西瓜可以放冰箱冷凍保存嗎

西瓜可以放冰箱冷凍保存嗎

清甜可口的西瓜是人們在夏季的時候解暑的最佳水果，每當(dāng)我們在戶外活動了一天回到家，又感覺渾身出汗，天氣炎熱胃口差，這個時候，大家可以吃點(diǎn)甘甜的西瓜，不但可以緩解口渴，還能消除暑熱，但是，怎么才能正確的保存西瓜呢?我們吃不完的西瓜用什么方法保存好呢?

西瓜可以放冰箱冷凍保存嗎

切開的西瓜，我們不建議大家放在冰箱里，因?yàn)榇蠹移匠６剂?xí)慣把吃不完的剩飯剩菜，買回來的水果蔬菜塞在冰箱里，所以冰箱本身就是個容易滋生細(xì)菌的地方，如果再把切開的西瓜放進(jìn)去，很容易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖，吃了之后會導(dǎo)致食物中毒，還有腹瀉，嚴(yán)重影響身體健康。

冰箱里放入西瓜，時間不要太久，我們可以冰鎮(zhèn)西瓜，但是切開的西瓜最好不要超過12小時。很多人說，到了炎熱的夏季，誰不想吃點(diǎn)冰鎮(zhèn)的西瓜，但是我們建議大家把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，溫度保持在8-10攝氏度就可以了，而且吃的時候，不要一口氣吃掉大半個西瓜，還是適量為好。

西瓜放冰箱能加保鮮膜嗎

事實(shí)上，加了保鮮膜保存的西瓜，壞的更快。這是因?yàn)椋鞴仙w上保鮮膜之后，細(xì)菌繁殖的更快，而且壞的也更快，并且加上保鮮膜，透水透氣性并不好，溫度下降之后，很快會產(chǎn)生很多的厭氧反應(yīng)，吃了變質(zhì)的西瓜，你不害怕鬧肚子嗎?夏季的時候，天氣雖熱，但是大家還是要以健康飲食為準(zhǔn)。

切開的西瓜怎么保存

夏季的時候，西瓜要正確保存才對，我們可以接一桶涼水，把西瓜泡進(jìn)去，一方面可以保持西瓜新鮮和涼爽，另一方面，西瓜還可以保存1-2天沒問題，吃的時候口感好，也不用擔(dān)心細(xì)菌滋生。另外，西瓜最好不要保存時間太久，要不然會引起腹痛腹瀉，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致胃病、食物中毒。

從上面的介紹中我們知道，大家買回來的西瓜一次吃不完，要選擇正確的保存辦法，但是切記不要切開來再保存在冰箱。我們可以整顆西瓜冰鎮(zhèn)起來，既涼爽，吃起來還美味新鮮。因?yàn)楸浼?xì)菌多，西瓜容易變質(zhì)，我們還可以用其他的辦法來保存。

西瓜能放冰箱里嗎

西瓜能放冰箱里。且西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除，以防止身體不適。

擴(kuò)展資料

西瓜，一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，具明顯的棱。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。雄花花梗長3到4厘米，密被黃褐色長柔毛，花萼筒寬鐘形，花冠淡黃色，雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。

雌花，花萼和花冠與雄花同，子房卵形，柱頭腎形。果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。

西瓜放在冰箱里好嗎？

夏天吃西瓜前，很多人喜歡把它放在冰箱里，冰得涼涼的再拿出來食用。這樣雖然嘴上舒服了，卻會對脾胃和咽喉造成很大的傷害。
西瓜本來就是生冷性寒的食物，一次吃得過多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時間過長的冰西瓜，對脾胃的傷害就更大。此外，西瓜中有大量水分，可沖淡胃液，從而引起消化不良，使胃腸道抗病能力下降，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉。特別是在遠(yuǎn)行、劇烈運(yùn)動之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。
大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。 這是因?yàn)槲鞴显诘蜏叵吕洳睾?，瓜瓤里的水分會結(jié)成冰晶，食用時口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速降溫，引起咽炎等不良反應(yīng)。
西瓜雖是清熱解暑的佳品，但在感冒初期應(yīng)少食，否則會加重病情或使病程延長。但當(dāng)感冒加重，出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等癥狀時，可適當(dāng)吃些西瓜，有助于病人痊愈。婦女月經(jīng)期、痛經(jīng)以及慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多吃冰西瓜。 西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調(diào)至15℃，放置時間不超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。

西瓜放冰箱保存方法

1.用保鮮膜將西瓜包緊，排出里面的空氣，然后放入冰箱冷藏。2.挑選西瓜的小技巧:可以查看西瓜的新鮮度。如果果柄是綠色的，新鮮的，它被一棵活的植物采摘。果梗發(fā)黃的話，是壞株摘的，質(zhì)量差，鮮度少。你可以檢查西瓜的甜度和脆度。果形端正飽滿，發(fā)育良好，甜度脆度適中的好西瓜。檢查肉質(zhì)和新鮮度。果皮光滑，底部肚臍扁平，皮薄肉鮮的西瓜。如果果皮有皺紋，肚臍又大又凹，皮厚肉厚不新鮮。1.冷藏方法:將西瓜用保鮮膜包好，然后放入冰箱冷藏。2.冷水保鮮法:將西瓜用保鮮膜包好，然后在足夠大的鍋里放半鍋冷水，將西瓜放入冷水中，每天換水三次。西瓜的保鮮方法未切開的西瓜和切開的西瓜的存放方式不同，存放時間也不同。這是我們在保存西瓜時需要注意的兩點(diǎn)。對于未切開的西瓜，我們可以將其存放在家中通風(fēng)陰涼的地方。在低于13攝氏度的室溫下，未切開的西瓜可以保存兩周左右。對于已經(jīng)切好的西瓜，要盡快吃掉。即使放在冰箱里，也要在24小時內(nèi)吃完。存放切好的西瓜時，一定要用保鮮膜包好。否則在冰箱復(fù)雜的環(huán)境下，西瓜可能會和其他東西一起變味，變質(zhì)更快。西瓜切片怎么保存？切好的西瓜可以用保鮮膜包好，存放在冰箱的保鮮層；切開的西瓜也可以用冷水保鮮。先把西瓜用保鮮膜包好，然后放在一個裝滿冷水的盆里。對于第二種保鮮方法，需要經(jīng)常換冷水，可以延長西瓜的保鮮時間。

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