楊梅幾月份成熟(楊梅是在幾月份成熟)

楊梅幾月份成熟

楊梅又名圣生梅，口感酸甜，具有很高的藥用、食用價(jià)值。那么楊梅一般幾月份成熟呢?跟著本文一起來看看。

楊梅幾月份成熟

楊梅一般在5月初上市，端午節(jié)是上市最多的時(shí)間，這個(gè)階段的楊梅比較新鮮，但是不同地方因?yàn)樯L環(huán)境不同，楊梅的成熟上市時(shí)間也會(huì)有差異。

楊梅的好處

1、減肥美容：楊梅還有大量的維生素C和花青素，具有很好的抗氧化作用，能有效的清除身體氧化自由基，達(dá)到抗衰老的效果。另外楊梅中還含有豐富的纖維素，這有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，達(dá)到幫助機(jī)體及時(shí)的排出廢物，從而有減肥美容的效果。

2、生津止渴：楊梅含有大量的水分，能很好的促進(jìn)消化，比較適合夏季祛暑解渴食用。

3、促消化：楊梅中含有多種有機(jī)酸和維生素C，能很好的增強(qiáng)胃部的酸度，從而能達(dá)到增強(qiáng)消化的能力。

4、降血壓：楊梅含有豐富的鉀元素，能很好的參與和維持心臟的功能，從而能有助于降血壓。

5、消炎：楊梅中含有可以抑制大腸桿菌、痢疾桿菌的成分，這對(duì)于調(diào)理痢疾腹瀉等癥狀有比較好的效果，所以吃楊梅能有助于緩解病情。

吃楊梅的注意事項(xiàng)

1、楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，這對(duì)于糖尿病患者不友好，不建議多吃。

2、楊梅中的果酸含量比較高，對(duì)牙齒會(huì)有一定的刺激性，所以牙齒不好的人盡量少吃。

3、楊梅中有大量的植物色素，這和蘿卜一起吃的話會(huì)在腸胃中消化分解出可以抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，從而會(huì)引發(fā)甲狀腺腫大。

4、楊梅屬于性溫類植物，如果食用后會(huì)促進(jìn)人上火，從而有咯血的現(xiàn)象，不建議有該種病癥的人食用。

5、楊梅不能和海鮮一起吃，因?yàn)樗械木S生素C會(huì)跟海鮮中的砷物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，也就是常說的砒霜，會(huì)造成嚴(yán)重的后果。

6、楊梅中的維生素C含量比較豐富，不能和黃瓜一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有大量的維生素C分解酶，一起食用會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

上述就是本文針對(duì)楊梅幾月份成熟進(jìn)行的分析，通過本文可以看出楊梅是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，日常食用能帶來很多好處，只是在吃的時(shí)候需要觀察它的要點(diǎn)，這樣能更有利于身體健康。

楊梅是在幾月份成熟

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。下面是我整理的楊梅是在幾月份成熟，歡迎大家分享。

楊梅是在幾月份成熟

楊梅成熟季節(jié)一般在5月份。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后，海拔較低氣溫較高的地區(qū)，楊梅成熟時(shí)間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對(duì)晚些，有的到農(nóng)歷的五月低，少數(shù)延期到農(nóng)歷六月。

楊梅的功效作用

1、抑菌止瀉消炎 實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉；而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。

2、祛暑生津止渴 楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。

3、助消化增食欲 楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。

4、減肥美容抗衰老 楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用；楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用；楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是減肥的理想水果。飲食常識(shí)

楊梅適用人群

一般人都能食用。

1、楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，故潰瘍病患者要慎食。

2、楊梅性溫?zé)?，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。

3、糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖過高。

楊梅酒的功效：

梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實(shí)、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。

果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的`楊梅，盛夏時(shí)節(jié)，食之會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時(shí)，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。

楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。

楊梅湯的家常做法

說起吃楊梅我們就會(huì)想起楊梅酒、冰鎮(zhèn)楊梅等，而還有一種美味又健康的吃法即被忽略掉了，那就是楊梅湯。楊梅湯不但美味而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。尤其夏天飲用既開胃又消滯，還能起到解暑作用。制上一瓶偶爾泡上一小杯是一件多么美好的事。

主料：楊梅500克、白糖300克。

做法：

1、新鮮楊梅用淡鹽水浸泡20分鐘，沖洗干凈，瀝干水分。

2、用白糖把楊梅腌制10分鐘。

3、把腌好的楊梅和汁倒進(jìn)鍋里，大火熬開后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪，繼續(xù)再熬五分鐘。

4、離火后自然涼涼，待完全涼透后收入無水無油干凈容器中，密閉冷藏，盡快食用。

食用方法：取出楊梅5～6個(gè)，放入玻璃杯中，再倒入一些楊梅汁，加適量冰塊或冰水飲用。

烹調(diào)技巧：

1、糖的用量可以根據(jù)個(gè)人口味而定。

2、燒開后，一定要用小火慢慢熬制，并且要時(shí)常攪動(dòng)，免得粘鍋。

3、最好不要用鐵鍋熬楊梅，它屬酸性水果含有大量果酸，遇到鐵后會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，人吃后會(huì)感覺不舒服的。

小貼士：楊梅用鹽水泡10—20分鐘，由于楊梅沒有果皮，而且特別甜，所以果蠅容易在上面產(chǎn)卵，然后慢慢就會(huì)孵化出幼蟲來，所以楊梅買回來不要放到冰箱，那樣會(huì)把蟲子凍死，而死了的蟲子就算放到鹽水里也泡不出來的。

楊梅什么時(shí)候成熟 成熟的季節(jié)是幾月

1 楊梅什么時(shí)候成熟楊梅一般是夏季成熟，通常在溫度較高的地區(qū)一般在端午節(jié)前后楊梅就已經(jīng)完全成熟，而海拔較高的地區(qū)，一般楊梅的成熟期都會(huì)相對(duì)的晚一些，有時(shí)候會(huì)晚成熟20到30天左右。

2 楊梅成熟的季節(jié)是幾月楊梅成熟的季節(jié)是陽歷的6月份左右。

一般楊梅成熟早的在陽歷五月下旬就已經(jīng)成熟，而一些成熟期較晚的地區(qū)，楊梅成熟的月份會(huì)延長到7月份，因此可以在不同的時(shí)候選擇不同成熟期的楊梅食用，這樣楊梅的食用期較長。

3 楊梅什么時(shí)候上市楊梅上市的季節(jié)一般會(huì)比成熟期早近一個(gè)月，因此在5月初的時(shí)候一般就有楊梅售賣，此時(shí)的楊梅味道較酸，甜度還沒有很高，味道還沒有到最好吃的時(shí)候，因此食用的時(shí)候不建議食用過多。

4 吃楊梅有什么好處

促消化

楊梅中是含有大量果酸，如檸檬酸、蘋果酸等，可以促進(jìn)胃酸和唾液分泌，有促進(jìn)消化的作用，同時(shí)含有比較豐富的維生素C，食用可以保護(hù)胃粘膜，具有很好的促消化的作用。

排毒通便

楊梅中含有一定量的纖維素和果膠，果膠有潤腸的作用，而纖維素可以包裹腸胃中有毒有害的金屬離子，并且促進(jìn)其排出體外，可以防止有毒有害的成分傷害腸胃，是有助于排毒通便的。

止瀉

楊梅中含有大量的鞣酸等成分，具有收斂腸道的作用，同時(shí)大量的果酸可以抑制腸道細(xì)菌的作用，因此食用可以防止腹瀉，具有止瀉的作用。

抗癌防癌

楊梅中含有豐富的維生素B族、維生素C、維生素E、維生素A和胡蘿卜素，有抗擊自由基的作用，因此對(duì)防癌抗癌是有積極作用的。

利尿

楊梅中含有一定的礦物元素，食用有一定的促進(jìn)水分排出的作用，同時(shí)楊梅中含有的楊梅素，能直接作用于腎臟，興奮腎臟，有利尿的作用。

降血壓

楊梅是高鉀低鈉的食物，鉀離子含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鈉離子的含量，因此可以促進(jìn)鈉離子排出，同時(shí)鉀離子直接參與體內(nèi)鉀的代謝和氧化還原過程，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，有降血壓的作用

抑菌抗病毒

楊梅性味酸澀，含有大量的果酸，對(duì)于很多腸道細(xì)菌是有抑制作用的，同時(shí)還有的維生素C可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，具有很好的抑菌抗病毒的作用。

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