怎么洗掉水果上的農(nóng)藥

怎么洗掉水果上的農(nóng)藥

關(guān)于水果上殘留的農(nóng)藥這一點(diǎn)來說，很多人對此是非常講究的，不要覺得洗掉殘留的農(nóng)藥是多此一舉，實(shí)際上，這是我們在食用這些水果之前，所必須要做的事情之一。那么接下來的文字內(nèi)容，就帶領(lǐng)大家一起來學(xué)習(xí)一些，洗掉水果上殘留農(nóng)藥的方法。

說起吃水果，很多人對于吃水果的興致非常的高，因?yàn)樗贸?、營養(yǎng)價(jià)值還很高，那么吃水果的話，也是有一些注意事項(xiàng)，需要我們注意注意的，那么今天所要重點(diǎn)講解的就是，我們應(yīng)該怎么洗水果，才能將水果上的農(nóng)藥洗掉的這一方法。首先第一個(gè)方法，簡單、粗暴、直接、有效率的一個(gè)方法，削皮，我們擔(dān)心果皮上會有殘留農(nóng)藥，手里也沒有能足夠清洗掉農(nóng)藥的工具，所以，直接將皮削掉，是很簡單、但也能完全去除掉農(nóng)藥的一個(gè)方法，像是針對蘋果、梨子等水果來說;第二個(gè)方法，鹽水清洗法，在清水里面加入適量的鹽，之后將水果丟進(jìn)去，進(jìn)行對表皮的清洗，之后再換一盆水，再加入適量的鹽進(jìn)去，然后將水果靜置其中，大約二十分鐘左右的時(shí)間之后，將其拿出，之后清水沖一遍即可。第三，清水沖洗，對著流動的水源，對水果進(jìn)行清洗。

以上文章的主要內(nèi)容，是給我們大家大概的講述了一些，跟如何洗掉水果上的殘留農(nóng)藥，等相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。洗掉水果上的殘留農(nóng)藥之后，再對水果進(jìn)行食用，這才是正確且安全健康的食用步驟。殘留農(nóng)藥被人體吸收到體內(nèi)之后，對我們身體的傷害還是非常大的。

清理水果農(nóng)藥方法 如何清理水果農(nóng)藥

1、鹽水清洗法，先將水果用干凈的水沖洗幾遍，然后找一個(gè)盆放入兩勺鹽和適量的水，把水果放在盆里面浸泡三十分鐘，最后再用清水沖洗一遍，這樣可以有效的去除農(nóng)藥。

2、堿水清洗法，除了使用鹽水清洗以外，堿水也是去除農(nóng)藥殘?jiān)暮梅椒?，先洗干凈水果，然后放在盆中加水和小蘇打，十五分鐘后即可去除沖干凈。

3、淘米水浸泡法，淘米水對水果表面的農(nóng)藥殘?jiān)兄浅：玫娜コЧ?，把水果放在淘米水中浸泡十分鐘，然后取出洗干凈，這時(shí)水果表面基本沒有農(nóng)藥了。

4、放置法，放置法的意思就是把水果放置一段時(shí)間，因?yàn)檗r(nóng)藥的成分隨著時(shí)間的推移會慢慢揮發(fā)，如果是可以放時(shí)間長的水果不妨用這種方法。

5、面粉清洗法，面粉是做面食的原料，所以面粉遇水會有較強(qiáng)的粘性，可以利用面粉的粘性去除水果表面的農(nóng)藥殘?jiān)?

6、自來水沖洗，使用清水清洗水果農(nóng)藥效果并不好，要使用流動的水進(jìn)行沖洗，反復(fù)沖洗一會，然后在浸泡一段時(shí)間，最后再用流動的水進(jìn)行沖洗即可。

怎么樣能夠洗掉蔬菜和水果上的農(nóng)藥殘留

（1）清水浸泡洗滌法
主要用于葉類蔬菜，一般先用清水沖洗掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用清水蓋過水果蔬菜部分5厘米左右，流動水浸泡應(yīng)不少于30分鐘。
（2）堿水浸泡清洗法
大多數(shù)有機(jī)磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的水果蔬菜置入堿水中，一般浸泡5～15分鐘后用清水沖洗水果蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。高溫
（3高溫處理:一般將清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分鐘后立即撈出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于鍋中烹飪成菜肴。
（4）清洗去皮法
對于帶皮的水果蔬菜，殘留農(nóng)藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質(zhì)部分，這樣既可口又安全。
（5）儲存保管法
某些農(nóng)藥在存放過程中會隨著時(shí)間推移緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。所以，有條件時(shí)，應(yīng)將某些適合于儲存保管的果品購回存放一段時(shí)間（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果會更好。

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