酸甜山楂怎么弄

山楂又叫山里果或者是山里紅。山楂在我們生活中有很多很多的用處。山楂可以用來制作甜品零食，可以用來當(dāng)做食材制作出美味的菜式。也可以榨成果汁。沒有其他的添加劑，美味又有營養(yǎng)。所以山楂真的對于我們有很大的益處。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

酸甜山楂怎么弄

需要準(zhǔn)備的材料有：白開水，山楂以及冰糖。需要的量可以根據(jù)自己的食量來決定。對于第一次準(zhǔn)備的人來說，建議可以先弄一些，等自己可以掌握量之后再做多一些。

第一步，把山楂都用清水洗干凈。然后找來一根粗一些的吸管，把山楂里面的核去掉。這樣弄出來的酸甜山楂更加美觀一些。也可以采用把山楂切開，之后把核取出來。

第二步，準(zhǔn)備一口干凈的鍋，往里面加入一些清水并且把它們都燒開。往里面加入一些冰糖，并且需要把冰糖煮融。對于一些不喜歡吃太酸的人來說，冰糖可以多放一些，因為山楂還是很酸的。在這個過程中，需要用大火時間會快點。還需要不停地攪拌均勻。關(guān)火。

第三步，往鍋里倒入去掉核的山楂，再加入一點點清水然后煮沸，把水煮沸騰之后關(guān)火，之后蓋上蓋子。晾涼。等到?jīng)隽酥缶涂梢允秤昧??；蛘呖梢园阉鼈兊谷敕忾]的瓶子里，放到冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口感也很好。

酸甜山楂醬怎么做

除了酸甜山楂之外，山楂醬也是深受很多人喜愛的。酸酸甜甜，像草莓醬一樣可以搭配著吐司一起，這就是一份很美味的早餐了。希望我們可以一起來學(xué)學(xué)酸甜山楂醬怎么做。這樣早起都能擁有一份美味的早餐。

第一步，把山楂清洗干凈之后，然后把它們都晾干水分，之后用吸管把它們的核去掉。

第二步，把洗好的山楂放進一個干凈的鍋里面，并且向里面加冰糖以及清水，然后用大火把水煮開，一直煮到鍋里面的冰糖融化以及山楂變軟。

第三步，使用干凈的料理機再把煮好的山楂全部都打成泥狀，之后再把山楂泥倒回鍋里面，再加入一些冰糖，接著用中火或者是小火煮，在這期間需要一直攪拌均勻直到冰糖融化。

第四步，一直攪拌到山楂泥熬可以流動就行了。之后準(zhǔn)備一個干凈消毒的玻璃瓶把山楂醬裝起來就可以了。

酸甜山楂的功效與作用

大家都有一定的了解 山楂的屬性是酸甘并且微溫不熱。所以可以在一定程度上有利于下火。

而且山楂還具有消食健胃以及活血化淤的功效。

山楂里面含有黃銅等有效成分，它可以有效地治療高血壓這個疾病。

山楂里面還具有豐富的維生素，以及還有豐富的胡蘿卜素。以及山楂很酸是因為它里面含有有機酸?？梢约涌煳覀兊奈讣涌煜２⑶依锩娴牡鞍酌敢约爸舅嵊性趲椭覀兿矫嬗泻艽蟮膸椭?。除此之外，還有助于幫助增強我們身體技能的免疫力。

而且還有抵抗衰老以及抵抗癌癥的作用。

山楂里面還含有很多營養(yǎng)元素。所以山楂是很好治療心血病的一劑良好的食療養(yǎng)生菜式。比如：患有高血壓或者是高血脂以及冠心病的患者都可以嘗試一下山楂的作用。

大家一定不知道的事，山楂是所有的水果中含有果膠的第一名。它具有防輻射的作用。不僅如此，還可以有效地抵抗腸胃細菌。所以食用山楂對腹瀉有一定的緩解作用。

酸甜山楂粥怎么做

酸甜山楂粥口感酸酸甜甜的，并且還很開胃。

需要的材料，大米和燕麥，赤小豆和花生以及紅曲米，枸杞和山楂脯還有蓮子。

胡蘿卜干以及冰糖適量。

步驟

首先第一步把需要的材料用清水進行浸泡，大概泡半個小時就差不多了。接著需要加一些水 ，因為這些原料不能夠特別容易吸水的，所以在煮粥的時候還是需要多加一些水熬的久一點。在煮的時候，需要用勺子不斷地攪拌，以免粥黏住鍋。

之后把粥煮好之后，需要再把粥進行保溫大約二十分鐘，這樣會讓粥更香一些。然后就可以出鍋了。

山楂在我們平常生活中的作用還是很大的。平時閑暇的時候可以多吃一些山楂餅，還有助于開胃。平時在家里也可以自己制作酸酸甜甜的山楂粥，很簡單的做法。并且還很健康，里面含有豐富的營養(yǎng)價值。希望大家都擁有一個健康的生活。

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