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    選購干百合的方法有哪些

    吃貨一枚 2023-04-29 19:17:49

    百合在我們的生活中是比較常見的

    ,其實百合這種花還是一種非常重要的中藥藥材哦,百合的藥用價值也是非常高的
    ,并且百合還分為干百合和鮮百合
    ,但是很多的朋友們對于選購干百合的方法還不是非常的了解了,下面我們就來一起看看吧

    1

    、看形狀

    首先,我們要看干百合的形狀

    ,一般蘭州產(chǎn)的干百合鱗莖是呈條狀的瓣
    ,晶瑩透亮
    ,粗纖維較少
    ,而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合
    ,可能是其他地方人工培植的干百合,這種干百合的藥用價值并不高
    ,所以我們在購買的時候需要多注意哦

    2、看色澤

    顏色非常重要,很多人都說百合要純白的好

    ,但其實優(yōu)質(zhì)的干百合的顏色應該是乳黃色的
    ,而并非純白的,因此干百合并不是越白越好
    ,那種特別白的可能是被硫磺熏過的,那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長
    ,所以才做的手腳
    ,這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃,而且過多食用還會對身體造成傷害
    ,因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了。

    3

    、聞味道

    隨機抓一點百合用鼻子稍微聞一聞

    ,另外,一般治療比較好的干百合還會有一股淡淡的清香氣味哦
    ,而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味
    ,有時候時間久了可能會變淡聞不出來
    ,也就是聞不出味道
    ,這種也不要購買。

    4

    、試濕度

    干百合一般都比較干燥

    ,因為干燥之后比較容易儲存
    。優(yōu)質(zhì)的干百合應該是清脆干燥不柔軟的那種,用手一掰就會斷
    ,而劣質(zhì)的干百合會感覺潮潮的,一掰有些軟
    ,這種軟軟的一般都是噴了水的
    ,很多無良商家為了讓水分占重量因此才會這樣做,這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間
    ,而且更貴

    上面我們詳細的了解了干百合的選購方法了

    ,我們可以看出來
    ,原來選購干百合的方法也是非常的有講究的,所以我們?nèi)绻谏钪行枰徺I一些干百合
    ,那么我們就是可以通過看形狀
    ,色澤以及聞味道的方法來挑選干百合的哦

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