膽固醇高的人有哪些飲食禁忌,膽固醇高十大飲食禁忌

膽固醇高通常是指低密度膽固醇高，主要是由于攝入過多，或合成過多引起。而膽固醇高會增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。那么膽固醇高的人應(yīng)該注意什么呢?膽固醇高的人有哪些飲食禁忌呢?

膽固醇高的人有哪些飲食禁忌

1、禁止攝入含膽固醇高的食物

膽固醇高最主要的因素就是攝入過多，所以已經(jīng)出現(xiàn)膽固醇高的患者一定要避免進(jìn)食膽固醇高的食物，如蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟等，以免進(jìn)食后，導(dǎo)致病情加重，或誘發(fā)其它疾病。

2、禁止攝入含過多飽和脂肪酸的食物

飽和脂肪酸常存在于豬、牛、羊等動物的脂肪中，但椰子油、可可油、棕櫚油等少數(shù)植物油中也存在少量的飽和脂肪酸。而飽和脂肪酸攝入過多就會導(dǎo)致血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白膽固醇高，從而就會造成動脈狹窄，誘發(fā)動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。

3、禁止攝入奶油、黃油等

奶油、黃油中含有大量的脂肪、膽固醇等。雖然現(xiàn)在經(jīng)常說動物奶油比植物奶油要好，但是對于膽固醇高的人來說，不僅要減少植物奶油的攝入，還要減少動物奶油的攝入。因為這兩者都會增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。

4、禁止攝入過多的動物油脂

人體膽固醇的第二大來源是合成。合成膽固醇最主要的器官是肝臟。而消化和吸收脂質(zhì)的也是肝臟，過多的油脂攝入會導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重，甚至?xí)纬芍靖?，從而造成膽固醇的合成增加。日常所說的動物油脂主要是指肥肉、動物肝臟等。

5、禁止抽煙、飲酒

抽煙、飲酒都是非常不好的生活習(xí)慣，對人體血管都會有一定的刺激，從而就會導(dǎo)致血管的彈性較少，誘發(fā)心腦血管疾病等。抽煙最影響的是肺部和血管，而飲酒最傷害的是肝臟。對肝臟造成傷害后，就會影響脂肪的消化、吸收，從而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、膽固醇的消化。

6、禁止攝入過多碳水化合物

碳水化合物在體內(nèi)主要會轉(zhuǎn)化成糖類，而糖分最終又會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。如果攝入過多的碳水化合物，就會造成體內(nèi)的脂肪儲存過高，從而就會導(dǎo)致肥胖、脂肪肝、高膽固醇等疾病。

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