荔枝是一種大家都喜歡吃的水果,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,可以補(bǔ)充糖分,維生素和礦物質(zhì)等等,可以有促進(jìn)食欲的效果。正確食用荔枝,以免吃多了上火,大家都需要知道,因?yàn)槔笾儆跓嵝缘氖澄铮远嗔藭?huì)導(dǎo)致上火的情況,大家要知道一些預(yù)防上火的方法,來(lái)看看。
1、鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈之后,浸泡進(jìn)30%的鹽水中,浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出,剝開(kāi)白色薄膜就能吃了,經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡比較多的麥片,希望保存時(shí)間比較久的話,可以直接把里面白色的薄膜丟掉,讓果肉直接浸泡在淡鹽水中,這樣的話浸泡一個(gè)小時(shí),取出來(lái),放入保鮮盒中,冷凍即可。
2、吃掉果膜
我們?cè)趧兝笾さ臅r(shí)候,果肉上有一層薄薄的白膜,有點(diǎn)澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉,可以把麥片的枝蒂部分也一起吃掉,這樣的話可以起到很好的預(yù)防上火的作用,大家可以試試這樣的方法。
3、每次不宜超10顆
普通人每次食用荔枝也不宜超過(guò)10顆,尤其是兒童每次吃3~4顆即可,不可過(guò)量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人不宜吃荔枝,糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。如果正在長(zhǎng)痘痘或者是風(fēng)熱感冒的話,最好不要吃荔枝,一般健康的人群也要注意不要一次性吃太多。
正確食用荔枝的方法,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃荔枝的好處有很多,但是吃多了會(huì)上火,所以說(shuō)一定要懂得這些預(yù)防上火的食用方法,可以起到很好的保健的作用,如果你擔(dān)心上火的話,這些方法不妨利用起來(lái)。
一、用鹽水浸泡荔枝
將荔枝剝?nèi)ネ鈿?注意,荔枝果肉外的那層白膜不要?jiǎng)內(nèi)?,洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水,浸泡剝好的荔枝1個(gè)小時(shí)后取出剝食,可以很大程度地去火降燥。
如果希望荔枝的保鮮期長(zhǎng)一些,也可剝?nèi)グ啄ぃ瑢⒗笾庵苯咏氲}水,一個(gè)小時(shí)后取出放入保鮮盒中碼好,然后在冰箱的冷凍層中冰凍,要吃的時(shí)候取出即食。
二、不要大量進(jìn)食荔枝
一次食用最好不要超過(guò)10個(gè),否則容易引起口干舌燥、肝火上升、頭暈?zāi)垦5劝Y狀,燥熱、濕熱體質(zhì)的人也不宜多食。
三、喝一些預(yù)防上火的湯水
在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。還可以,適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
四、注意事項(xiàng)
如果正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、 傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),則不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
荔枝雖然好吃,但是很多人吃了都容易上火,吃荔枝時(shí),把果殼剝開(kāi)以后,會(huì)有一層薄薄的白膜,這跟果肉一起吃下去就會(huì)不上火了。白膜有點(diǎn)苦澀,嚼到果肉時(shí),會(huì)變得鮮甜。吃完荔枝以后,把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色的蒂狀部一起吃掉,這樣連著吃2—3顆,就能有效防止上火。
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