紅棗是我們大多數(shù)人,都十分喜歡吃的食物之一,我們常見(jiàn)的棗子類(lèi)型還是很多的,在外形上,就是新鮮的棗子與干貨棗子,這樣的一個(gè)區(qū)分,其次,紅棗也有大紅棗、小紅棗等等種類(lèi)的不同。今天要來(lái)說(shuō)一說(shuō)的話題是,干的紅棗我們應(yīng)該怎么樣來(lái)去核呢?
紅棗是我們大多數(shù)人都很熟悉的食物,紅棗的味道也是很好的,甜而不膩,無(wú)論是新鮮的紅棗,還是干貨紅棗,都是味道美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。那么紅棗的吃法也是非常多的,我們可以在很多菜品里面,或者是糕點(diǎn)里面,看見(jiàn)紅棗的身影。那么干的紅棗是我們常吃的品種之一,但是吐紅棗核是我們大多數(shù)人都很不喜歡的一件事,今天就要來(lái)說(shuō)一說(shuō),干的紅棗我們應(yīng)該怎么去核的這一問(wèn)題。干的紅棗應(yīng)該怎么去核,接下來(lái)就教大家?guī)讉€(gè)方法,首先第一個(gè),我們要先準(zhǔn)備一些吸管,然后我們先將吸管的一頭插進(jìn)去,對(duì)著紅棗核的位置穿插下去,然后頂一下,吸管就從另一頭可以被拔出來(lái)了;第二步,我們可以再?gòu)募t棗的另一頭再插進(jìn)去,再次稍微用點(diǎn)力,往上頂一下,這個(gè)時(shí)候,紅棗的核就脫離開(kāi)紅棗了,這樣就是一個(gè)完整的紅棗去核的過(guò)程;那么也還有第二個(gè)方法來(lái)講紅棗去核,準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠箅子,對(duì)準(zhǔn)蒸籠箅子中間的孔,在蒸籠箅子下面準(zhǔn)備好一個(gè)盤(pán)子,用來(lái)接紅棗核,然后在蒸籠箅子置放好紅棗,然后一手固定住一個(gè)紅棗,一手使用筷子往下壓,這樣紅棗核就脫離了紅棗,掉落在盤(pán)子里,然后紅棗完整的在蒸籠箅子上。這樣也很快速方便,大家可以準(zhǔn)備一個(gè)蒸籠箅子即可試一試了。
以上文章的主要內(nèi)容,我們是給大家大概的講解了一下,干的紅棗我們應(yīng)該用什么樣的方法,將其中間的核去掉的這樣一個(gè)內(nèi)容。紅棗是我們大多數(shù)人,都十分喜歡的食物,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,吃法也比較的多,大家可以適量的買(mǎi)一點(diǎn)回來(lái)吃,味道很適合我們食用。
紅棗香甜可口,很多女性朋友用它來(lái)補(bǔ)氣血,是滋補(bǔ)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)佳品。紅棗的核又堅(jiān)又硬,尤其是老年人和小孩子吃的時(shí)候有些不方便。有些網(wǎng)友喜歡用道具切兩半,然后挖出棗核,有些人則喜歡橫著切,然后剃掉棗核,還有個(gè)方法就是用工具將棗核推出去。
其實(shí)這些方法都很不錯(cuò),我認(rèn)為這紅棗不光是棗核吃的時(shí)候不方便,這硬硬的外皮也讓人不太喜歡。
通常我家做紅棗都是喜歡在 蒸鍋里蒸熟,然后剝?nèi)ネ馄?,放在嘴里一嗦螺,棗核就下?lái)了 。這也是一種不錯(cuò)的辦法。如果小孩子吃,可以將肉肉給小朋友,剔除棗核。這么做還可以將棗肉放在一起,就是完美的棗泥呢。自己做的棗泥干凈衛(wèi)生,最主要的是沒(méi)有添加劑,吃起來(lái)非常放心。蒸出來(lái)的棗泥饅頭不用考慮棗核,也不用考慮棗皮,非常實(shí)用的一種方法哦。
科普一下紅棗的功效吧,有句俗語(yǔ)說(shuō)的好: 每天吃仨?xiàng)棧K身不顯老。
紅棗有 補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、強(qiáng)筋健骨 的功效。紅棗中含有豐富的維生素C,維生素C能降低體內(nèi)的膽固醇,也就是降血脂,還能減少結(jié)石的發(fā)生。紅棗能補(bǔ)血,防治骨質(zhì)疏松。所以大人孩子都適用。
紅棗的核有時(shí)候吃起來(lái)不是很方便,比如小孩吃,蒸饅頭吃總是會(huì)咬到核。那么現(xiàn)在說(shuō)下怎么去紅棗核,已經(jīng)好處。
現(xiàn)在好多人感覺(jué)吃紅棗,有紅棗核很麻煩就發(fā)明了很多去核工具,下面這款就是比較方便的,小巧好用對(duì)于家庭用來(lái)說(shuō)操作方便。
當(dāng)然如果是企業(yè)用的話可以到網(wǎng)絡(luò)上找到很多批量去核的設(shè)備,這里就不給大家介紹了。
紅棗核很硬,去皮以后吃起來(lái)更加方便??梢苑乐剐『⒄`食,上班族吃的時(shí)候也可以避免棗核很多丟的到處都是。
當(dāng)然也可以人工去核,上面我們介紹了用工具去核。現(xiàn)在說(shuō)下我們這邊傳統(tǒng)的去核方法,把紅棗煮熟把核捏出來(lái),這樣就剩下紅棗泥了,可以用來(lái)做餡來(lái)吃。
希望我的方法可以幫到你,謝謝。
1、紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效,深受女性朋友的喜愛(ài),但有一個(gè)不好的地方,就是在去核的時(shí)候特別麻煩,得一個(gè)個(gè)給它掰開(kāi),是一件費(fèi)事費(fèi)力的事情。
2、這時(shí)只需用到我們的蒸籠屜,把籠屜倒扣在桌面上,然后把紅棗放在籠屜的空洞里,再準(zhǔn)備一根筷子,從紅棗的頂部插過(guò)去,用這個(gè)方法去核又快又好,只需筷子一捅即可。
3、效果是非常好的,平時(shí)想去紅棗核的話,不妨試試這個(gè)方法吧!很實(shí)用的小妙招,希望可以幫助到大家。
我們家種紅棗好幾年了,有個(gè)取紅棗核的小妙招:
找個(gè)吸管,就是喝酸奶用的呢種稍微硬一點(diǎn)的吸管。
然后把吸管的尖頭從棗的一頭插進(jìn)去、頂一點(diǎn)、再拔出來(lái),然后再?gòu)募t棗另一頭插進(jìn)去、稍用力往上一頂紅棗核就出來(lái)了。
這方法很實(shí)用,用幾次手熟了幾秒鐘一個(gè)紅棗。而在取完核后紅棗也沒(méi)有多余的傷口,也不影響美觀!
最后給大家送句關(guān)于紅棗的俗話:
一日三顆棗、終生不顯老
1、紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效,深受女性朋友的喜愛(ài),但有一個(gè)不好的地方,就是在去核的時(shí)候特別麻煩,得一個(gè)個(gè)給它掰開(kāi),是一件費(fèi)事費(fèi)力的事情。
2、這時(shí)只需用到我們的蒸籠屜,把籠屜倒扣在桌面上,然后把紅棗放在籠屜的空洞里,再準(zhǔn)備一根筷子,從紅棗的頂部插過(guò)去,用這個(gè)方法去核又快又好,只需筷子一捅即可。
3、效果是非常好的,平時(shí)想去紅棗核的話,不妨試試這個(gè)方法吧!很實(shí)用的小妙招,希望可以幫助到大家。
我加經(jīng)常用大量紅棗做姜母茶,紅棗糕。需要給紅棗去核。我一般都是用刀在紅棗中間切一下,這個(gè)位置是會(huì)切到棗核的,我們邊切邊轉(zhuǎn)動(dòng)紅棗,一定要刀子挨到核,這樣才會(huì)很好的剝離。然后一手拿著一頭旋轉(zhuǎn),這樣一半紅棗去核了,另一半帶棗核的紅棗用刀沿著棗核切一下,去掉即可。
可以用喝酸奶的吸管取棗核,第一步:將吸管尖頭從紅棗的一頭插進(jìn)去、頂一下、再拔出來(lái)。第二步:再?gòu)募t棗另一頭插進(jìn)去、稍用力往上頂一頂。最后拔出吸管:一顆完整又干凈的紅棗核就輕松取出來(lái)了,非常的簡(jiǎn)單方便。
我喜歡吃紅棗,也愛(ài)喝紅棗蓮子粥,我會(huì)用一個(gè)硬點(diǎn)的吸管從中間推出棗核,有時(shí)候用筷子對(duì)著棗核頂端放空心蒸屜的圓孔上朝下一壓就掉了
用一根吃肉串的簽、對(duì)準(zhǔn)紅棗的中心傳過(guò)去。棗核很輕松被去除
紅棗,電飯鍋?zhàn)詭д艋\箅子,筷子一根。把紅棗放在蒸籠篦子中間,對(duì)著中間的孔,一手固定住紅棗,一手用筷子往下壓,棗核輕松落在下面了,紅棗完整。
1、首先,準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋里的金屬篦子。它的材料有鋁的也有不銹鋼的,最好是不銹鋼的,硬度大一些,更容易脫出棗核。主要利用篦子上的大小不一的圓孔來(lái)取出棗核。
2、拿起一顆棗子仔細(xì)看看,就會(huì)發(fā)現(xiàn)棗子的兩端是不一樣的。在棗子的尾部,有一個(gè)凹進(jìn)去的小坑,等一會(huì)兒我們就是利用這個(gè)小坑來(lái)去除棗核。每一個(gè)棗子都要認(rèn)準(zhǔn)它的尾部哦。
3、下面開(kāi)始去棗核。拿一個(gè)深盤(pán)放在堅(jiān)固的桌子上,然后把篦子蓋在上面,取一個(gè)棗子,讓它的前部朝下,尾部朝上,選一個(gè)大小合適的篦子孔,把棗對(duì)準(zhǔn)圓孔。
4、然后一只手固定住大棗,使它的尾部朝上,前部對(duì)準(zhǔn)鼻子圓孔,另一只手拿一根結(jié)實(shí)的筷子,垂直對(duì)準(zhǔn)大棗的尾部小坑,用力的向下捅去,很容易的,就把棗核捅出來(lái)了,棗核落到底部的盤(pán)子里,棗肉落在篦子上面。
5、就這樣,用這個(gè)方法,很快就把一大把棗子的核去掉了。
紅棗去核方法如下:
1.如圖,用一只小水果刀,在紅棗的三分之一處切下。這個(gè)位置是會(huì)切到棗核的,所以需要雙手配合,邊切邊轉(zhuǎn)動(dòng)紅棗,刀子一定要扎實(shí)地切到棗核,這樣才會(huì)很好的剝離。
2.切好后小刀一轉(zhuǎn),就可以把頭三分之一的部分分離下來(lái)了。同理處理另一頭的三分之一。
3.現(xiàn)在剩下中間部分的「游泳圈」,用小刀順著棗核的方向把「游泳圈」切成兩半。然后就可以很容易地把棗肉和棗核分離開(kāi)。
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