雪蓮果怎么炒

說(shuō)起雪蓮果相信大家都是不怎么熟悉的了，這是一種比較高檔的，而且是藥用的水果了，里面是含有我們身體所必需的氨基酸和礦物質(zhì)，在生活中雪蓮果也是有一些比較常見(jiàn)的做法了，可以炒著食用，也是可以做成一些飲品或者甜品的。一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)了解了解吧。

雪蓮果怎么炒

雪蓮果炒雞片

主料：雪蓮果半個(gè)、雞肉150克、胡蘿卜20克

輔料：生抽3克、鹽3克、料酒5克、雞精2克、食用油適量

做法

1、準(zhǔn)備半個(gè)雪蓮果，然后去皮切成片。

2、將雞胸肉切成片，然后在里面加入一些生抽和料酒，抓均勻了，腌15分鐘。

3、在鍋里面放入一些油，放入雞肉炒。

4、用大火炒到變色，將雪蓮果和胡蘿卜放入一起炒。

5、然后就是就用大火翻炒幾分鐘。

6、將鹽放入再炒一會(huì)，炒熟之后，就將雞精放入，然后就是可以裝盤(pán)食用了。

雪蓮果炒肉絲

食材：雪蓮果一個(gè)，瘦肉一小塊，鹽適量，味精適量，醬油一小勺，淀粉一小勺。

做法步驟如下：

1、將雪蓮果削皮切成絲，然后在鹽水里面浸泡，備用。

2、將豬肉切成絲，用醬油、鹽腌制10分鐘。

3、在鍋里面放入適量油，燒熱之后，將肉絲放入，等到八分熟的時(shí)候，就將雪蓮果放入，再將味精、鹽和少量水淀粉放入，翻炒就可以出鍋了。

雪蓮果的食用方法

1、雪蓮果最為簡(jiǎn)單的吃法就是生吃了，我們將雪蓮果從地里面采摘出來(lái)之后，將表面的土洗去了，去掉外皮，就是可以作為水果來(lái)直接食用了，大家在采摘之后再放兩三天，是可以增加甜度的，吃起來(lái)就是會(huì)更加的多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香。

2、我們可以根據(jù)不同地方的飲食習(xí)慣，來(lái)制作不同的菜肴。

3、很多人也是會(huì)以雪蓮果為原料，制作出雪蓮果茶、雪蓮果糕點(diǎn)、雪蓮果果凍等，吃起來(lái)也是會(huì)有不同口感的，滿(mǎn)滿(mǎn)的雪蓮果風(fēng)味。

4、我們將雪蓮雪鍋切碎之后，做成甜餅，因?yàn)檠┥徆旧砭褪怯刑鹞兜模源蠹以谥谱鞯臅r(shí)候不需要砂糖進(jìn)行調(diào)味了，這樣就是制作成可口的小茶點(diǎn)了。這樣也是很符合現(xiàn)在追求天然綠色保健食物的理念了。

雪蓮果的宜忌人群

1、性大寒，腸胃不好者慎食。因?yàn)樵诖罅康氖秤弥笫菚?huì)出現(xiàn)胃寒、便湯等癥狀的。

2、大家如果胃寒的話(huà)，在吃了冷東西之后才是會(huì)有脹感，大家可以用開(kāi)水泡一下再吃，大部分人開(kāi)始吃三天是會(huì)有腹瀉的狀況，但是過(guò)幾天就是會(huì)正常了。

3、對(duì)于一些過(guò)敏人群來(lái)說(shuō)，雪蓮果吃多了也是會(huì)導(dǎo)致腹瀉、心率加快但血壓下降、代謝性酸中毒、重者脫水、低蛋白血癥、意識(shí)障礙甚至休克。但是這種狀況發(fā)生的幾率是非常的小的。

4、雪蓮果吃多了是會(huì)導(dǎo)致我們肚子出現(xiàn)脹氣的狀況，就是會(huì)讓我們屁多，郁悶、難受，但是雪蓮果是有調(diào)節(jié)腸胃的功能。

雪蓮果里面是含有豐富的纖維，我們食用是可以很好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助清除腸道辣椒，改善便秘、改善腸胃功能和防止腹瀉，我們?cè)谑秤弥笫菚?huì)作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，使其大量的增殖，是會(huì)增強(qiáng)腸動(dòng)力和腸蠕動(dòng)的協(xié)調(diào)性，對(duì)于改善便秘和養(yǎng)護(hù)腸道是有很好的作用的。

雪蓮果可以和什么一起吃

雪蓮果肉骨湯

材料：雪蓮果，肉骨，姜，無(wú)花果，鹽。

做法

1、將肉骨飛水，將清水、無(wú)花果、姜放入，用猛火煮30分鐘。

2、然后將雪蓮果放入，用文火煲一個(gè)小時(shí)，放入鹽進(jìn)行調(diào)味。

雪蓮果雞湯

材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。

烹制方法

1、我們將老母雞洗干凈了，然后切成大塊，在開(kāi)水里面焯一下，然后撈起來(lái)，將水分瀝干了。

2、我們將雪蓮果切成滾刀塊，將姜切成片。

3、在瓦煲里面倒入適量的清水，將雞塊和姜片放入，用大火煮沸了，然后用小火煲一個(gè)小時(shí)。

4、然后將雪蓮果放入，用大火煮沸了，再用小火煲30分鐘，加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。

我們食用雪蓮果是可以很好的幫助調(diào)理血液、降低膽固醇和血糖的，所以食用價(jià)值和藥用價(jià)值都是非常的高的，而且我們的做法不同，對(duì)于身體的調(diào)理和好處也是不一樣的，但是大家在吃的時(shí)候一定是要注意是不能夠多食用的。

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