花生怎么炒嫩

花生是一種非常好吃的食物，把花生炒熟就可以作為下酒菜來吃，花生如果炒不好就很容易變得特別老以及糊，所以火候方面的掌握是非常重要的，下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下花生怎么炒嫩，想要了解的人就一起來看一下。

花生怎么炒嫩

想要把花生炒的比較嫩比較好吃，首先就需要在鍋中加一些花生油燒熱，不要添加太多，然后就把花生倒進(jìn)鍋中不斷翻炒，在翻炒過程中，如果花生的皮變成了紅色，那么就要多翻動(dòng)，可以?shī)A一個(gè)出來嘗一下，如果花生已經(jīng)不那么生了，就把火關(guān)掉一直翻炒，等到冷卻以后，添加適量的鹽翻炒均勻就可以盛出來吃了，放涼以后變得特別脆嫩。

花生怎么吃

花生可以用各種不同的方法來吃，像水煮花生就是比較常見的，也是制作比較簡(jiǎn)單的一種方法，首先需要把花生清洗干凈，放到水里面浸泡一下，然后倒進(jìn)鍋中，加入調(diào)味料以及鹽混合均勻，添加適量的水煮開，再改成小火繼續(xù)煮上30分鐘左右，等到花生米入味以后再略微燜煮一會(huì)兒就可以盛出來吃了。

還可以制作老醋花生，需要先把花生仁清洗干凈水分控干，把洋蔥黃瓜洗干凈以后切成丁，香菜香蔥清洗干凈剁碎，碗里面加入鹽，棉白糖，生抽，醋攪拌均勻，然后在鍋中加入適量的油燒熱，花生倒進(jìn)去不停翻炒，讓它受熱均勻變色，避免炒糊，等到皮有一些脫離就證明已經(jīng)熟了，把花生取出來放涼，里面加入黃瓜丁，洋蔥，香菜，香蔥以及料汁，攪拌均勻就可以吃了。

還可以把花生和豬蹄搭配在一起吃，先把豬蹄剁成小塊狀，放到鍋中焯燙一下，再把血末去除，鍋里面加入生姜，蔥以及豬蹄，大火燒開后把燒酒放進(jìn)去，小火燉煮60分鐘左右，再加入花生米，蓋子蓋上繼續(xù)煮上半個(gè)小時(shí)，添加適量的雞精鹽調(diào)味，再撒上一些枸杞，這樣就可以出鍋吃了。

花生怎么做涼菜

可以把花生，胡蘿卜，黃瓜搭配在一起涼拌來吃，把黃瓜胡蘿卜以及洋蔥全部都清洗干凈切成丁，鍋中加入適量的水煮開，胡蘿卜丁放進(jìn)去燙一下?lián)瞥鰜恚譃r干，炒鍋中加入適量的油燒熱，花生仁倒進(jìn)去不斷翻炒，炒到裂開后就可以盛出來，碗中加一些鹽，糖，醋，生抽攪拌均勻，倒進(jìn)油鍋當(dāng)中煮開，再倒出來，胡蘿卜丁，黃瓜丁，花生米，洋蔥丁混合在一起，把放涼的調(diào)料澆進(jìn)去，加入適量的香油攪拌勻以后就可以吃了。

吃花生的好處

適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ梢云鸬浇档湍懝檀甲饔茫锩婧械囊恍┪镔|(zhì)就可以把膽固醇分解成膽汁酸，這樣更容易排出到身體之外，身體里面的膽固醇含量自然就可以減少，如果有肥胖問題用這種方式來解決，可以達(dá)到的效果就非常不錯(cuò)，還可以預(yù)防心腦血管疾病出現(xiàn)。

適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ梢宰層洃浟ψ兊酶?，它里面的鋅元素含量豐富，能夠提高智力，而且里面維生素e含量也非常多，這樣就可以達(dá)到滋養(yǎng)皮膚作用，美容養(yǎng)顏的效果也很不錯(cuò)。

適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ軌蜃尯⒆庸趋腊l(fā)育變得更好，想要讓骨骼發(fā)育好鈣質(zhì)就非常重要，而花生里面的鈣質(zhì)含量就很豐富，所以應(yīng)該多給孩子做一些花生制品來吃，讓孩子更好的成長(zhǎng)發(fā)育。

適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ€能達(dá)到止血凝血作用，它里面含有多種維生素，像維生素k就可以達(dá)到止血凝血作用，它表面的一層薄膜又能達(dá)到很好的止血效果，花生衣和花生仁比起來止血的效果要更好一些。

適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ€可以達(dá)到潤(rùn)肺止咳作用，它里面的脂肪油成分比較多，能夠讓肺部得到滋養(yǎng)，止咳的作用也非常明顯，如果總是氣喘咳嗽，痰中帶血，那么吃花生達(dá)到的效果就非常不錯(cuò)。

上面介紹的就是花生的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓花生的味道更好，使用上面方法來制作能夠起到很好的提高食欲作用，而且還可以讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加豐富，讓身體更加健康。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/1201.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蝦仁如何去腥

下一篇: 蝦仁如何嫩滑