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上班族打包食物八常識

中醫(yī)世家 2023-06-24 11:49:28

在日常工作中

,我們常見一些“白領(lǐng)”
,因長期在辦公室
、寫字樓內(nèi)特殊的環(huán)境下工作
,加之特殊的工作性質(zhì)
,需要長期伏案工作或整天面對電腦處理事務(wù)
,久坐不動
,而且工作壓力大
、節(jié)奏快
,加之辦公室環(huán)境中的理化污染因素等
,導(dǎo)致這些白領(lǐng)罹患諸如四肢乏力、頭暈眼花
、煩躁不安
、呼吸不暢、食欲
、記憶力減退等多種職業(yè)病
,專家稱之為“白領(lǐng)綜合癥”
。這些綜合癥誘發(fā)了如腦梗塞、心肌梗塞
、高血壓
、糖尿病等嚴(yán)重的疾病,嚴(yán)重?fù)p害了“白領(lǐng)一族”的健康

久坐不動傷害了“白領(lǐng)一族”的健康

。“白領(lǐng)一族”工作時
,更多的是需要低頭伏案工作或者需要長時間面對電腦處理日常事務(wù)
,他們的頭部長期處于前屈位,嚴(yán)重壓迫頸部血管
,導(dǎo)致體內(nèi)特別是腦部缺氧氣
、缺血、出現(xiàn)頭暈
、心悸
、乏力和記憶力下降等癥狀。

此外

,由于特殊的工作性質(zhì)
,導(dǎo)致白領(lǐng)們的身體內(nèi)血流不暢、肌肉發(fā)僵
、下肢靜脈曲張
、腰背酸痛、肌肉無力以及因久坐不動導(dǎo)致痔瘡
、痛經(jīng)的發(fā)生
。有近80%的白領(lǐng)體檢都發(fā)現(xiàn)頸椎增生嚴(yán)重,這也與久坐不動有直接關(guān)系
,如不加注意
,嚴(yán)重的會壓迫脊柱神經(jīng)導(dǎo)致癱瘓。

坐姿不良傷害了“白領(lǐng)一族”的健康

。有資料顯示
,人在以正確的姿勢端坐時比以不良坐姿端坐其對腰椎間盤內(nèi)的壓力大200%。

有的白領(lǐng)在工作中

,如果頭部過于前伸
,頸部和上背肌肉就會容易疲勞。而且
,不良的坐姿
,會使人體的重心全部壓在了脊椎骨底端,會引起背腹部肌肉下垂
,導(dǎo)致腰酸背痛和消化不良
。長期操作電腦者如果總是固定一個姿勢或坐姿不正確會使得腰部軟組織長久處于張力狀態(tài)
,軟組織缺血,而產(chǎn)生腰肌勞損
、肌肉酸痛
、抽筋及饑無力。

辦公設(shè)備傷害了“白領(lǐng)一族”的健康

。隨著科技的日新月異
,也使得現(xiàn)代辦公設(shè)備越來越現(xiàn)代、高級
,一些高檔的復(fù)印機(jī)、打印機(jī)
、傳真機(jī)等辦公室常用的設(shè)備在給“白領(lǐng)一族”帶來方便快捷
、提高工作效率的同時,現(xiàn)代辦公設(shè)施帶來的污染也悄然傷害著白領(lǐng)們

復(fù)印機(jī)

、噴墨打印機(jī)在工作時,會產(chǎn)生大量的粉塵
,會刺激人體呼吸道
,引起肺炎、支氣管炎
、慢性阻塞性肺炎
,嚴(yán)重的可引發(fā)肺癌。此外
,辦公室內(nèi)建筑裝飾材料釋放的甲醛
、苯等有害氣體,具有高致癌性
,成了“白領(lǐng)一族”的隱形健康殺手
,嚴(yán)重危害了白領(lǐng)們的身心健康。

上班族打包食物八常識

第一

,打包的食物需涼透后再放入冰箱

這是因為熱食物突然進(jìn)入低溫環(huán)境當(dāng)中,食物中心容易發(fā)生質(zhì)變

,而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結(jié)
,促使霉菌的生長,從而導(dǎo)致整個冰箱內(nèi)食物的霉變

第二

,打包食物必須回鍋。

冰箱中存放的食物取出后必須回鍋這是因為冰箱的溫度只能抑制細(xì)菌繁殖

,不能徹底殺滅它們
。如果您在食用前沒有加熱的話
,食用之后就會造成不適,例如痢疾或者腹瀉

第三

,剩菜保存時間不宜過長。

剩菜的存放時間以不隔餐為宜

,早上剩的菜中午吃
,中午剩的菜晚上吃,最好能在五六個小時之內(nèi)吃掉它
。因為在一般情況之下
,通過100℃的高溫加熱,幾分鐘內(nèi)是可以殺滅某些細(xì)菌病毒和寄生蟲的
。但是
,如果食物存放的時間過長,食物中的細(xì)菌就會釋放出化學(xué)性毒素
,對這些毒 素加熱就無能為力了

第四,素菜不宜打包

因為在素菜制作的過程當(dāng)中

,一般用鹽比較少,做好的素菜在溫度比較高的情況下放的時間一長菜里面的細(xì)菌就會大量繁殖
,硝酸鹽 在細(xì)菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽
。亞硝酸鹽在自然界極易與胺合成亞硝胺,亞硝胺是強(qiáng)致癌物
。如果我們長期食用剩的蔬菜
,這樣對我們的健康是不利的。

下面

,我們再談?wù)勽~類
、肉類、海鮮類
、淀粉類的食品打包回來后應(yīng)該注意的一些問題

一、魚類:

此類食品中的細(xì)菌很容易繁殖

,趴在上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里每8分鐘就能夠繁殖兩倍
,在五六個小時之內(nèi)一個細(xì)菌就會變成一 億個。如此的數(shù)量足以讓您感到腸胃不適
。所以
,打包的魚類一定要加熱四五分鐘。但過長時間加熱,魚中所含的全價蛋白
、魚脂和豐富的維生素等有益于人體神經(jīng) 系統(tǒng)的營養(yǎng)素就會失去營養(yǎng)價值

二、肉類:

肉類和動物類的食品打包回去之后再次加熱

,最好是加上一些醋
。因為這類食品都含有比較豐富的礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)加熱之后
,都會隨著水 分一同溢出
。那么,在加熱的時候加上一些醋
,這些物質(zhì)遇上了醋酸就會合成為醋酸鈣
,不僅提高了它的營養(yǎng),同時還有利于我們身體的吸收和利用
。如果您想讓它 的口味變得更加豐富的話
,還可以適當(dāng)加上一些糖來調(diào)調(diào)味。

、海鮮類:

貝類、海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒

、蔥
、姜等作料,這樣不僅可以提鮮
,而且還具有一定的殺菌作用
,可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌,防止引起腸胃的不適

、淀粉類

打包回來富含淀粉類的一些食品如年糕等,最好在4個小時之內(nèi)吃完

,因為它們?nèi)菀妆黄咸亚蚓纳?div id="4qifd00" class="flower right">
。而這類細(xì)菌的毒素在高溫加熱之下也不會分解,解決不了變質(zhì)的問題
。所以
,如在短時間之內(nèi)您還沒有吃完,那么即使從外觀上看沒有變質(zhì)也不要再吃了

健康生活小常識有哪些
?你都知道嗎

生活壓力越來越大,有哪些健康生活小常識適合上班族呢?

、上班族必看

1.綠茶減輕輻射影響;2.綠豆能排泄身體有毒物質(zhì);

2.蘑菇是最強(qiáng)悍的抗輻射食物;4.黑芝麻增細(xì)胞免疫抗輻射;

3.海帶抑制免疫細(xì)胞凋亡;6.大蒜增免疫減少輻射損傷;

4.西紅柿減少皮膚輻射損傷;8.辣椒保護(hù)細(xì)胞DNA不受輻射損傷

二、剩菜不宜長時間留著

剩菜時間不宜過長

,以不隔餐為宜
。最好能五六個小時內(nèi)吃掉。存放時間過長
,食物中細(xì)菌就會釋放出化學(xué)性毒素
,通過加熱也無法去除。

、豆?jié){中打雞蛋做法不科學(xué)

很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋

,認(rèn)為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的
,這是因為
,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)
,大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收

四、忌用保溫瓶裝豆?jié){

豆?jié){中有能除掉保溫瓶水垢的物質(zhì)

,溫度適宜條件以豆?jié){為養(yǎng)料
,瓶內(nèi)細(xì)菌大量繁殖,3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)

、打包食物必須回鍋

冰箱溫度只能抑制細(xì)菌繁殖,不能徹底殺滅它們

。故冰箱中食物取出后必須回鍋
。否則會造成不適,例如痢疾或腹瀉

、桶裝水問題多

桶裝水問題多,選擇購買細(xì)斟酌;水要清

,看色澤
,渾濁沉淀要不得;密封好,無泄漏
,生產(chǎn)日期莫太久;冷熱嘴
,交替用,免得細(xì)菌再殘留

、蜂蜜可解酒

蜂蜜可促進(jìn)酒精分解排泄

,保護(hù)肝臟。酒后喝些蜂蜜水可解除因大量飲酒導(dǎo)致的頭痛
。做下酒菜時也可用蜂蜜代替糖類
,達(dá)到解酒作用。

、夏季吃西瓜8大禁忌

1

、如果有糖尿病;2、如果腎功能不全;

2

、如果你剛剛感冒了;4
、如果你的口腔潰瘍了;

3、如果你懷了寶寶

,那么最好慎重吃西瓜!即使你不是這5類人
,也要注意:6、飯前飯后不吃瓜;

4

、西瓜不宜吃太多;8
、冰西瓜讓你的脾胃受損。

注意事項

上面幾種食物有的能混合著吃的效果很好

上班族吃什么好 適合上班族的食物

1

、抗氧化多吃點豆腐,經(jīng)常面對電子產(chǎn)品
,甚至晚上還要熬夜加班
,這些事情都會加速身體的衰老,此時就需要吃點抗氧化的食物
。專家認(rèn)為
,豆腐就是不錯的選擇
。豆腐里含有的大豆蛋白可以維持心臟的健康
,幫你延緩衰老。

2
、降血脂吃點洋蔥
,中年上班族的血脂一般都偏高,如果再長期吃油膩食物
,那么就有可能威脅到生命健康
,這個時候建議高血脂的人吃一吃洋蔥,洋蔥里的大量二硫化物以及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)可以有效降血脂


3
、補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃魚肉,一些上班族不愛吃豬肉以及牛羊肉
,認(rèn)為這些肉類的脂肪很高
,但是這樣的做法會導(dǎo)致你蛋白質(zhì)攝入不足,專家建議,魚肉是低脂肪的蛋白質(zhì)食物
,特別適合不愛運(yùn)動又想保持身材的上班族食用
,而且魚肉也可以預(yù)防心血管疾病哦。

4
、抗癌吃點西蘭花
,西蘭花屬于十字花科的食物,這類蔬菜都有不錯的養(yǎng)生功效
,西蘭花的抗癌功效就是比較明顯的
。專家認(rèn)為,西蘭花里含有維生素C
、膳食纖維以及其他礦物質(zhì)
,這些營養(yǎng)物質(zhì)可以讓身體更健康,起到預(yù)防癌癥的作用


5
、別把水果當(dāng)主食,一些女性白領(lǐng)由于沒有時間運(yùn)動
,但是又想保持一個好身材
,于是餐餐都吃水果,用水果來代替主食
,這樣做會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡
,引起營養(yǎng)不良等問題,專家表示
,水果雖好
,但是永遠(yuǎn)不能用它來代替主食。

6
、慢慢吃飯更健康
,很多上班族中午休息的時間都比較短,于是大家在吃飯的時候也爭分奪秒
,但是這種做法對腸胃的傷害是很大的
。進(jìn)食速度過快,食物就不能得到充分的咀嚼
,這就不利于消化
,長期下來還有可能引起胃病。

7
、要多喝一點水
,白領(lǐng)們忙起來連喝一口水的時間都沒有,不過夏天馬上就要來了
,要長時間待在空調(diào)房里的你可不能一直不喝水
,建議白領(lǐng)們要在桌上放個水杯
,空閑時就接一杯水來喝,喝水不僅能幫你排出體內(nèi)的毒素
,也可以起到滋潤身體的作用
,這也有利于身體的正常運(yùn)作。

有哪些上班族在平日飲食里就可以注意的健康小竅門

一、上班族怎么吃健康

1

、早餐

早餐一定要吃,千萬不能因為睡懶覺而不吃早餐

,要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣
。因為經(jīng)過了一晚上的消耗,前一天晚上攝入的能量已經(jīng)沒多少了
。如果不及時吃早餐補(bǔ)充能量的話
,整個上午就會沒精神
,注意力也會不集中
,進(jìn)而影響工作效率。

建議早上可以喝些蔬菜粥

、小米粥
、南瓜粥之類的
,比較好消化吸收,為身體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)
。少吃油條
、炒面、手抓餅
、雞蛋漢堡
、油餅、紅燒肉
、烤魚等油脂多的食物
,大清早吃得過于油膩很容易反胃
。同時還會讓身體吸收大量的油脂
,增加體內(nèi)脂肪和膽固醇的堆積量。

2

、午餐

午餐一定要吃飽

,因為下午上班的時間長,吃太少了說攝入的能量不足以支撐下午的工作
,整個人會饑腸轆轆的
。建議選擇吃米飯
,搭配魚肉或雞肉或鴨肉等肉類,青菜
、白菜
、空心菜等蔬菜。飯后半個小時到一小小時
,吃些新鮮的水果
,比如說橘子、柚子
、蘋果等等
,幫助身體補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

葷素合理搭配的菜肴

,身體才能夠獲得全面又足量的營養(yǎng)物質(zhì)
。讓上班族有足夠的精力努力工作,改善倦怠無力等不適感
。整個人能力充足才能顯得神采奕奕
,活力滿滿,才有工作的沖勁
,提高工作效率

3、晚餐

晚餐建議吃的清淡一些

,吃一碗面條或者說粉絲湯或者說粥就可以了
。不要像中午一樣吃得那么豐盛。當(dāng)然
,不管是吃面還是粉絲或者說粥
,建議在烹煮過程中,多增加一些有營養(yǎng)的食材

比如說加些花蛤

,蟶子等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的水產(chǎn)品;比如說加入菠菜
、生菜等富含膳食纖維的蔬菜;葷素合理搭配
,能夠讓身體攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì),味道也非常美味

、上班族自己帶飯吃要注意什么?


1

、要搭配部分水果

上班族帶飯的時候

,最好要帶上一種水果,因為水果中富含維生素
,礦物質(zhì)和果膠等
,不僅可以美容
,為皮膚補(bǔ)充營養(yǎng),還可以促進(jìn)消化
,促進(jìn)身體吸收礦物質(zhì)
,讓身體變得更強(qiáng)健。

其中

,建議選擇橘子
、木瓜、火龍果等
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢允孪葎兤で谐尚K放入玻璃盒里,蓋好盒蓋之后
,與午餐一起帶去公司
。午餐吃完半個小時的時候,吃一些促進(jìn)消化

2

、不帶隔夜飯

很多上班族帶飯吃,都是選擇前一天晚上多做一點

,然后撥出一份留到明天中午吃
。雖然說放入冰箱里可以起到保鮮作用,但是比現(xiàn)煮的菜肴要難吃得多
,而且營養(yǎng)流失也比較多

?

自己帶飯上班的人,建議早點起床

,煮一些菜肴
,蒸好米飯,放入保溫飯盒里
。到了中午的時候
,拿出來熱一熱就可以吃了。早上煮的菜肴
,比較新鮮
。因為過夜的菜肴,就算放入冰箱里面
,也容易被細(xì)菌污染的
。萬一吃到了不干凈的菜肴,很容易出現(xiàn)腹瀉

上班族生活小常識

1

、常吃夜宵
,會得胃癌
,因為胃得不到休息

2、一個星期只能吃四顆雞蛋
,吃太多
,對身體不好。
3
、雞屁股含有致癌物
,不吃較好。
4
、飯后吃水果是錯誤的觀念
,應(yīng)是飯前吃水果。
5
、早上吃水果是金
,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅

6
、喝豆?jié){時不要加雞蛋及塘,也不要喝太多

7
、空腹時不要吃番茄,最好飯后吃

8
、早上醒來,先喝一杯水
,預(yù)防結(jié)石

9、睡前三小時不要吃東西
,會胖

10、少喝奶茶
,因為高熱量
、高油、沒有營養(yǎng)價值可言
,長期飲用
,易患高血壓、糖尿病等疾病

11
、剛出爐的面包不宜馬上食用!
12
、遠(yuǎn)離充電座
,人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上
,切忌放在床邊。
13
、天天喝八杯水

14、每天十杯水
,膀胱癌不會來

15、白天多喝水
,晚上少喝水

16、一天不要喝兩杯以上的咖啡
,喝太多易導(dǎo)致失眠
,胃疼。
17
、多油脂的食物少吃
,因為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到大腸
,易昏昏欲睡

18、下午五點后
,大餐少少吃
,因為五點后身體不需要那么多能量。
19
、10種吃了會快樂的食物:深海魚
、香蕉、葡萄柚
、全麥面包
、菠菜、大蒜
、番瓜
、低脂牛奶、雞肉
、櫻桃

20、睡眠不足會變笨
,一天須八小時睡眠
,有午睡習(xí)慣較不會老。

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