jié)石。

1.多喝水不憋尿 不要憋尿，多喝多尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出，減輕腎臟和膀胱受害的機(jī)會。

2.少喝啤酒 有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，他們相互所用，可使人體內(nèi)的尿酸增加，成為腎結(jié)石的重要誘因。

3.肉類動物內(nèi)臟要少吃控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸，動物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的成份。因此，日常飲食應(yīng)以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。

4.少吃食鹽 太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。

5.慎食菠菜 據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%以上的結(jié)石都含鈣，而草酸鈣結(jié)石者約占87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài)，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。

6.睡前別喝牛奶 由于牛奶中含鈣較多，而結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2-3小時(shí)，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結(jié)石。

7.不宜多吃糖 服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結(jié)石形成。

8.晚餐早吃 人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí)，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。

9.多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療和預(yù)防結(jié)石。

10.減少蛋白質(zhì)的攝入 有研究表明高蛋白飲食可增加尿結(jié)石的發(fā)病率。因此節(jié)制食物中的蛋白質(zhì)，特別是動物蛋白質(zhì)，對所有結(jié)石患者都是有益的。

為什么不吃早飯容易得結(jié)石

膽囊在日常三餐時(shí)需要得到及時(shí)排空，不吃早餐膽囊無法得到運(yùn)作，膽汁濃度增加導(dǎo)致細(xì)菌繁殖加劇，就易導(dǎo)致結(jié)石。

如果堅(jiān)持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。另外感染蛔蟲和糖尿病患者、肥胖者也易產(chǎn)生膽囊結(jié)石。不少人常常認(rèn)為膽囊結(jié)石不是大問題，沒必要治。

這種觀念會造成膽囊炎癥加劇，引起許多并發(fā)癥，如心律失常、感染性休克、肝膿腫、膽道出血、肝功能衰竭和肝腎綜合征等， 還可誘發(fā)糖尿病，也可導(dǎo)致膽囊疽或穿孔，引起腹膜炎危及生命。

日常飲食應(yīng)限制高膽固醇食物，多吃植物纖維類、富含維生素類食物；飲食以溫?zé)釣橐耍岳懙榔交∷沙?，膽汁排泄；少量多次喝水可加快血液循環(huán)，促進(jìn)膽汁排出，預(yù)防膽汁淤滯，利于消炎排石。

擴(kuò)展資料：

一、長期不吃早餐的危害

1、對于正常工作人群來說，早餐的攝入可以維持一整個(gè)上午的能量供應(yīng)，上午的工作量集中但卻不吃早餐，可能造成工作效率下降，并會嚴(yán)重影響到未來的健康狀況。

2、經(jīng)過一個(gè)晚上的時(shí)間，身體處于真正的空腹?fàn)顟B(tài)，機(jī)體需要營養(yǎng)補(bǔ)給以應(yīng)對上午的工作及生活需要。如果不吃早餐，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)透支的“超負(fù)荷”狀態(tài)，從而難以維持機(jī)體的正常功能，時(shí)間久了會危害到健康。

二、早餐的攝入要素

1、碳水化合物。主要是糧谷類，作為主食，是熱量的主要來源，其中薯類食物如紅薯、土豆、麻山藥等也被列入主食之列。早上可以吃粥、面條或者饅頭花卷等，一定要有，并且保證一定的量。

2、蛋白質(zhì)。適合早餐的主要蛋白質(zhì)的來源是雞蛋、牛奶和豆制品。牛奶是高蛋白食物的代表，但建議熱飲。

3、蔬菜。蔬菜可以補(bǔ)充膳食纖維和維生素等，可以按照自己的喜好選擇蔬菜種類，烹調(diào)方式建議熗、拌、清炒等。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長期不吃早飯 小心得膽結(jié)石

參考資料來源：人民網(wǎng)-長期不吃早餐危害大 健康早餐需要滿足這幾點(diǎn)

提醒女性長期素食易引發(fā)哪些疾病

活富裕了，反倒吃素食的多起來了。究其原因，很多女性朋友素食是為了減肥。有些是為了身體健康或者養(yǎng)顏。但吃素食真的很健康嗎？吃素食對身體真的好嗎？其實(shí)，長期素食對身體危害很大。

　　吃素是現(xiàn)代潮流，的確食素可以保持身體的健康，減少油脂的分布。但是延緩衰老好像跟吃素扯不上邊。

　　很多吃全素的女性，反而易出現(xiàn)肥胖、高血壓等癥狀，過早衰老。臺灣最近一項(xiàng)研究表明，這是因?yàn)樗齻兓忌狭恕靶玛惔x癥候群”。它指的是因?yàn)椴徽５男玛惔x所引發(fā)的一連串合并癥。通常在腰圍、血壓、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖5個(gè)判斷指標(biāo)中，出現(xiàn)3個(gè)高于標(biāo)準(zhǔn)，就代表可能已出現(xiàn)“新陳代謝癥候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。

　　女性長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙，容易發(fā)生貧血和腫瘤。此外，長期素食還會引起胃酸及消化酶減少，味覺降低，導(dǎo)致食欲不振；植物油不飽和脂肪酸所產(chǎn)生的過氧化物，與人體蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂褐素，在器官中沉積，會加速女性的衰老。

　　怎樣吃素才健康？
　　富一代知服飾；富兩代知居室；富三代方知健康飲食”……在古人的養(yǎng)生智慧中，素食無疑是食療養(yǎng)生之選。長期吃素食，有利于血液清淡、血管軟化，有助于防止高血壓、心血管和癌癥等疾病的發(fā)生，而且可以幫助排出毒素，幫助穩(wěn)定情緒、化解焦慮。在吃素食之前，我們的身體需要提前做哪些準(zhǔn)備?美味素食，怎樣吃更合理更健康?

　　其實(shí)，在吃素之前，您不妨來一番自然排毒，目的是清洗腸道，使您今后的養(yǎng)生食療，更好地氣化為血，增強(qiáng)體質(zhì)。在此，本報(bào)為你推薦一個(gè)簡單可行的清腸方法。

　　具體方法如下：早晨起床后，先喝一杯溫水，或者一碗粥，不吃任何粗硬食物。半小時(shí)后用500毫升開水沖泡5-10克番瀉葉，藥水放溫涼后一次喝下。然后把番瀉葉用500毫升開水再沖泡一次，藥水溫涼后再次喝下。這樣，約四小時(shí)后就會開始第一次排泄，一般第一次排便較堅(jiān)硬。半小時(shí)左右后又一次排便。最后一次排泄是黃水便，而出現(xiàn)了黃水也就達(dá)到了清腸的目的

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