減肥似乎是女性一年四季的話題,雖然已經(jīng)快要度過炎熱的盛夏,步入到?jīng)鏊那锛玖?,但是減肥的偉大事業(yè)卻還是要堅(jiān)持下去的,否則在夏季的努力就會(huì)功虧一簣。那么,女性朋友們應(yīng)該在秋季吃哪些食物,可以使自己減肥不反彈呢?
1、不要吃油炸類的食物
油炸類的食物是讓我們身體發(fā)胖的頭號(hào)殺手。即使是本身非常健康的食物,經(jīng)過油炸之后,所含有的熱量也是非常高的,變成了不健康食物。所以大家最好少吃油炸類的食物,平時(shí)在做菜的時(shí)候,也盡量不要采取油炸的方式。
2、在外面吃飯的時(shí)候準(zhǔn)備一個(gè)碗去油
在外面餐館里吃飯的時(shí)候,他們?yōu)榱嗽黾邮澄锏拿牢?,一般都?huì)在烹飪的時(shí)候,往里面加入大量的調(diào)味料以及油脂,這樣吃下去對(duì)我們的健康無益。所以大家在外面吃飯的時(shí)候,不妨多準(zhǔn)備一個(gè)碗,在里面放點(diǎn)水,吃的時(shí)候?qū)⑹澄镌谕肜镤桃讳?,這樣做雖然會(huì)使食物在口感上降低很多,但是可以幫助控制減少脂肪的攝入。
3、吃面的時(shí)候盡量吃湯面
很多人喜歡吃面,不過大家在選擇面的時(shí)候,一定要注意,湯面所含有的熱量要比炒面以及干面少很多,所以如果有條件的話,盡量選擇吃湯面,可以減少脂肪的攝入。
以上幾點(diǎn)就是大家平時(shí)在吃飯的時(shí)候需要注意的一些事項(xiàng)。想要減肥成功,是一件非常漫長(zhǎng)的事情,尤其是需要在飲食上加以控制,否則對(duì)我們的減肥沒有任何作用。
秋季氣候適宜,正是容易長(zhǎng)胖的季節(jié),那么秋季怎樣減肥方法?現(xiàn)在就由我來跟你講一講秋季減肥的相關(guān)方法吧!
秋季減肥的方法
1.降低能量的攝取
減肥瘦身是一個(gè)長(zhǎng)期而且艱鉅的任務(wù),你不要幻想自己可以在短時(shí)間內(nèi)就從一個(gè)胖紙變身成一個(gè)窈窕淑女,這是不可能的,下面的方法被專家視為減肥的最佳途徑。以平均每天攝取8360焦耳約等于1997卡能量為基點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,無論控制吃什么,如蛋白質(zhì)、碳水化合物或脂肪,最終降低的是能量的攝取。如果一個(gè)人每天少攝取3300焦耳的能量,可在6周內(nèi)減少10千克體重;每天少攝取2010焦耳,可在兩個(gè)半月內(nèi)減輕10千克體重。但切忌體重降得過快,否則是很危險(xiǎn)的。須知,每人每天至少要攝取5000焦耳的能量,如果供給身體的能量太少,就會(huì)失去肌肉。而肌肉是人體消耗能量、促進(jìn)新陳代謝的關(guān)鍵。
2.少吃脂肪類食物
專家指出,每1克脂肪合37.62焦耳能量。
碳水化合物和蛋白質(zhì)每克所含能量要比脂肪低得多,約16.72焦耳。因此,要減肥不必少吃東西,可以用新鮮的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物如奶油等。專家認(rèn)為,如果堅(jiān)持做到每天只攝入20~40克脂肪,可以在2個(gè)月內(nèi)減輕體重10千克。然而,并不是每個(gè)人只要少吃脂肪類食物就能減肥,如果碳水化合物食用過多,也會(huì)使體重增加。
3.吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽!
平時(shí)就餐時(shí)減慢進(jìn)食速度,可以達(dá)到減肥目的。若減慢進(jìn)食的速度,則可有效地控制食量,容易產(chǎn)生飽腹感,起到減肥作用。所以在吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
減肥小貼士:除了謹(jǐn)記上面的飲食注意事項(xiàng)之外,還要保證合理的作息,保證足夠的睡眠就行!另外還要搭配上合理的有氧減肥運(yùn)動(dòng),像是爬山,跑步都是很不錯(cuò)的,既能親近自然,愉悅心情還能減肥燃脂!總之,不管是用什么方法減肥都要持之以恒!
4.不吃腌制食品
在制作腌制食品時(shí),容易讓加入的食鹽發(fā)生改變,轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率比較高,而且在進(jìn)人體內(nèi)后,由于體內(nèi)酶的催化作用,容易與體內(nèi)的其他物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致慢性致癌。此外,在外面購(gòu)買腌制食品時(shí),很多制作商為了讓腌制的食品更香甜脆爽或者顏色鮮麗,而新增對(duì)人體有害的染色劑等其他新增劑,危害人體健康,導(dǎo)致人體早衰。
5.拒絕食用垃圾食品
食物油在高溫加熱的過程中,產(chǎn)生的油煙含有丁二烯成分,這種成分的油煙被人體吸入后,產(chǎn)期下來,不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且容易讓吸入者患上肺癌。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),菜子油釋放的丁二烯成分比花生油釋放的要高出20倍有余,所以,要防止人體吸收含有丁二烯成分的油煙最好的辦法是,在加熱食用油時(shí)不要超過油的沸點(diǎn),防止油煙產(chǎn)生。
秋季減肥養(yǎng)生食譜
1、黃瓜炒蝦仁
材料:黃瓜2根,蝦仁適量,蔥姜沫蒜。
做法:把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。在黃瓜上撒一點(diǎn)鹽,拌勻。蝦仁提前用料酒拌勻。熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點(diǎn)白糖去腥味,再炒幾下出鍋。蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下后,把炒好的蝦仁也倒進(jìn)去,放鹽、水淀粉,收汁后就可以出鍋。
功效:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外還能降膽固醇降血糖,有強(qiáng)身健體的功效。
2、芹菜木耳炒肉絲
材料:香芹、木耳、胡蘿卜、豬里脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。
做法:香芹去葉切段,木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲,豬里脊切絲后,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油可以給肉絲上點(diǎn)色、生粉充份拌勻,腌制十分鐘。鍋內(nèi)熱油,七成熱,倒入肉絲迅速劃散,炒至肉絲一變色即起鍋備用。洗凈鍋,重新倒入少許油,七成熱時(shí)依次倒入胡蘿卜、木耳、香芹,放入適量鹽,炒勻,放入炒好的肉絲,迅速炒勻即可出鍋。
功效:芹菜被稱為“高纖維食物”,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和排毒。同時(shí)芹菜的熱量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量。因此芹菜是很好的減肥食物,減肥時(shí)不妨多吃。
3、梨子粥
材料:糯米適量、花生、紅棗、梨子。
做法:將梨子切成小片,紅棗去掉核。將糯米、花生、紅棗和清水熬成粥,然后等到粥開了后放入梨子再煮兩分鐘,然后加入適量的冰糖調(diào)味。
功效:梨子含有大量的水分和纖維,可以增強(qiáng)人的飽腹感。而且梨子的熱量很低,可以有效抑制身體對(duì)脂肪的吸收,讓女性保持身材。
4、豆腐白果栗子湯
材料:豆腐2塊、白果38克、栗子肉225克、冬菇浸軟6朵、瘦肉150克、姜2片、鹽適量。
做法:白果去殼,放入滾水浸片刻,取出,去衣和去心。栗子肉放入滾水內(nèi)浸片刻,取出去衣,瘦肉洗干凈,汆燙后再?zèng)_洗干凈。煲滾適量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滾后改慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
功效:生津潤(rùn)燥,對(duì)節(jié)食人士有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和去除脂肪之作用。
5、素蝦仁冬瓜盅
材料:冬瓜盅1個(gè),竹笙8克,白果120克,冬菇2朵,扁尖40克,白蘿卜1個(gè),素蝦仁豆制品80克,鮮筍1支,味精、鹽、麻油、上湯各適量。
做法:鮮筍、白蘿卜去皮洗凈,切小丁塊;竹笙發(fā)好切小段;冬菇泡好去蒂,洗凈切小丁塊;扁尖發(fā)好洗凈切小丁塊。冬瓜兩頭切平,外皮雕花備用。白果、素蝦仁洗凈與上列材料一起,全部放進(jìn)盅里,加調(diào)味料,上湯8碗,上籠蒸20分鐘拿出,淋上麻油即可上桌。
功效:補(bǔ)益五臟、分解脂肪、清腸降壓。
健康飲食+合理運(yùn)動(dòng)
控制飲食,減少熱量的攝入。但減少并不是不吃。而是要均衡膳食合理搭配,最好制定個(gè)減肥食譜.減肥食品有:黃瓜,冬瓜,紅薯,芋頭,韭菜,辣椒,魔芋,凍豆腐,白蘿卜,綠豆芽,姜,紫菜,南瓜,西紅柿,胡蘿卜,白合,海帶,豆制品,蘆筍,竹筍,山楂,蘋果,檸檬,柚子,橙子,還有許多茶。像綠茶,菩洱茶!多吃粗糧,少吃油類的食品,
每天堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng),如跑步、跳舞、慢跑、上樓梯等都是很好的有氧運(yùn)動(dòng)!
健康減肥不是短期性的,而是要靠自己的毅力不斷的努力下去,好的生活規(guī)律是第一步。只要堅(jiān)持,相信你一定能減出好身材的!
我就是屬于自己帶飯的人,每天早上我會(huì)提前起來自己煮早餐、煮午餐的人。有的人就覺得,本來就不夠睡了,還要提前起來,做不到??!
首先,永遠(yuǎn)都是自己做的菜安全又衛(wèi)生。然后其實(shí)早點(diǎn)起來做飯并不需要多少時(shí)間。前一晚,我就會(huì)把自己想做的菜的材料準(zhǔn)備好;然后起來就煮飯,等我自己收拾好了就去炒菜。
豬皮可加工成動(dòng)物膠,現(xiàn)市售的“新阿膠”就是用豬皮熬制而成的“阿膠”。平時(shí)熬起來不但可以做一道涼菜,還能包進(jìn)包子里做灌湯包,用剩肉湯來熬豬皮凍更是美味。”我媽總會(huì)煮一些豬皮凍給我們吃,招待客人,豬皮凍里面除了豬皮,還有黃豆和花生,吃起來特別美味。
雜糧米飯+胡蘿卜+清炒菜花蝦仁
做法:胡蘿卜水煮切塊、蝦仁加黑胡椒,少許鹽翻炒最后加上已經(jīng)過水的才華一起翻炒,最后加一點(diǎn)生抽。
飲食方面:應(yīng)該食物多樣,顏色多樣,減少高熱量的營(yíng)養(yǎng)的食物攝入, 適當(dāng)?shù)牡椭靖叩鞍资澄?,可增加豆類蔬菜水果的攝入,五六成飽即可。如果體力勞動(dòng)偏多的,可以在兩餐之間加一點(diǎn)疏果高蛋白的輔食。不少上班族會(huì)出現(xiàn)午餐后犯困的現(xiàn)象,其實(shí)犯困并不是睡眠缺乏,而是午餐吃的不對(duì),要想下午不犯困,最好多吃點(diǎn)素的。在主食方面,最好選擇綠豆飯或全麥面包,在就餐的順序上,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。白領(lǐng)大多時(shí)間都坐著,上班時(shí)間太久,容易長(zhǎng)肥肉,坐著也可以運(yùn)動(dòng)。保持上身挺直,然后兩腳平身起來,手肘彎曲。每天吃完午餐不要立即坐下,可以爬一下樓梯;平時(shí)做多家務(wù),動(dòng)起來就可以燃燒脂肪。
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