冬菜蝦米蒸茄子——白領(lǐng)緩解壓力

白領(lǐng)是一個(gè)工作很辛苦的群體，她們每天都早出晚歸的，為了就是把工作做好，可是大家知道嗎，時(shí)間長了就會(huì)給身體帶來很大的危害，讓身體處于超負(fù)荷的狀態(tài)，白領(lǐng)抗衰老緩解壓力的方法不要忘了飲食，下面就來介紹冬菜蝦米蒸茄子的做法。

【冬菜蝦米蒸茄子】

【主料】

茄子1根、冬菜1小袋、蝦米50克

【輔料】

鹽適量、醬油1/2湯匙、白砂糖適量、蒜適量、姜2片、細(xì)香蔥2根

【做法】

1.準(zhǔn)備材料：蝦米洗凈用清水泡軟，冬菜洗凈，姜片和蒜肉剁成姜蒜蓉

2.茄子洗凈，抹干水分，切成條盛碟上

3.炒鍋油熱后爆香姜蒜蓉，加入冬菜和蝦米炒香

4.放入白砂糖和醬油翻炒一下，關(guān)火

5.把冬菜，蝦米和調(diào)料汁，均勻地淋在茄子條上面

6.蒸鍋里燒開水

7.放入茄子條，蓋上蓋子大火蒸

8.準(zhǔn)備紅椒粒和香蔥粒，茄子條蒸了13分鐘后，加入紅椒粒和香蔥粒，再蒸2分鐘后即可

茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。茄子的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，可以補(bǔ)充豐富的維生素和微量元素，而且還可以有抗衰的作用哦，適合的人群也比較多，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些茄子，有利于防止疾病的發(fā)生，而且還可以緩解壓力。

關(guān)于冬菜蝦米蒸茄子的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，對身體健康有好處，大家不妨試試。

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