怎么除花生衣

怎么除花生衣

花生的營養(yǎng)價值是非常的高的了和雞蛋、牛奶的營養(yǎng)相媲美的，可以很好的滋補身體。我們在平時的生活中吃花生米的時候都是會將外面的花生衣去掉了，其實花生衣是有比較高的營養(yǎng)價值的，而且我們?nèi)コ嘶ㄉ轮笫菚拥姆奖闶秤玫?。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

怎么除花生衣

我們在天氣比較好的時候，將花生米放在太陽下進行暴曬，大家最好是可以放到能夠傳熱的金屬容器里面，我們曬半天或者是一天，然后就穿上棉紗手套，用雙手錳的搓，這樣就是可以將花啥意思快速脫落干凈，最后用風(fēng)扇吹一下，就可以了。

將花生用水洗一下，然后在鍋里面用中火炒一下，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，炒到花生大量的開始脫皮，然后就關(guān)火了，用鍋鏟搓花生，使得大部分的花生衣脫落了，沒有脫落的，我們可以用手搓一下，最后將花生衣吹去就是可以了，大家盡可能是水洗一下鍋，避免將花生炒焦了。

大家如果家里面是有烤箱或者微波爐的話，就是可以將花生先放到里面烤一下，將花生衣都烤干脆了，然后將花生米拿出來，穿上棉紗手套，搓一下，也是可以用鍋鏟將花生拍碎了，然后將花生衣吹掉就是可以了。大家在烤的時候一定是要注意好火候了。

我們將花生用水泡發(fā)了，然后撈起來，晾一下，等到表面的水分干了，就用摩擦比較大的布，將花生包在里面，扎住口子，進行反復(fù)搓一下，將花生衣脫掉了，然后在水里面沖洗，就將花生衣脫去了。

將花生泡發(fā)了，和水一起在冰箱里面進行冷凍，等到24個小時之后再拿出來，然后就撈出來，在太陽下暴曬，因為花生皮都干癟破裂了，我們稍微的搓 一下，就可以將花生衣去掉了。

花生衣的功效

花生衣有助于養(yǎng)脾補氣：花生的紅衣是可以很好的幫助身體補氣止血，花生紅衣可以很好的補脾胃之氣，幫助養(yǎng)血和止血。

花生衣有助于改善凝血功能：花生衣里面有一種纖維蛋白溶解，可以增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，幫助很好的改善凝血的因子，使得我們毛血管的收縮功能增強，很好的緩解貧血，促進骨骼的造血功能，還可以很好的提高紅白細胞數(shù)量，增強身體的免疫功能。

花生衣有助于生發(fā)黑發(fā)：我們?nèi)绻I好的話，頭發(fā)就是會好，我們出現(xiàn)脫發(fā)和白發(fā)就是說明血虧，而花生衣是有很好的補腎益血的作用，可以很好的緩解脫發(fā)，使得我們的頭發(fā)放變得更加的烏黑光澤。

花生衣有助于女性保?。号耘笥衙總€月總是有那么幾天，而且尤其是在孕期的時候，或者產(chǎn)后特殊時期的時候，都是會有失血和營養(yǎng)流失的狀況，所以要多吃多一些帶皮的花生。

花生衣有助于哺乳期女性下奶：對于產(chǎn)婦來說適量的食用一些花生衣能幫助改善奶水不足的狀況，可以很好的補血養(yǎng)氣。

花生怎么做好吃

五香花生

原料：花生

輔料：胡椒、八角、香葉、肉桂、鹽。

實踐：

1、準備好一小壺熱水，將肉桂、香葉、胡椒、八角放入，洗成五香水，將花生洗干凈灰塵，將五香水倒入，浸泡2個小時以上，控制干燥水，備用。

2、將平底鍋洗干凈了，然后擦干，再放入一湯勺鹽，將干花生、胡椒粉、八角倒入，炒10秒左右，然后將多余的水分去除，用小火轉(zhuǎn)半個小時，聽到咔嗒聲，就是說明炸好了。

3、將煎鍋傾斜，將花生裝滿了，放少量的鹽，等到冷卻之后就變得很脆了。

花生的營養(yǎng)價值

1、花生其實是不錯的一味中藥，能夠很好的幫助滋陰調(diào)氣、健脾和胃、潤肺化痰，而且對于營養(yǎng)不良和咳嗽有很好的治療的作用。

2、花生是有很好的止血的作用的，對于多種出血性的疾病有很好的止血的作用。

3、我們食用花生也是可以很好的增強記憶力，對于抗衰老和延緩腦功能衰退是有很好的作用的。

4、花生里面是含有不飽和脂肪酸，能夠幫助降低膽固醇。

我們在平時食用一些花生對身體健康是非常的有幫助的，而且對于增強記憶力，美容養(yǎng)顏都是有不錯的效果和作用，花生在很多食物和材料里面都是不可缺少的，缺少了就是會對菜肴的味道影響比較大的，所以大家在平時盡可能是要多的適量食用了。

生花生怎么去皮的方法

一、熱水浸泡法
把生花生米用90度左右的熱水浸泡5到10分鐘，由于花生的品種及水溫不同，具體浸泡的時間還需要你自己掌握一下。當花生米表面的花生紅衣被浸泡至皺皺巴巴，這個時間就是最容易剝皮的時候，泡的時間太短或太久都不好剝皮。
此時你可以先用手雙手反復(fù)揉搓花生米，這樣可以搓掉大部分的花生紅衣，把搓下來的花生紅衣用清水漂洗出去，剩下一些沒有搓掉皮的再繼續(xù)揉搓漂洗，很快就可以把花生紅衣剝除干凈了。
用揉搓的方法剝除花生紅衣有個缺點，就是很容易把花生米搓成兩瓣，這對一些要求比較高的菜肴來說是不行的，這種情況下我們只能采取遂粒剝皮的方法啦。
二、帶水冷凍法
把花生米用清水浸泡至稍微發(fā)脹后，放在冰箱里冷凍24小時，然后取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。
三、粗砂摩擦法
把花生米和干凈的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物裝在布包中猛搓，利用粗砂產(chǎn)生的摩擦力把花生紅衣搓掉，最后再用篩子把粗砂篩掉，用清水把搓掉的花生紅衣沖洗干凈就可以了。這種方法對干花生米或鮮花生米都同樣很適用。
四、微波加熱法
把花生米放入微波爐，用中火檔加熱（加熱時間我是自己估算的，別烤焦），加熱到微熟，外皮就會變脆。稍許冷卻后用手來回搓，外衣就會碎掉。最后過一下篩就好了。缺點和第一條用熱水浸泡法一樣，搓的太過力容易把花生米搓成兩瓣。

生花生米怎樣去皮最快

一、熱水浸泡法
把生花生米用90度左右的熱水浸泡5到10分鐘，由于花生的品種及水溫不同，具體浸泡的時間還需要你自己掌握一下。當花生米表面的花生紅衣被浸泡至皺皺巴巴，這個時間就是最容易剝皮的時候，泡的時間太短或太久都不好剝皮。
此時你可以先用手雙手反復(fù)揉搓花生米，這樣可以搓掉大部分的花生紅衣，把搓下來的花生紅衣用清水漂洗出去，剩下一些沒有搓掉皮的再繼續(xù)揉搓漂洗，很快就可以把花生紅衣剝除干凈了。
用揉搓的方法剝除花生紅衣有個缺點，就是很容易把花生米搓成兩瓣，這對一些要求比較高的菜肴來說是不行的，這種情況下我們只能采取遂粒剝皮的方法啦。
二、帶水冷凍法
把花生米用清水浸泡至稍微發(fā)脹后，放在冰箱里冷凍24小時，然后取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。
三、粗砂摩擦法
把花生米和干凈的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物裝在布包中猛搓，利用粗砂產(chǎn)生的摩擦力把花生紅衣搓掉，最后再用篩子把粗砂篩掉，用清水把搓掉的花生紅衣沖洗干凈就可以了。這種方法對干花生米或鮮花生米都同樣很適用。
四、微波加熱法
把花生米放入微波爐，用中火檔加熱（加熱時間我是自己估算的，別烤焦），加熱到微熟，外皮就會變脆。稍許冷卻后用手來回搓，外衣就會碎掉。最后過一下篩就好了。缺點和第一條用熱水浸泡法一樣，搓的太過力容易把花生米搓成兩瓣。
多說兩句：
雖然網(wǎng)上介紹了許多剝花生紅衣的方法，但實踐證明這四種方法才是比較靠譜的方法，大家可以根據(jù)實際情況隨意選用。

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