在眾多的水果中,火龍果一都非常受人們所歡迎,因?yàn)榛瘕埞粌H外觀獨(dú)特,而且極具營(yíng)養(yǎng),吃起來(lái)口感也相當(dāng)不錯(cuò),很多人都非常喜歡吃火龍果,那么怎樣吃火龍果才不會(huì)浪費(fèi)呢?很多朋友對(duì)此肯定不是很清楚,今天小編將為大家做出相關(guān)的講解。
在火龍果中,含有的植物性白蛋白非常豐富的,將這些植物性白蛋白火而其他的蔬果中都是比較少的,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
如何吃火龍果不浪費(fèi):
細(xì)嚼慢咽地吃
由于火龍果的果肉中含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,特別是黑色籽粒中含有各種酶、人體必需脂肪酸、B族維生素和多種礦物質(zhì),有益心臟健康和各種慢性疾病的預(yù)防。但是囫圇吞棗的吃法會(huì)讓這些寶貴的種子穿腸而過(guò),人體沒(méi)法吸收它的營(yíng)養(yǎng)。所以建議細(xì)嚼慢咽,至少30下,體驗(yàn)籽被磨碎的感覺(jué),或者用榨汁機(jī)打成火龍果汁,讓黑籽充分破壁。細(xì)爵慢咽,不僅能夠品嘗到火龍果的美味,更能讓營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮作用。
連皮一起吃
很多人吃火龍果不會(huì)選擇吃皮,其實(shí)火龍果的皮也是非常營(yíng)養(yǎng)的?;瘕埞纳L(zhǎng)發(fā)育基本無(wú)污染,所以根本無(wú)需擔(dān)心果皮的農(nóng)藥殘留,把洗凈的火龍果薄薄地去掉最表層的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,盡可能多地保留紅色的果皮,因?yàn)樗缓ㄇ嗨?,扔掉它們?jiǎn)直是暴殄天物,或者也可以連皮一起打汁,口感也很不錯(cuò)。
要想吃火龍果不浪費(fèi),而且吃得更營(yíng)養(yǎng),那么上文介紹的兩種方法大家可以借鑒,通過(guò)以上介紹的方法吃火龍果不僅能夠吸收其中的營(yíng)養(yǎng),更加不會(huì)感覺(jué)到浪費(fèi)。需要大家注意的一點(diǎn)就是火龍果雖然是非常不錯(cuò)的水果,但是有些體質(zhì)過(guò)敏或者是出現(xiàn)腹瀉的人是不適合吃火龍果的。
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