相信大家在平常的生活中肯定都喝過茶水,當(dāng)然用茶水煮飯,可能也聽說過,相對(duì)來說,用茶水煮飯還是比較新奇的,但是它的功效也確實(shí)非常的多,那么接下來就來具體說一說茶水煮飯的好處有哪些?大家在平常的時(shí)候也可以進(jìn)行一定的嘗試,相對(duì)來說還是有好處的。
吃茶水煮飯的好處是什么
首先可能很多人在平常喝茶水的時(shí)候都會(huì)感覺到一些苦澀,而米飯當(dāng)中也含有很多的淀粉,二者綜合起來可以幫助去除茶水里面的味道,同時(shí)米飯相對(duì)來說比較干澀,而茶水也可以進(jìn)行一定的水分補(bǔ)充,相對(duì)來說能夠取得很好的作用。同時(shí)用茶水煮飯,還可以起到解膩消食的作用,同時(shí)還能夠幫助治療相應(yīng)的疾病,比如說心血管疾病,因?yàn)椴枞~里面含有茶多酚,茶多酚可以有效的幫助軟化血管,還可以降低血脂,相對(duì)來說,作用還是比較多的,而且相對(duì)來說也有其他很好的效果。
而且在預(yù)防消化道腫瘤方面也是有一定的作用,這主要也是由于茶多酚的效果。相信大家在平常的時(shí)候都聽說過中風(fēng)這種疾病,相對(duì)來說還是比較嚴(yán)重的,而用茶水煮飯也是能夠起到很好的作用,可以抑制血管失去彈性,相對(duì)來說還是能夠有很好的幫助。當(dāng)然用茶水煮飯,還能夠幫助消化,可以有效地幫助我們分解脂肪,能夠起到開胃的作用,利用茶水煮飯也能夠作用于我們的牙齦和口腔健康,可以防治一些牙病,可以很好地增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性。當(dāng)然,在制作茶葉飯的時(shí)候,茶葉水不要放太多,要注意好量的問題,同時(shí)也不要使用隔夜茶,盡可能使用剛泡不久的茶,這樣子效果會(huì)更好一些,而且在吃茶葉飯的時(shí)候也要注意其它營養(yǎng)食物的搭配,多和一些高鈣類的食物進(jìn)行食用,相對(duì)來說效果會(huì)更好一些。
總之用茶葉水來煮飯,相對(duì)來說也是非常有好處的,不僅非常的美味,同時(shí)也有很多的功效,大家在平常的時(shí)候也可以進(jìn)行一定的嘗試,可以有效助預(yù)防一定的疾病,對(duì)于我們的身體來說,也是有非常好的幫助大家,平常的時(shí)候進(jìn)行一定的食用,也是有一定的幫助。
“茶水煮飯”的好處
茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
預(yù)防中風(fēng)腦中風(fēng)的原因之一,是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì),從而使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用,因此能有效地預(yù)防中風(fēng)
具有防癌作用茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。
茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
做法:
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單:先將茶葉1至3克,用500至1000克開水浸泡4至9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
Tips:
茶水煮飯并非是現(xiàn)代社會(huì)的新發(fā)明,《本草拾遺》即有"茶久食令人瘦,去人脂"的記載,茶水煮飯是具有悠久歷史的一種特殊飲食文化。值得注意的是:茶水煮飯,茶葉不要放得太多,不要用隔夜茶,不以茶葉的味道蓋過米飯的香味為最佳;常吃茶水煮飯,要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物,如:牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、堅(jiān)果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等,食物只有做到合理搭配,才能充分發(fā)揮其的營養(yǎng)價(jià)值。
用茶水煮飯可防治四種疾病
米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因?yàn)樗鼛е宕嫉拿紫?。其?shí),想吃到清香撲鼻的米飯,并不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四種疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì),約占水浸出物的70%~80%??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明,茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一,是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì),從而使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用,因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。
具有防癌作用 茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。
預(yù)防牙齒疾病 茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
用茶水煮飯可防治四種疾病
米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因?yàn)樗鼛е宕嫉拿紫?。其?shí),想吃到清香撲鼻的米飯,并不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四種疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì),約占水浸出物的70%~80%。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一,是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì),從而使血管壁失去了彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用,因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。
具有防癌作用 茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。
預(yù)防牙齒疾病 茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1-3克,用500-1000克開水浸泡4-9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究,常食茶水煮的米飯,可以防治四種疾病
防治心血管疾病,茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì),約占水浸出物的70%~80%??茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明,茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水大米飯,可軟化血管,降低血脂,防治心血管病。
預(yù)防中風(fēng),腦中風(fēng)的原因之一,是與人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì),從而使血管壁失去了彈性有關(guān),而茶水中的單寧酸,正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用,因此能有效地防治中風(fēng)。
具有抗癌防癌作用,茶水中的茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,從而達(dá)到預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤的形成。胺和亞硝酸鹽,是食物中廣泛存在的物質(zhì)。它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸變的情況下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,從而達(dá)到防腸胃等消化道癌的目的。
預(yù)防牙齒疾病,茶葉所含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。如能不斷地有少量氟浸入牙組織,便能增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌和抗酸能力,防止齲齒發(fā)生。
茶水煮飯的方法很簡(jiǎn)便:先將茶葉1~3克,用500~1000克開水浸泡4~9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用),再將米淘入鍋內(nèi),洗凈然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出大米面3厘米左右,煮熟即可食用。
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