很多人都喜歡在吃早餐的時候喝一杯豆?jié){,因為豆?jié){不僅味美,還含有豐富的植物蛋白和多種營養(yǎng)素,但是吃早餐只喝豆?jié){是不太好的,那么早餐喝豆?jié){配什么主食比較好呢?
1、面包
豆?jié){可以和面包一起搭配,比如全麥面包、菠蘿面包和紅豆面包。面包中含有小麥胚和小麥麩,它里面含有豐富的纖維素和營養(yǎng)素。吃早餐時,來一塊全麥面包和一杯豆?jié){,簡直絕配。
2、面條
豆?jié){還可以配面條,面條中含有充足的碳水化合物,有利于人體吸收豆?jié){中的植物蛋白,但是早上只吃面條和豆?jié){是不行的,還可以吃一些蔬菜水果,或者在煮面條的時候,加一些蔬菜,這樣既美味,又能飽腹。
3、饅頭
豆?jié){搭配饅頭這一類淀粉類食物也是不錯的選擇,這樣豆?jié){中的植物蛋白在淀粉的作用下,可以與胃液發(fā)生酶解作用,更利于人體吸收。另外,豆?jié){搭配饅頭,更容易增加人體的飽腹感。
4、包子
豆?jié){配包子是很多上班族的日常搭配,熱騰騰的包子既能果腹,又能補充營養(yǎng),特別是吃了包子之后,比較口渴,這時候來一杯豆?jié){,不僅能解渴,還能給身體提供能量,真是一舉兩得。
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