、礦物質(zhì)有關(guān)。
　　(5)南瓜：南瓜之所以能制造好心情，是因?yàn)樗缓S生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的糖原轉(zhuǎn)變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦組織惟一的燃料。
　　(6)菠菜：菠菜除含有大量鐵元素外，還含有人體所需要的葉酸。醫(yī)學(xué)_文獻(xiàn)指出，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致精神疾病，包括抑郁癥和早老性癡呆等。研究發(fā)現(xiàn)，如果缺乏葉酸達(dá)5個(gè)月之久時(shí)，就無法入睡，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。研究人員推測(cè)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，造成抑郁癥出現(xiàn)。
　　(7)大蒜：德國的一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽圍醇的功效研究，從病人問卷中發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜后感覺不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。
　　(8)香蕉：香蕉含有一種稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮精神和提高信心。香蕉還是色氨酸和維生素B6的主要來源，這些都可以幫助大腦制造血清素，減少產(chǎn)生憂郁的情況。
　　(9)櫻桃：櫻桃中的花青素有抑制炎癥作用。國內(nèi)外科學(xué)家認(rèn)為，長期在電腦前工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等癥狀，如每次能吃20粒櫻桃，每天吃3次，這些癥狀可有所改善
　　(10)葡萄柚：葡萄柚不但有濃郁的香味，還可以凈化繁雜思緒，也可以提神醒腦。至于葡萄柚所含的大量維生素c